Nosalty logó

Karaj krémsajtos krumplival

Name: Karaj krémsajtos krumplival
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Sertés rövidkaraj; 0 ízlés szerint Olasz fűszerkeverék; 5 közepes db Burgonya; 10 dkg Krémsajt; 1 közepes db Lilahagyma; 10 dkg Mozzarella; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 0 dl Napraforgó olaj

Julcsi

3adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg sertés rövidkaraj
olasz fűszerkeverék ízlés szerint
5 közepes db burgonya
10 dkg krémsajt
1 közepes db lilahagyma
10 dkg mozzarella
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
0.5 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

692

Kalória

47.5g

Fehérje

26.2g

Szénhidrát

43.2g

Zsír

257g

Víz

133g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír

167g sertés rövidkaraj

277 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
167g burgonya

96 kcal
33g krémsajt

83 kcal
30g lilahagyma

11 kcal
33g mozzarella

100 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal

Összesen 692 kcal

13% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír

500g sertés rövidkaraj

830 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
500g burgonya

289 kcal
100g krémsajt

250 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
100g mozzarella

299 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 2077 kcal

13% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír

37.5g sertés rövidkaraj

62 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
37.5g burgonya

22 kcal
7.5g krémsajt

19 kcal
6.8g lilahagyma

2 kcal
7.5g mozzarella

22 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
3.2g napraforgó olaj

28 kcal

Összesen 155 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

47.5 g

Zsír

Összesen

43.2 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

133 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1142.9 g
Cink

4 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

201 mg
Vas

2 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

557 mg
Nátrium

249 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

257 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

117 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 692 kcal

13% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

142.5 g

Zsír

Összesen

129.7 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

26 g
Koleszterin

399 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3428.6 g
Cink

13 mg
Szelén

151 mg
Kálcium

604 mg
Vas

6 mg
Magnézium

234 mg
Foszfor

1672 mg
Nátrium

747 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

78.6 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

770.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

189 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

80 mg
D vitamin:

121 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

79 micro
Kolin:

352 mg
Retinol - A vitamin:

184 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

62 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 2077 kcal

13% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.7 g

Zsír

Összesen

9.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

257.3 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

45 mg
Vas

0 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

125 mg
Nátrium

56 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.9 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

57.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 155 kcal

Elkészítés

A megmosott, leszárított karajt kiklopfoljuk, megszórjuk a fűszerkeverékkel, és min. 30 percig pácoljuk.
Ezután egy serpenyőbe olajat öntünk, és a húsok mindkét oldalát pirosra sütjük.
A burgonyákat kicsi kockákra daraboljuk, majd sós vízben megfőzzük.
A megfőtt kockákat tálba tesszük, összekeverjük a krémsajttal és a felaprított lilahagymával.
Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. (Adhatunk hozzá oregánót vagy petrezselymet is)
A hússzeleteket tepsibe tesszük, ráhalmozunk a krémsajtos krumpliból, és a tetejükre helyezünk egy-egy szelet mozzarellát.
180 fokos sütőben, a sajt pirulásáig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p

A receptet a Meglepetés Sütés & főzés c. újságban találtam. Kicsit megváltoztattam az összetevőket, a saját ízlésem szerint.

Hasonló receptek

Összes sült karaj

Fokhagymás karaj mustáros gnocchival

Karaj Sári módra

Karajszeletek paprikás-gombás szószban

Tökéletes Holstein szelet

Frankfurti sertésszelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

virslis ételek

Fullos hotdog

Grillezz füstmentesen! A nyár, a kora ősz a szabadtéri sütés csúcsszezonja. A grillen készült étel is lehet egészséges, hisz a grillezésnek is létezik ártalomcsökkentett módja. ...

Nosalty

gesztenyés pulyka

Gesztenyével töltött pulykatekercs

Íme egy ütős töltött pulykarolád: igazi ízbomba, kiadós, és csodásan mutatós. A pulyka egy szívmelengetően tartalmas gesztenyés-áfonyás töltelékkel készül, és szalonnába ...

Gerzsenyi Flóra

curry-s húsok

Könnyű currys csirkemell

Ha egy könnyen elkészíthető, mégis ízekben gazdag ételre vágysz, akkor süsd meg ezt a csirkét, mely laktóz- és gluténmentes, no meg irtó szaftos.

Liptai Lilla

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept