Nosalty logó

Karaj kukoricapehely bundában

Name: Karaj kukoricapehely bundában
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Sertés rövidkaraj 1-2 szelet személyenként; 5 dkg Finomliszt; 1 db Tojás; 10 dkg Kukoricapehely; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 dl Napraforgó olaj a sütéshez

Csibedina

5adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

15 dkg sertés rövidkaraj (1-2 szelet személyenként)
5 dkg finomliszt
1 db tojás
10 dkg kukoricapehely
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

Tápanyag és kalória

628

Kalória

9.8g

Fehérje

25.3g

Szénhidrát

54.7g

Zsír

30.3g

Víz

55.2g

Koleszterin

810mg

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
21% Szénhidrát
46% Zsír

30g sertés rövidkaraj

50 kcal
10g finomliszt

36 kcal
11g tojás

14 kcal
20g kukoricapehely

77 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
51g napraforgó olaj

451 kcal

Összesen 628 kcal

8% Fehérje
21% Szénhidrát
46% Zsír

150g sertés rövidkaraj

249 kcal
50g finomliszt

182 kcal
55g tojás

69 kcal
100g kukoricapehely

384 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 3138 kcal

8% Fehérje
21% Szénhidrát
46% Zsír

24.6g sertés rövidkaraj

41 kcal
8.2g finomliszt

30 kcal
9g tojás

11 kcal
16.4g kukoricapehely

63 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
41.8g napraforgó olaj

370 kcal

Összesen 515 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
21% Szénhidrát
46% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.8 g

Zsír

Összesen

54.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

285 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

9 mg
Vas

4 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

142 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

30.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

212 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

71 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

150 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

208 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 628 kcal

8% Fehérje
21% Szénhidrát
46% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

49.2 g

Zsír

Összesen

273.5 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

129 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

97 g
Koleszterin

276 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1424.9 g
Cink

4 mg
Szelén

74 mg
Kálcium

47 mg
Vas

22 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

507 mg
Nátrium

711 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

126.5 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

151.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1061 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

105 mg
C vitamin:

65 mg
D vitamin:

357 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

750 micro
Kolin:

236 mg
Retinol - A vitamin:

1042 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

144 micro
β-crypt

115 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

252 micro

Összesen 3138 kcal

8% Fehérje
21% Szénhidrát
46% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

44.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

233.6 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

8 mg
Vas

4 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

83 mg
Nátrium

117 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

24.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

174 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

59 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

123 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

171 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 515 kcal

Elkészítés

A karajszeleteket kiklopfoljuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
A panírozáshoz előkészítjük a lisztet, a tojást, a kukoricapelyhet. Ez utóbbit aprítjuk oly módon, hogy durvább legyen, mint a zsemlemorzsa, de jól tapadjon a lisztezett, tojásozott húsokra.
Bepanírozzuk a húsokat, majd forró olajban kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p

A hagyományos rántott hústól kissé eltérő, de garantáltan ropogós és nagyon finom husi.

Hasonló receptek

Összes bundás hús

Csirke krumplis bundában

Cukkinibundás mátrai borzas

Ropogós bunda alatt sült csirkemell gyors cézársalátával

Bundás hús

Sajtos-fűszeres csirkemelles tócsni

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

bundás hús

Mátrai borzaska - ropogós krumplis bundában sült hús sajtos-tejfölös koronával

Ha egy igazán laktató, mégis gyors ebédre vágysz, a mátrai borzaska mindig biztos választás. A szaftos hús és a ropogós krumplis bunda párosa önmagában is verhetetlen, a tetején ...

Hering András

bundás hús

Párizsi bundás szelet (klasszikus)

Ha egy gyorsan elkészíthető, mégis nosztalgikusan finom fogásra vágysz, a retró párizsi bundás szelet biztos befutó. Puhára sült karaj vagy csirkemell, aranybarna tojásbunda és az ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept