Nosalty logó

Karalábé krémleves 2.

Name: Karalábé krémleves 2.
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 nagy db Karalábé; 2 közepes db Burgonya; 1 közepes fej Vöröshagyma; 8 dkg Vaj; 1 l Csirkealaplé; 2 dl Tejföl; 1 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só

modosa

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 nagy db karalábé
2 közepes db burgonya
1 közepes fej vöröshagyma
8 dkg vaj
1.2 l csirkealaplé
2 dl tejföl
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

344

Kalória

5.2g

Fehérje

20.7g

Szénhidrát

26.2g

Zsír

232.3g

Víz

72.5g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

6.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír

200g karalábé

40 kcal
50g burgonya

29 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
20g vaj

143 kcal
300g csirkealaplé

21 kcal
50g tejföl

99 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 344 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír

800g karalábé

160 kcal
200g burgonya

116 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
80g vaj

574 kcal
1200g csirkealaplé

84 kcal
200g tejföl

396 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1379 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír

30.6g karalábé

6 kcal
7.6g burgonya

4 kcal
3.4g vöröshagyma

1 kcal
3.1g vaj

22 kcal
45.9g csirkealaplé

3 kcal
7.6g tejföl

15 kcal
1.7g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 52 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

26.2 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

73 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1332.9 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

116 mg
Vas

2 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

145 mg
Nátrium

1017 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.7 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

232.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

249 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

116 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

188 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

195 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

646 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

632 micro

Összesen 344 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

20.9 g

Zsír

Összesen

104.8 g
Telített zsírsav

61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

290 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5331.5 g
Cink

2 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

462 mg
Vas

7 mg
Magnézium

199 mg
Foszfor

579 mg
Nátrium

4067 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

82.7 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

929.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

996 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

464 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

751 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

216 micro
Kolin:

155 mg
Retinol - A vitamin:

779 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2583 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2527 micro

Összesen 1379 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
9% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

203.9 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

18 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

22 mg
Nátrium

156 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

35.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

99 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

97 micro

Összesen 52 kcal

Elkészítés

A vajat egy közepes méretű fazékban felolvasztjuk.
Rádobjuk az apróra vágott hagymát és közepes hőmérsékleten, kb. tíz perc alatt aranybarnára karamellizáljuk.
Amíg a hagyma készül, megtisztítjuk, és feldaraboljuk a karalábét és a krumplit.
Hozzáadjuk a zöldségeketa hagymához, és további 2 percig együtt pirítjuk.
Felöntjük az alaplével, és fedő alatt puhára főzzük.
Botmixerrel simára turmixoljuk.
A tejfölt egy kevés forró vízzel simára keverjük, a léhez adjuk, és még egy percig turmixolunk.
Vágott petrezselyemzölddel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Eredeti tervem szerint töltött karalábét csináltam volna, de ma megint esett az eső, hűvös is lett, így végül a leves mellett döntöttem. Miután nálam alapléből mindig van pár liter a mélyhűtőben, az elhatározástól a megvalósításig nem telt el több, mint egy óra.

Hasonló receptek

Összes zöldségkrémleves

Curry-s édesburgonya-leves

Currys kukoricakrémleves

Lecsókrémleves levesfőzőben

Tökkrémleves rántotta betéttel

Káposztakrémleves kolbászos nokedlivel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

zöldségleves

Pastina, az olasz „penicillinleves”

Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept