Nosalty logó

Karalábé krémleves kakukkfüves-húsgombóccal

Name: Karalábé krémleves kakukkfüves-húsgombóccal
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 nagy db Karalábé; 1 db Vöröshagyma; 1 db Citrom; 1 csokor Kapor; 1 dl Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fehér bors; 2 teáskanál Ételízesítő; 1 ek Napraforgó olaj; 0 ek Vaj; 5 dl Víz; 30 dkg Darált sertéshús; 1 kis fej Vöröshagyma; 4 szál Kakukkfű; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 dl Napraforgó olaj

Gizi

2adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Leves

1 nagy db karalábé
1 db vöröshagyma
1 db citrom
1 csokor kapor
1.5 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
2 teáskanál ételízesítő
1 ek napraforgó olaj
0.5 ek vaj
5 dl víz

Kakukkfüves-húsgombóc

30 dkg darált sertéshús
1 kis fej vöröshagyma
4 szál kakukkfű
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1.5 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1118

Kalória

39.9g

Fehérje

30.3g

Szénhidrát

96.6g

Zsír

726.5g

Víz

128.3g

Koleszterin

10.4g

Élelmi rost

10.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír

Leves

200g karalábé

40 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
85g citrom

13 kcal
90g kapor

39 kcal
75g főzőtejszín

98 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
4g vaj

25 kcal
250g víz

0 kcal

Kakukkfüves-húsgombóc

150g darált sertéshús

273 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
6g kakukkfű

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 1118 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír

Leves

400g karalábé

80 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
170g citrom

26 kcal
180g kapor

77 kcal
150g főzőtejszín

197 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
7g vaj

50 kcal
500g víz

0 kcal

Kakukkfüves-húsgombóc

300g darált sertéshús

546 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
12g kakukkfű

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal

Összesen 2237 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír

Leves

20.1g karalábé

4 kcal
4.5g vöröshagyma

2 kcal
8.5g citrom

1 kcal
9g kapor

4 kcal
7.5g főzőtejszín

10 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal
0.4g vaj

3 kcal
25.1g víz

0 kcal

Kakukkfüves-húsgombóc

15g darált sertéshús

27 kcal
2.5g vöröshagyma

1 kcal
0.6g kakukkfű

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.4g napraforgó olaj

57 kcal

Összesen 114 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

39.9 g

Zsír

Összesen

96.6 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

29 g
Koleszterin

128 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1375.5 g
Cink

4 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

380 mg
Vas

9 mg
Magnézium

137 mg
Foszfor

556 mg
Nátrium

254 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

30.3 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

726.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

469 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

29 mg
C vitamin:

207 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

181 micro
Kolin:

143 mg
Retinol - A vitamin:

102 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

228 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 1118 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

79.9 g

Zsír

Összesen

193.2 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

84 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

57 g
Koleszterin

257 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2751 g
Cink

8 mg
Szelén

67 mg
Kálcium

760 mg
Vas

18 mg
Magnézium

275 mg
Foszfor

1111 mg
Nátrium

508 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

60.7 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

1453 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

939 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

58 mg
C vitamin:

414 mg
D vitamin:

57 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

362 micro
Kolin:

287 mg
Retinol - A vitamin:

204 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

455 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 2237 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
11% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

9.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

137.9 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

38 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

56 mg
Nátrium

25 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

72.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 114 kcal

Elkészítés

Leves

A karalábét hámozzuk meg, majd vágjuk fel kisebb kockákra. A vöröshagymát pucoljuk meg, majd vágjuk fel apróra.
A citrom héját vágjuk le vékonyan, hogy a fehér része ne maradjon rajta. A levét facsarjuk ki. A kaprot vágjuk fel apróra.
Egy edényben hevítsük fel a vajat és az olajat, majd adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát, és pároljuk üvegesre.
Ezután adjuk hozzá a felkockázott karalábét, és együtt pirítsuk pár percig, majd sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg az ételízesítővel, adjuk hozzá a citromhéjat, a citromlevet, az apróra vágott kaprot és keverjük alaposan össze. Végül öntsük fel a vízzel és főzzük puhára.
Amikor a karalábé puhára főt, szedjük ki a citromhéjat. Ezután adjuk hozzá a főzőtejszínt és botmixerrel pépesítsük.

Kakukkfüves-húsgombóc

A vöröshagymát pucoljuk meg, majd vágjuk fel apróra. A kakukkfüvet csipkedjük le a száráról, majd szintén vágjuk fel apróra.
Ezután adjuk hozzá a darált húshoz az apróra vágott vöröshagymát és a kakukkfüvet, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és gyúrjuk alaposan össze , majd formázzunk diónyi gombócokat.
Az olajat hevítsük fel, majd óvatosan helyezzük bele a húsgombócokat és szép lassan süssük aranybarnára. (Sütés közben többször forgassuk át, hogy egyenletesen süljön)
Tálaláskor merjük a krémlevest tányérba, ízlés szerint tegyünk bele a sült húsgombócból, szórjuk meg apróra vágott kaporral, majd úgy kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 35 p

Hasonló receptek

Összes krémleves

Nyári citromos tökkrémleves

Fűszeres paszternák-krémleves őszidőre

Kelbimbókrémleves mogyoróval

Pórés-húsos sajtkrémleves

Shurit ads - egyiptomi lencseleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

krumplileves

Vegán krumplileves

Senkinek nem kell lemondania a magyaros ízekről: még azoknak sem, akik vegán étrend szerint étkeznek. Ebben a burgonyalevesben egy szemernyi állati eredetű alapanyag sincs, mégis hozza azt a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept