Nosalty logó

Karalábé-retek saláta

Name: Karalábé-retek saláta
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes db Karalábé; 15 db Retek; 2 közepes db Alma piros; 3 ek Citromlé; 150 g Habtejszín; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csipet Cukor; 1 ek Kapor

Glaser

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 közepes db karalábé
15 db retek
2 közepes db alma (piros)
3 ek citromlé
150 g habtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet cukor
1 ek kapor

Tápanyag és kalória

193

Kalória

3.1g

Fehérje

21.8g

Szénhidrát

11.9g

Zsír

252.1g

Víz

41.6g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

14.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

120g karalábé

24 kcal
75g retek

11 kcal
100g alma

47 kcal
6g citromlé

1 kcal
38g habtejszín

110 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal
1g kapor

0 kcal

Összesen 193 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

480g karalábé

96 kcal
300g retek

43 kcal
400g alma

187 kcal
24g citromlé

5 kcal
150g habtejszín

438 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal
3g kapor

1 kcal

Összesen 770 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

35.4g karalábé

7 kcal
22.1g retek

3 kcal
29.5g alma

14 kcal
1.8g citromlé

0 kcal
11.1g habtejszín

32 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0.2g kapor

0 kcal

Összesen 56 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.1 g

Zsír

Összesen

11.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

252 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

71 mg
Vas

1 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

88 mg
Nátrium

58 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.8 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

252.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

112 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

72 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

103 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

69 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 193 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.3 g

Zsír

Összesen

47.7 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

167 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1007.9 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

286 mg
Vas

3 mg
Magnézium

126 mg
Foszfor

352 mg
Nátrium

233 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

87.2 g
Cukor

57 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

1008.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

448 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

289 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

150 micro
Kolin:

100 mg
Retinol - A vitamin:

411 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

276 micro
β-crypt

41 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

135 micro

Összesen 770 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

3.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

74.3 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

21 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

26 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

74.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 56 kcal

Elkészítés

A karalábét meghántjuk, mossuk, durvára reszeljük. A retket megtisztítjuk, mossuk, vékony szeletekre vágjuk. Az almát megmossuk, négybe vágjuk, a magházát kivágjuk, 2 negyed kivételével durvára reszeljük, és rögtön elkeverjük 2 ek citromlével.
A tejszínt félkeményre verjük. A maradék citromlével, sóval, borssal és a cukorral ízesítjük. Elkeverjük a karalábéval, retekkel és az almával. Kb. 30 percre hűtőbe tesszük.
A kaprot a salátához keverjük. A maradék almát vékony szeletekre vágjuk, és a salátához keverjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Kalóriaszegényebb lesz a salátánk, ha tejszín helyett joghurttal vagy kefirrel készítjük el.

Hasonló receptek

Összes reteksaláta

Krémes sültretek-saláta

Bajor tízórai

Fekete retek saláta kacsatepertővel

Jégcsapretek-saláta

Japán szezámmagos saláta jégcsapretekhéjból

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

krumplisaláta

Krémes „arany” burgonyasaláta

Ez a krémes amerikai burgonyasaláta pont az a fajta köret, amit egyszer elkészítünk, aztán minden nyári grillezésre, piknikre és családi ebédre újra kérnek belőle. A sárga húsú ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept