főzelékek karalábéfőzelék

Karalábéfőzelék laskagombapörkölttel

Gombagasztro

Gombagasztro

2adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Pörkölt

• 500 g laskagomba
• 1 db vöröshagyma
• 1 db paradicsom
• 1 db paprika
• fűszerpaprika ízlés szerint
• 2 ek olívaolaj
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

Főzelék

• 6 db karalábé
• petrezselyem ízlés szerint

Rántás

• 2 ek vaj
• 3 ek finomliszt

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• gombapörkölt
• gomba
• pörkölt
• laskagomba
• karalábé

Tápanyag és kalória

503

Kalória

20.1g

Fehérje

71.4g

Szénhidrát

21.2g

Zsír

810.5g

Víz

30.1g

Koleszterin

26.9g

Élelmi rost

20.4g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 2% Zsír

Pörkölt

• 250g laskagomba

  73 kcal

• 45g vöröshagyma

  16 kcal

• 50g paradicsom

  9 kcal

• 50g paprika

  8 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Főzelék

• 720g karalábé

  144 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

Rántás

• 14g vaj

  100 kcal

• 23g finomliszt

  82 kcal

Összesen 503 kcal

• 2% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 2% Zsír

Pörkölt

• 500g laskagomba

  147 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 100g paradicsom

  18 kcal

• 100g paprika

  16 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Főzelék

• 1440g karalábé

  288 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

Rántás

• 28g vaj

  201 kcal

• 45g finomliszt

  164 kcal

Összesen 1008 kcal

• 2% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 2% Zsír

Pörkölt

• 21.6g laskagomba

  6 kcal

• 3.9g vöröshagyma

  1 kcal

• 4.3g paradicsom

  1 kcal

• 4.3g paprika

  1 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0.7g olívaolaj

  6 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Főzelék

• 62.1g karalábé

  12 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

Rántás

• 1.2g vaj

  9 kcal

• 1.9g finomliszt

  7 kcal

Összesen 43 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 88% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  20.1 g

Zsír

• Összesen

  21.2 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  30 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1074.2 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  17 mg

• Kálcium

  160 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  160 mg

• Foszfor

  572 mg

• Nátrium

  154 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  71.4 g

• Cukor

  20 mg

• Élelmi rost

  27 mg

Víz

• Összesen

  810.5 g

Vitaminok

• Összesen

  1

• A vitamin (RAE):

  139 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  373 mg

• D vitamin:

  65 micro

• K vitamin:

  14 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  14 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  195 micro

• Kolin:

  187 mg

• Retinol - A vitamin:

  94 micro

• α-karotin

  59 micro

• β-karotin

  514 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  1287 micro

• Lut-zea

  207 micro

Összesen 503 kcal

• 2% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 88% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  40.2 g

Zsír

• Összesen

  42.5 g

• Telített zsírsav

  17 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  19 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  60 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2148.4 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  35 mg

• Kálcium

  320 mg

• Vas

  12 mg

• Magnézium

  320 mg

• Foszfor

  1144 mg

• Nátrium

  308 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  142.9 g

• Cukor

  41 mg

• Élelmi rost

  54 mg

Víz

• Összesen

  1620.9 g

Vitaminok

• Összesen

  1

• A vitamin (RAE):

  278 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  9 mg

• C vitamin:

  746 mg

• D vitamin:

  129 micro

• K vitamin:

  27 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  28 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  391 micro

• Kolin:

  374 mg

• Retinol - A vitamin:

  188 micro

• α-karotin

  118 micro

• β-karotin

  1028 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  2573 micro

• Lut-zea

  414 micro

Összesen 1008 kcal

• 2% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 88% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  1.7 g

Zsír

• Összesen

  1.8 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  3 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  92.6 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  14 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  49 mg

• Nátrium

  13 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.2 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  69.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  12 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  32 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  17 micro

• Kolin:

  16 mg

• Retinol - A vitamin:

  8 micro

• α-karotin

  5 micro

• β-karotin

  44 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  111 micro

• Lut-zea

  18 micro

Összesen 43 kcal

Elkészítés

Pörkölt

1. A laskagombás pörkölthöz az apróra vágott hagymát megdinszteljük, majd hozzáadjuk a szeletelt laskagombát, a kockázott paradicsomot és paprikát. A gombát kicsit hagyjuk lepirulni, majd levesszük a tűzhelyről, meghintjük pirospaprikával, összeforgatjuk és készre pároljuk.

Főzelék

1. Kevés vízben a kockákra vágott karalábékat megpároljuk, majd a vajból és lisztből készített rántással sűrítjük. Összefőzzük, majd a végén apróra vágott friss petrezselyemmel fűszerezzük.

Rántás

1. A vajból és a lisztből rántást készítünk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 35 p

Hasonló receptek

Összes karalábéfőzelék

Karalábé-főzelék kapros húsgombóccal

Karalábéfőzelék 2.- egyszerű

Karalábéfőzelék sárgarépával

Tejszínes karalábéfőzelék babáknak

Pikáns karalábé

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• vegyes főzelék
• cukkinifőzelék
• paradicsomos káposzta
• kelkáposzta-főzelék
• pürék

További receptek

paradicsomos káposzta

Paradicsomos káposzta egyszerűen

A paradicsomos káposzta tipikusan az az étel, amit vagy imádsz, vagy messziről elkerülsz - mi egyértelműen az első csapatba tartozunk. Zsenge nyári káposztából, pont annyira édesre ...

Fekete Melinda

cukkinifőzelék

Egyszerű cukkinifőzelék

A cukkinit annyi mindenre használjuk a konyhában, ugyan miért ne főzhetnénk hát belőle főzeléket is? Az alábbi recept végletesen nyárias, ízeiben valahol a tökfőzelék felé tendál, ...

Lakos Benedek

karalábéfőzelék

Egyszerű karalábéfőzelék fasírttal

A karalábéfőzelék egy szuper ebéd vagy vacsora, amihez fasírtot, tojást kínálhatunk vagy akár magában is megállja a helyét. A karakteres ízvilágból kifolyólag nem igényel sok ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept