Nosalty logó

Karalábékrémleves parmezánnal

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 nagy db karalábé
1 nagy db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 l zöldség alaplé
1 dl főzőtejszín
1 ek vaj
4 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
5 dkg parmezán sajt

Tápanyag és kalória

253

Kalória

8.3g

Fehérje

14.7g

Szénhidrát

17g

Zsír

194.4g

Víz

24.8g

Koleszterin

Élelmi rost

6.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

200g karalábé

40 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
250g zöldség alaplé

18 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
4g vaj

25 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal

Összesen 253 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

800g karalábé

160 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
1000g zöldség alaplé

70 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
14g vaj

100 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal

Összesen 1010 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

36.8g karalábé

7 kcal
7.8g vöröshagyma

3 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
46g zöldség alaplé

3 kcal
4.6g főzőtejszín

6 kcal
0.6g vaj

5 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
2.3g parmezán sajt

9 kcal

Összesen 46 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

17 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1456.4 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

222 mg
Vas

1 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

193 mg
Nátrium

994 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.7 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

194.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

95 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

72 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

52 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 253 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

33.2 g

Zsír

Összesen

68.1 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

99 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5825.5 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

890 mg
Vas

3 mg
Magnézium

162 mg
Foszfor

771 mg
Nátrium

3976 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

58.9 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

777.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

308 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

381 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

131 micro
Kolin:

113 mg
Retinol - A vitamin:

289 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

209 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 1010 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.5 g

Zsír

Összesen

3.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

268.2 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

41 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

35 mg
Nátrium

183 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

35.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 46 kcal

Elkészítés

A karalábét meghámozzuk, és egyenletes méretű, apró kockákra vágjuk, citromos vízben tartjuk (hogy ne színeződjön el).
A hagymát és a fokhagymát finomra aprítjuk, a vaj és 3 ek olaj keverékén, fedő alatt, csipet sóval üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a karalábét, átforgatjuk.
Felöntjük az alaplével, sózzuk, borsozzuk, beletesszük a parmezán héját, és fedő alatt addig főzzük, amíg a karalábé megpuhul (kb. 25-30 perc).
A sajt héját kiszedjük, a levest robotgépben simára püréstíjük, majd átpasszírozzuk. Hozzákeverjük a tejszínt, és éppen csak összeforraljuk, ha kell, utánaízesítjük.
A szalonnát felkockázzuk, 1 ek olajon pirosra sütjük. A levest pirított szalonnakockákkal, finomra aprított petrezselyemel és parmezánforgácsokkal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 30 p

Lila Füge exkluzív Floriol receptje.

Hasonló receptek

Összes zöldségkrémleves

Karfiolkrémleves mikróban

Lencsekrémleves 2. -curryvel és joghurttal

Kaliforniai paprika krémleves

Karfiolkrémleves baconchipsszel

Petrezselymes zöldborsóleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

ázsiai levesek

Autentikus csirkés pho leves - vietnami Pho Ga

Vietnámban a pho nem ünnepi fogás, hanem mindennapi rituálé. Reggelire, ebédre, éjszakai street foodként is eszik, minden sarkon más kicsit, de az alapelv ugyanaz: tiszta, illatos alaplé, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept