Nosalty logó

Karalábéleves krumpligombóccal

Csiki Piroska

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

1 nagy db karalábé
2 db sárgarépa
1 közepes db fehérrépa
1 közepes fej vöröshagyma
1 evőkanál finomliszt
4 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek tejföl
2 l víz

A gombóchoz

300 g burgonya
1 db tojás
10 g vaj
1 teáskanál búzadara
100 g finomliszt
só ízlés szerint
0.5 csokor petrezselyem
1 gerezd fokhagyma
bors ízlés szerint (őrölt)

Tápanyag és kalória

339

Kalória

8.3g

Fehérje

47.2g

Szénhidrát

13.7g

Zsír

702.1g

Víz

56.3g

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

6.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

A leveshez

100g karalábé

20 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
23g fehérrépa

14 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
4g finomliszt

14 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g tejföl

20 kcal
500g víz

0 kcal

A gombóchoz

75g burgonya

43 kcal
14g tojás

17 kcal
3g vaj

18 kcal
1g búzadara

5 kcal
25g finomliszt

91 kcal
0g só

0 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 339 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

A leveshez

400g karalábé

80 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
15g finomliszt

55 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
40g tejföl

79 kcal
2000g víz

0 kcal

A gombóchoz

300g burgonya

173 kcal
55g tojás

69 kcal
10g vaj

72 kcal
5g búzadara

18 kcal
100g finomliszt

364 kcal
0g só

0 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1353 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

A leveshez

12g karalábé

2 kcal
4.8g sárgarépa

2 kcal
2.7g fehérrépa

2 kcal
2.7g vöröshagyma

1 kcal
0.5g finomliszt

2 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.2g tejföl

2 kcal
60.2g víz

0 kcal

A gombóchoz

9g burgonya

5 kcal
1.7g tojás

2 kcal
0.3g vaj

2 kcal
0.2g búzadara

1 kcal
3g finomliszt

11 kcal
0g só

0 kcal
0.7g petrezselyem

0 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 41 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

13.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

426.3 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

94 mg
Vas

2 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

167 mg
Nátrium

90 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

47.2 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

702.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

371 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

72 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

103 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

67 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

3257 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

476 micro

Összesen 339 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

33.3 g

Zsír

Összesen

55 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

225 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1705 g
Cink

4 mg
Szelén

61 mg
Kálcium

375 mg
Vas

8 mg
Magnézium

225 mg
Foszfor

669 mg
Nátrium

360 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

188.7 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

2808.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1485 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

286 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

414 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

268 micro
Kolin:

248 mg
Retinol - A vitamin:

193 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

13029 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1905 micro

Összesen 1353 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1 g

Zsír

Összesen

1.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

51.3 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

20 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

84.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

149 micro
β-karotin

392 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

57 micro

Összesen 41 kcal

Elkészítés

A leveshez

A gombóchoz a burgonyát főni tesszük.
Ezalatt a zöldséget megpucoljuk, apró kockára vágjuk. A hagymát az olajon megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a többi zöldséget, kevés víz hozzáadásával pár percig dinszteljük, megszórjuk a liszttel, elkeverjük, és hozzáadjuk a vizet. Megsózzuk.
A megfőtt burgonyát a vajjal áttörjük, ha meghűlt, hozzáadjuk a tojást, a lisztet, a fűszereket, a búzadarát, a zúzott fokhagymát, vagy egy kevés reszelt hagymát.
Vízes kézzel gombócokat formálunk, és a levesbe főzzük (kb. 10 perc).
Tejföllel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

A díszítés az unokáknak szólt, mert ők nem szeretik a levesben a zöldséget. Nekik kiszűröm, de ha díszletként van jelen akkor megeszik.

Hasonló receptek

Összes karalábéleves

Kapros karalábéleves húsgombóccal

Tejszínes karalábé-krémleves

Tejszínes karalábé krémleves

Zöldfűszeres karalábéleves

Karalábéleves Nyuszimusz konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsleves

Tejmentes gyümölcsleves

Nyáron kevés jobb dolog van egy jól behűtött gyümölcslevesnél, főleg akkor, ha friss, érett gyümölcsökből készül. Mi most vegyesen raktunk bele ilyet is, olyat is. Ez a tejmentes ...

Hankusz Sára

gyümölcsleves

Selymes-krémes gyümölcsleves a nyár legjavából

Az egyik legkedvencebb nyári fogásunk a gyümölcsleves: jól behűtve igazi mentőöv a forróságban.

Rosanics Petra

palócleves

Gazdag és sűrű palócleves

A palócleves pont az a leves, amelyre egy borongós, hideg napon vágyik az ember. Tele van zöldséggel, hússal és fűszerrel a habarástól pedig pikáns és sűrű lesz. Ha kenyérrel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept