Nosalty logó

Karalábéleves Nyuszimusz konyhájából

Name: Karalábéleves Nyuszimusz konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 nagy db Sárgarépa; 1 db Fehérrépa; 1 db Burgonya; 3 db Karalábé; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 1 ek Napraforgó olaj; 1 evőkanál Finomliszt; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 1 l Víz; 1 db Tojás; 1 csipet Só; 100 g Búzadara szükség szerint

4adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

2 nagy db sárgarépa
1 db fehérrépa
1 db burgonya
3 db karalábé
1 közepes fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 ek napraforgó olaj
1 evőkanál finomliszt
1 teáskanál fűszerpaprika
ételízesítő ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
1.5 l víz

A grízgaluskához

1 db tojás
1 csipet só
100 g búzadara (szükség szerint)

Tápanyag és kalória

243

Kalória

8.9g

Fehérje

45.5g

Szénhidrát

3.9g

Zsír

624.2g

Víz

45g

Koleszterin

9.7g

Élelmi rost

9.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

A leveshez

85g sárgarépa

31 kcal
23g fehérrépa

14 kcal
25g burgonya

14 kcal
180g karalábé

36 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
4g finomliszt

14 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
375g víz

0 kcal

A grízgaluskához

14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
25g búzadara

90 kcal

Összesen 243 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

A leveshez

340g sárgarépa

124 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
100g burgonya

58 kcal
720g karalábé

144 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
1500g víz

0 kcal

A grízgaluskához

55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
100g búzadara

360 kcal

Összesen 975 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

A leveshez

11.3g sárgarépa

4 kcal
3g fehérrépa

2 kcal
3.3g burgonya

2 kcal
23.8g karalábé

5 kcal
3g vöröshagyma

1 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0.3g napraforgó olaj

2 kcal
0.5g finomliszt

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
49.7g víz

0 kcal

A grízgaluskához

1.8g tojás

2 kcal
0g só

0 kcal
3.3g búzadara

12 kcal

Összesen 32 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

3.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

465.6 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

95 mg
Vas

2 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

181 mg
Nátrium

115 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

45.5 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

624.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

654 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

96 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

80 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

2630 micro
β-karotin

6297 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

258 micro

Összesen 243 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

35.7 g

Zsír

Összesen

15.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1862.3 g
Cink

4 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

379 mg
Vas

7 mg
Magnézium

257 mg
Foszfor

724 mg
Nátrium

461 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

182.1 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

2496.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2615 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

383 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

60 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

320 micro
Kolin:

251 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

10521 micro
β-karotin

25189 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

1031 micro

Összesen 975 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.2 g

Zsír

Összesen

0.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

61.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

13 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

24 mg
Nátrium

15 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

82.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

87 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

348 micro
β-karotin

834 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 32 kcal

Elkészítés

A leveshez

A zöldségeket lehámozzuk, majd megmossuk, és falatnyi kockára illetve karikára aprítjuk.
A répát, fehérrépát, hagymát, fokhagymát, zölség zöldet lábosba rakjuk, és 1 kanál olajon lepirítjuk
Majd egy főző anál lisztet és paprikát szórunk rá, és felöntjük vízzel, belerakjuk a karalábét, és ízesítjük.
Ha megfőttek a zöldségek, akkor beleszaggatjuk a grízgaluskát.
Grízgaluska elkészítése: 1 tojást feltörünk, egy csipet sóval ízesítjük, és annyi grízt adunk hozzá, hogy szaggatható keménységű legyen.
Tejföllel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 60 p

Édesanyámtól tanultam!

Hasonló receptek

Összes karalábéleves

Karalábéleves kapros túrógombóccal

Zsenge karalábéleves

Tejszínes karalábéleves

Gyors karalábéleves kezdőknek is

Tejfölös karalábéleves kolbásszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

palócleves

Gazdag és sűrű palócleves

A palócleves pont az a leves, amelyre egy borongós, hideg napon vágyik az ember. Tele van zöldséggel, hússal és fűszerrel a habarástól pedig pikáns és sűrű lesz. Ha kenyérrel ...

Fekete Melinda

bableves

Fűszeres vegán bableves tofuval

Ha laktató és magyaros fogásról álmodoztok, akkor próbáljátok ki ezt az illatos és tartalmas, vegán bablevest!

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept