Nosalty logó

Karalábés céklakrémleves céklachipsszel

Name: Karalábés céklakrémleves céklachipsszel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 közepes db Cékla fél a céklachipshez kell; 1 közepes db Karalábé; 2 közepes db Sárgarépa; 1 közepes db Fehérrépa; 5 dkg Zeller; 1 közepes db Vöröshagyma; 3 ek Olívaolaj 1 ek. a céklachipshez kell; 2 kávéskanál Só; 1 csipet Fehér bors; 1 kávéskanál Őrölt fűszerkömény; 2 ek Sűrített paradicsom; 1 l Víz; 1 ek Főzőtejszín díszítésre használtam, enélkül lúgosító!

odorvera

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 közepes db cékla (fél a céklachipshez kell)
1 közepes db karalábé
2 közepes db sárgarépa
1 közepes db fehérrépa
5 dkg zeller
1 közepes db vöröshagyma
3 ek olívaolaj (1 ek. a céklachipshez kell)
2 kávéskanál só
1 csipet fehér bors
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
2 ek sűrített paradicsom
1 l víz
1 ek főzőtejszín (díszítésre használtam, enélkül lúgosító!)

Tápanyag és kalória

193

Kalória

4.9g

Fehérje

30.3g

Szénhidrát

7.1g

Zsír

521.7g

Víz

1.8g

Koleszterin

9.1g

Élelmi rost

17.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

251g cékla

72 kcal
60g karalábé

12 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
23g fehérrépa

14 kcal
13g zeller

5 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
2g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
8g sűrített paradicsom

7 kcal
250g víz

0 kcal
5g főzőtejszín

7 kcal

Összesen 193 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

1004g cékla

289 kcal
240g karalábé

48 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
50g zeller

18 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
8g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
32g sűrített paradicsom

26 kcal
1000g víz

0 kcal
20g főzőtejszín

26 kcal

Összesen 767 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

36.9g cékla

11 kcal
8.8g karalábé

2 kcal
5.9g sárgarépa

2 kcal
3.3g fehérrépa

2 kcal
1.8g zeller

1 kcal
3.3g vöröshagyma

1 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal
0.3g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
1.2g sűrített paradicsom

1 kcal
36.8g víz

0 kcal
0.7g főzőtejszín

1 kcal

Összesen 29 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

7.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1270.8 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

82 mg
Vas

2 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

143 mg
Nátrium

971 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.3 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

521.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

312 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

45 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

216 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

1240 micro
β-karotin

3066 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2301 micro
Lut-zea

92 micro

Összesen 193 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

19.6 g

Zsír

Összesen

28.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5083 g
Cink

4 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

327 mg
Vas

9 mg
Magnézium

270 mg
Foszfor

574 mg
Nátrium

3885 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

121.2 g
Cukor

69 mg
Élelmi rost

36 mg

Víz

Összesen

2086.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1250 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

181 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

74 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

863 micro
Kolin:

100 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

4961 micro
β-karotin

12265 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

9206 micro
Lut-zea

368 micro

Összesen 767 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.7 g

Zsír

Összesen

1.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

187 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

21 mg
Nátrium

143 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

76.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

183 micro
β-karotin

451 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

339 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 29 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megtisztítjuk, majd mosás után igyekezzünk megszárítani őket, vízben sokáig ne álljanak, hogy a vitaminok minél inkább bent maradjanak.
2 ek. olívaolajon pirítsuk meg az összes, közepesre kockázott zöldségünket. Érdemes hagyni, hogy picit karamellizálódjon, mert annál ízesebb lesz az étel, és elfelejthetjük a mesterséges ételízesítőket.
Felöntjük annyi vízzel, hogy bőven ellepje a zöldségeket, majd hozzáadjuk a fűszereket és a paradicsompürét.
Ha az összes zöldségünk megfőtt, ezt a hagymán és a zelleren ellenőrizhetjük, akkor leturmixoljuk a levesünket. A sót és a sűrűséget még ezután ízlésünknek megfelelőre állítjuk.
Egy fél céklát vékonyan felkarikázunk, olívaolajjal bekenjük, megsózzuk, és 200 C-on ropogósra sütjük. A chipsszel és pár csepp tejszínnel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Annak is ajánlom, aki nem igazán szereti a karalábét és a céklát, mert valahogy a kettő együtt egy teljesen új ízt ad, és megszeretteti őket velünk.

Hasonló receptek

Összes zöldségkrémleves

Vegyes zöldségkrémleves tejfölösen

Karfiolkrémleves baconchipsszel

Mentás zöldborsókrémleves sajtchipsszel

Krémleves pirított gombával

Zöldborsókrémleves mentás panna cottával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept