tészta zöldséges tészta

Karalábés kocka

Dacota

Dacota

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 4 közepes db karalábé
• 1.5 ek sertészsír
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 40 dkg tészta (kocka)

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

470

Kalória

16.1g

Fehérje

85.7g

Szénhidrát

7.3g

Zsír

171.5g

Víz

5.3g

Koleszterin

9.6g

Élelmi rost

7.3g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 240g karalábé

  48 kcal

• 6g sertészsír

  51 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 100g tészta

  371 kcal

Összesen 470 kcal

• 6% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 960g karalábé

  192 kcal

• 23g sertészsír

  203 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 400g tészta

  1484 kcal

Összesen 1879 kcal

• 6% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 69.4g karalábé

  14 kcal

• 1.6g sertészsír

  15 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 28.9g tészta

  107 kcal

Összesen 136 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 61% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium
• Nátrium

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  16.1 g

Zsír

• Összesen

  7.3 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  5 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  534.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  64 mg

• Kálcium

  64 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  87 mg

• Foszfor

  271 mg

• Nátrium

  42 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  85.7 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  10 mg

Víz

• Összesen

  171.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  4 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  110 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  265 micro

• Kolin:

  40 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  39 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  18 micro

Összesen 470 kcal

• 6% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 61% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium
• Nátrium

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  64.2 g

Zsír

• Összesen

  29.3 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  21 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2136.8 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  258 mg

• Kálcium

  254 mg

• Vas

  16 mg

• Magnézium

  347 mg

• Foszfor

  1083 mg

• Nátrium

  166 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  342.7 g

• Cukor

  29 mg

• Élelmi rost

  38 mg

Víz

• Összesen

  686.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  14 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  440 mg

• D vitamin:

  23 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  4 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  32 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1062 micro

• Kolin:

  159 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  156 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  72 micro

Összesen 1879 kcal

• 6% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 61% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium
• Nátrium

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.6 g

Zsír

• Összesen

  2.1 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  2 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  154.6 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  19 mg

• Kálcium

  18 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  25 mg

• Foszfor

  78 mg

• Nátrium

  12 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  24.8 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  49.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  32 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  77 micro

• Kolin:

  11 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  11 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  5 micro

Összesen 136 kcal

Elkészítés

1. A karalábét meghámozzuk, felkockázzuk, és aprítóban finomra daráljuk.
2. Egy nagyobb fazékban felolvasztjuk a sertészsírt, majd rádobjuk a karalábét, sózzuk, borsozzuk, és közepesnél kisebb lángon 40 percig főzzük-pirítjuk. Nem szabad magára hagyni, mert megég!
3. A fodros nagykockát lobogó, sós vízben kifőzzük. Ha kész, leszűrjük, és a megdinsztelt karalábéra öntjük.
4. Jól összekeverjük, ha szükséges, sózzuk és borsozzuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 5 p
• Főzés ideje: 40 p

További kipróbált receptek

A káposztás tészta, vagy inkább a tésztás káposzta az egyik nagy kedvencem. Sok borssal, szigorúan sósan. A múltkor egy rendhagyó színházi darabon voltam, és a darab negyvenes években játszódó részében a fiatal feleség karalábés tésztát főz a pár hetes férjének. A férj nem szereti a karalábét, csak a káposztát, így nem eszi meg az ebédet. Mivel a karalábés tészta nem fogy el, a feleség másnap is felszolgálja, majd harmadnap is. Akkor a férjnél betelik a pohárt, és elmegy újdonsült anyósához, bepanaszolni neki, hogy a lánya csupa olyan ételt főz neki, amit ő nem szeret. Anyós karon ragadja a vejét, hazaviszi, és így szól a lányának: Ide figyelj, ha a férjed nem eszi a karalábés tésztát, csak a káposztásat, akkor azt csinálsz neki. A férjednek azt főzöl, amit a férjed szeret. Majd a vejéhez fordul: Te pedig szépen megeszed, amit a feleséged megfőz és eléd rak, nem jössz hozzám panaszkodni. Na, hát valahogy így. :) A recept meg azonnal elkezdett izgatni, úgyhogy próbaképpen meg is csináltam. Én komolyan nem értem, hogy a történet főszereplője, hogy szúrta ki a különbséget, mert szerintem tisztára káposztás tészta. Csak még lesózni sem kell! :)

Hasonló receptek

Összes zöldséges tészta

Mákos-répás metélt

Karalábés tészta Katharosz konyhájából

Durranósak a tejszínes szószban

Sonkás-kukoricás penne

Spagetti paprikával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• fokhagymás tészta
• spenótos tészta
• édes tésztarakottas
• húsos tészta
• rakott tészta

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

húsos tészta

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, ...

Hering András

zöldséges tészta

Egyszerű sütőtökkrémes tészta McMenemy Márktól

A sütőtök az ősz szupersztárja: olcsó, kiadós, laktató és számtalan formában elkészíthetjük. Ezúttal egy csodálatos selymes sütőtökkrémet készítettünk belőle, amit aztán ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept