főzelékek krumplifőzelék

Karalábés krumplifőzelék rántott hagymakarikákkal

Dorciiii

Dorciiii

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Hozzávalók a krumplifőzelékhez:

• 2 közepes db burgonya
• 1 közepes db karalábé
• 1 közepes db vöröshagyma
• 1 dl napraforgó olaj
• 2 púpozott ek finomliszt
• 1.5 dl tej
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• ételízesítő ízlés szerint
• 1 csokor petrezselyem
• 2 csipet köménymag
• 2 db babérlevél
• 6 dl víz

Hozzávalók a hagymakarikákhoz:

• 2 közepes db vöröshagyma
• 10 dkg finomliszt
• 2 db tojás
• 1 dl tej
• 10 dkg zsemlemorzsa
• 3 dl napraforgó olaj
• só ízlés szerint

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

1117

Kalória

14.4g

Fehérje

63.1g

Szénhidrát

90.4g

Zsír

308.8g

Víz

90g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

8.4g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 19% Zsír

Hozzávalók a krumplifőzelékhez:

• 50g burgonya

  29 kcal

• 60g karalábé

  12 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 21g napraforgó olaj

  188 kcal

• 10g finomliszt

  36 kcal

• 38g tej

  21 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 11g petrezselyem

  4 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 150g víz

  0 kcal

Hozzávalók a hagymakarikákhoz:

• 45g vöröshagyma

  16 kcal

• 25g finomliszt

  91 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 25g tej

  14 kcal

• 25g zsemlemorzsa

  99 kcal

• 64g napraforgó olaj

  564 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 1117 kcal

• 3% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 19% Zsír

Hozzávalók a krumplifőzelékhez:

• 200g burgonya

  116 kcal

• 240g karalábé

  48 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 85g napraforgó olaj

  751 kcal

• 40g finomliszt

  146 kcal

• 150g tej

  84 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 600g víz

  0 kcal

Hozzávalók a hagymakarikákhoz:

• 180g vöröshagyma

  66 kcal

• 100g finomliszt

  364 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 100g tej

  56 kcal

• 100g zsemlemorzsa

  395 kcal

• 255g napraforgó olaj

  2254 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 4467 kcal

• 3% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 19% Zsír

Hozzávalók a krumplifőzelékhez:

• 8.7g burgonya

  5 kcal

• 10.5g karalábé

  2 kcal

• 3.9g vöröshagyma

  1 kcal

• 3.7g napraforgó olaj

  33 kcal

• 1.7g finomliszt

  6 kcal

• 6.5g tej

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 2g petrezselyem

  1 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 26.1g víz

  0 kcal

Hozzávalók a hagymakarikákhoz:

• 7.8g vöröshagyma

  3 kcal

• 4.4g finomliszt

  16 kcal

• 4.8g tojás

  6 kcal

• 4.4g tej

  2 kcal

• 4.4g zsemlemorzsa

  17 kcal

• 11.1g napraforgó olaj

  98 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 194 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  14.4 g

Zsír

• Összesen

  90.4 g

• Telített zsírsav

  13 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  40 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  32 g

• Koleszterin

  90 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  737.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  26 mg

• Kálcium

  185 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  52 mg

• Foszfor

  193 mg

• Nátrium

  275 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  63.1 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  308.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  87 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  36 mg

• C vitamin:

  54 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  192 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  89 micro

• Kolin:

  94 mg

• Retinol - A vitamin:

  39 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  579 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  759 micro

Összesen 1117 kcal

• 3% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  57.6 g

Zsír

• Összesen

  361.8 g

• Telített zsírsav

  51 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  162 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  128 g

• Koleszterin

  360 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2948.3 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  105 mg

• Kálcium

  740 mg

• Vas

  13 mg

• Magnézium

  207 mg

• Foszfor

  772 mg

• Nátrium

  1101 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  252.6 g

• Cukor

  34 mg

• Élelmi rost

  23 mg

Víz

• Összesen

  1235.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  348 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  142 mg

• C vitamin:

  218 mg

• D vitamin:

  79 micro

• K vitamin:

  768 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  12 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  355 micro

• Kolin:

  374 mg

• Retinol - A vitamin:

  155 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2317 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3038 micro

Összesen 4467 kcal

• 3% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  2.5 g

Zsír

• Összesen

  15.8 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  16 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  128.5 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  32 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  9 mg

• Foszfor

  34 mg

• Nátrium

  48 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  11 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  53.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  15 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  33 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  15 micro

• Kolin:

  16 mg

• Retinol - A vitamin:

  7 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  101 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  132 micro

Összesen 194 kcal

Elkészítés

Hozzávalók a krumplifőzelékhez:

1. Olajon üvegesre pirítjuk az apróra vágott vöröshagymát. Míg pirul a hagyma, egész kis darabokra felkockázzuk a karalábét, majd a krumplit.
2. Először a karalábét öntjük a hagymához, pár percig kevergetve pirítjuk, majd a krumplit is hozzátesszük, és azzal is 2-3 percig kevergetjük.
3. Felöntjük vízzel úgy, hogy kb. két ujjnyira ellepje a zöldségeket. Sózzuk, borsozzuk, teszünk bele ételízesítőt, őrölt köményt és babérlevelet, majd hagyjuk főni kb. 30 percig, míg megpuhulnak a zöldségek.
4. Míg fő, egy másik lábasban elkészítjük a tejes rántást. Olajon megpirítjuk a lisztet, majd hideg tejjel csomómentesre keverjük, félretesszük.
5. Ha megpuhultak a zöldségek, néhány kanállal a léből átmerünk a rántáshoz, kikeverjük csomómentesre, majd ezt lassan, folyamatos kevergetés mellett visszacsorgatjuk a zöldségekhez. Hozzáadjuk a felaprított petrezselyemzöldet is. Ha felfőtt, megkeverjük, és kész is van.

Hozzávalók a hagymakarikákhoz:

1. A vöröshagymákat megpucoljuk, és vastagabb karikákra szeleteljük. Szétszedjük a karikákat kisebbekre (vagyis kinyomkodjuk a közepüket), és sózzuk.
2. Előkészítjük a lisztet, tojást, zsemlemorzsát, a tojásban elkeverünk egy dl tejet is, ezután a szokásos módon bepanírozzuk a hagymakarikákat, majd olajban kisütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 40 p
• Sütés ideje: 10 p

Nem mondom, hogy egy diétás fogás a lisztes rántás és a panír miatt, de annyira finom, egyszerű és olcsó étel, hogy időnként érdemes elkészíteni... :) És ha vacsora helyett inkább ebédkor fogyasztjuk, olyan nagy gondot nem is fog okozni.. ;)

Hasonló receptek

Összes krumplifőzelék

Krumplifőzelék ahogy bellatorta készíti

Őszibarackos - csirkés burgonya babáknak

Majorannás krumplifőzelék márti1218 konyhájából

Kapros kefires burgonyafőzelék

Krumplifőzelék ahogy Katharosz készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• répafőzelék
• babfőzelék
• különleges főzelékek
• spenótfőzelék
• vegyes főzelék

További receptek

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Fekete Melinda

spenótfőzelék

Szuperkrémes spenótfőzelék

A spenótfőzelék sokunk kedvence, de legalább ennyien rettegik a rossz menzás élmények miatt. Elsősorban nekik ajánlom ezt a receptet: ha így készítitek el a spenótot, örökre ...

Rosanics Petra

krumplifőzelék

Vegán krumplifőzelék sokhagymásan

Ezt a fantasztikusan finom főzeléket mindenkinek ajánljuk, aki gyorsan főzne valami laktatót, ráadásul kevés hozzávalóból. Hagymás, fűszeres, ízletes, tartalmas - kell ennél több?

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept