Nosalty logó

Karalábés pulyka

Name: Karalábés pulyka
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Pulykafelsőcomb; 2 közepes db Karalábé; 1 kávéskanál Kurkuma; 2 kávéskanál Só; 200 ml Növényi tejszín kókusztejszín

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg pulykafelsőcomb
2 közepes db karalábé
1 kávéskanál kurkuma
2 kávéskanál só
200 ml növényi tejszín (kókusztejszín)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

510

Kalória

51.9g

Fehérje

9.5g

Szénhidrát

28.4g

Zsír

262.5g

Víz

178.5g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

250g pulykafelsőcomb

360 kcal
120g karalábé

24 kcal
0g kurkuma

0 kcal
2g só

0 kcal
50g növényi tejszín

126 kcal

Összesen 510 kcal

15% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

1000g pulykafelsőcomb

1440 kcal
480g karalábé

96 kcal
0g kurkuma

0 kcal
8g só

0 kcal
200g növényi tejszín

502 kcal

Összesen 2038 kcal

15% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

59.2g pulykafelsőcomb

85 kcal
28.4g karalábé

6 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0.5g só

0 kcal
11.8g növényi tejszín

30 kcal

Összesen 121 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

51.9 g

Zsír

Összesen

28.4 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

179 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1704.6 g
Cink

8 mg
Szelén

67 mg
Kálcium

64 mg
Vas

5 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

483 mg
Nátrium

1008 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

262.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

55 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 510 kcal

15% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

207.4 g

Zsír

Összesen

113.6 g
Telített zsírsav

65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

714 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6818.6 g
Cink

31 mg
Szelén

266 mg
Kálcium

257 mg
Vas

19 mg
Magnézium

278 mg
Foszfor

1933 mg
Nátrium

4032 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

38 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

1050.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

220 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

157 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

78 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 2038 kcal

15% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.3 g

Zsír

Összesen

6.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

403.9 g
Cink

2 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

115 mg
Nátrium

239 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 121 kcal

Elkészítés

A pulykahúst kockára vágjuk. Lehet, hogy sok a mennyiség, nekünk tényleg kell az 1 kg. Igény szerint csökkenthető a mennyiség, de javaslom, hogy a karalábé mennyiségét ne csökkentsük.
A kockára vágott húst serpenyőbe dobjuk, sózzuk, és hagyjuk, hogy levet eresszen, főni kezdjen. Használjunk olyan edényt, amibe nem kell zsiradék.
Közben a karalábét megtisztítjuk - zsengét vegyünk, és a levelét ne dobjuk ki -, 1*1 cm kockára vágjuk, és a húsra dobjuk.
Megszórjuk kurkumával, és fedőt teszünk rá.
Közepes lángon a hús teljes puhulásáig tartjuk.
Ráöntjük a kókusztejszínt, amivel összeforraljuk. Karalábélevél salátával kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Hát, most nincs sztori. Egy tavasz esti pulykaétel karalábéval, mert már legalább egy hete karalábét akartam venni-enni.

Hasonló receptek

Összes ragu

Ördögpecsenye - csípős sertésragu

Fetás-tejszínes csirkeragu spenótos tésztával

Csirke stifado

Gyömbéres csirkeragu

Vörösboros marharagu Katharosz konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

sült csirke

Sült csirkecomb egészben sült krumplival

A csirkecomb krumplival egy igazi komfortétel, amivel még bajlódni se kell sokat. Most röpke 30 perc alatt elkészült ez ételünk, hiszen egyszerre tudtuk sütni a Sencor forrólevegős ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept