Nosalty logó

Karalábés rizses hús

Name: Karalábés rizses hús
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 közepes fej Vöröshagyma; 500 g Sertéshús; 2 nagy db Karalábé; 500 g Csemegekukorica; 800 g Rizs; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; őrölt 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 2 ek Napraforgó olaj

nkcicc

8adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 közepes fej vöröshagyma
500 g sertéshús
2 nagy db karalábé
500 g csemegekukorica
800 g rizs
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

566

Kalória

23.5g

Fehérje

98.3g

Szénhidrát

8.7g

Zsír

199.4g

Víz

40g

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

7.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
30% Szénhidrát
3% Zsír

34g vöröshagyma

12 kcal
63g sertéshús

104 kcal
100g karalábé

20 kcal
63g csemegekukorica

54 kcal
100g rizs

358 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 566 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
3% Zsír

270g vöröshagyma

98 kcal
500g sertéshús

830 kcal
800g karalábé

160 kcal
500g csemegekukorica

430 kcal
800g rizs

2864 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 4523 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
3% Zsír

9.4g vöröshagyma

3 kcal
17.3g sertéshús

29 kcal
27.7g karalábé

6 kcal
17.3g csemegekukorica

15 kcal
27.7g rizs

99 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal

Összesen 157 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
30% Szénhidrát
3% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

23.5 g

Zsír

Összesen

8.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

538.2 g
Cink

3 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

33 mg
Vas

5 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

329 mg
Nátrium

56 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

98.3 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

199.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

52 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

275 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

46 micro
β-crypt

72 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

404 micro

Összesen 566 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
3% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

187.8 g

Zsír

Összesen

69.4 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

320 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4305.8 g
Cink

20 mg
Szelén

262 mg
Kálcium

268 mg
Vas

42 mg
Magnézium

626 mg
Foszfor

2629 mg
Nátrium

446 mg
Réz

3 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

786.4 g
Cukor

57 mg
Élelmi rost

58 mg

Víz

Összesen

1594.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

67 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

419 mg
D vitamin:

105 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

72 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2199 micro
Kolin:

489 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

80 micro
β-karotin

368 micro
β-crypt

575 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3230 micro

Összesen 4523 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
3% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

2.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

149.2 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

9 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

15 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

55.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

76 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

112 micro

Összesen 157 kcal

Elkészítés

A hagymát üvegesre pirítjuk kevés sóval, majd hozzáadjuk a pirospaprikát. (A pirospaprika minőségétől függ, hogy mennyi kell bele, annyi amennyi megadja a színét.) Jól összekeverjük. és hozzáadjuk az előre felkockázott sertéshúst. Ezt átforgatjuk. amíg szép fehér nem lesz, majd vizet adunk hozzá, legalább annyit, amennyi ellepi.
Második lépésként hozzáadjuk a felkockázott karalábét (én bátorítok mindenkit, hogy ha van otthon sárgarépa, azt is nyugodtan tehetünk hozzá). Ez nagyjából 35-40 percet főni fog, adjunk hozzá sót és borsot is ízlés szerint.
Mikor már megpuhult a karalábé és a hús, adjuk hozzá a kukoricát, és még 10 percig főzzük össze az egészet.
Addig elkészíthetjük a rizst, simán megsózva
10 perc után keverjük össze az egészet, és hagyjuk pár percet állni, hogy összeérjenek az ízek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 70 p

Belenéztem a hűtőbe, és a maradék alapanyagokból készítettem vacsorát.

Hasonló receptek

Összes rizses hús

Currys-májas barna rizs zöldségekkel

Gyömbéres marhahúsos rizs

Wokos egytál Kingabinga konyhájából

Húsos-tojásos rizs

Egyszerű currys csirke Mexitől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rizses hús

Egyedényes kókuszos-csirkés rizs

Ez az egyedényes kókuszos-csirkés rizs igazi megmentő a rohanós napokon, amikor valami finomat ennél, de nincs kedved órákig a konyhában állni. Egyetlen lábasban készül, mégis gazdag, ...

Hankusz Sára

virslis egytálétel

Arroz con salchichas (puerto ricói paradicsomos-rizses egytálétel virslivel)

Az arroz con salchichas egy klasszikus karibi–latin-amerikai egytálétel, leginkább Puerto Ricóhoz kötik: paradicsomos, fűszeres rizs pirított virslivel (salchicha), sofritós alappal és ...

Hering András

lencsés egytálétel

Lencsés pásztorpite

A pásztorpite egy klasszikus, laktató angol egytálétel. Alapja fűszeres darált húsos ragu (hagyma, zöldségek, gyakran bárány- vagy marhahús), amelyet krémes burgonyapüré fed, majd ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept