Nosalty logó

Karalábés-sárgarépás saláta

Pogácsa

2adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db karalábé
1 közepes db sárgarépa
2 dkg rukkola
2 ek olívaolaj (extraszűz, hidegen préselt)
1 dl joghurt
1 teáskanál mustár
1 gerezd fokhagyma
1 teáskanál méz

Tápanyag és kalória

157

Kalória

3.9g

Fehérje

14.9g

Szénhidrát

9.9g

Zsír

166.7g

Víz

6.5g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

9.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

120g karalábé

24 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
10g rukkola

3 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
50g joghurt

31 kcal
0g mustár

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
4g méz

11 kcal

Összesen 157 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

240g karalábé

48 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
20g rukkola

5 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
100g joghurt

61 kcal
0g mustár

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
7g méz

21 kcal

Összesen 309 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

51.5g karalábé

10 kcal
17.2g sárgarépa

6 kcal
4.3g rukkola

1 kcal
3.4g olívaolaj

30 kcal
21.5g joghurt

13 kcal
0g mustár

0 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
1.5g méz

5 kcal

Összesen 66 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

9.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

324.9 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

112 mg
Vas

1 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

69 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.9 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

166.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

324 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

59 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

3114 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

447 micro

Összesen 157 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

19.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

649.8 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

225 mg
Vas

1 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

216 mg
Nátrium

137 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.9 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

333.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

649 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

119 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

6228 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

894 micro

Összesen 309 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

139.4 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

48 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

46 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

71.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

139 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

531 micro
β-karotin

1336 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

192 micro

Összesen 66 kcal

Elkészítés

A karalábét és a sárgarépát meghámozzuk, juliennere vágjuk.
A rukkolaleveleket megmossuk, eldaraboljuk.
Az öntethez a fokhagymát megreszeljük és összekeverjük az öntet többi hozzávalójával (olaj, joghurt, mustár, méz, pici só).
A karalábét, sárgarépát és a rukkolát összekeverjük az öntettel.
Behűtve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Friss szerzemény volt ma egy julienne vágó, amit azonnal ki kellett próbálni. Találtam a hűtőben karalábét és sárgarépát, a rukkola idén mindent benő a kertben. Ezekből jött össze a saláta. Szerencsére a Férjnek is nagyon ízlett.

Hasonló receptek

Összes sárgarépa-saláta

Répasaláta Kamillától

Pikáns diós répasaláta

Sárgarépa saláta 9. - pikáns

Majonézes-pálinkás répasaláta

Szőlős karotta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vitaminsaláta

Sültzöldségtál pirított lencsével és tahinis joghurttal

A mediterrán étrend jó inspiráció lehet a változókori étkezéshez is: ebben a receptben sült zöldségek találkoznak krémes tahinis joghurttal és fűszeresre pirított lencsével, így ...

Nosalty

gyümölcssaláta

Dinnyesaláta fetával és mentával

Dinnyéből sosem elég: ez a gyorsan és könnyen elkészíthető saláta egészséges és laktató vacsora lehet, ha nincs kedvünk főzni a hőségben. Sárgadinnyével is érdemes kipróbálni!

Rosanics Petra

vitaminsaláta

Tízperces eper-spárga saláta

A tavasz két legcsodásabb alapanyaga került most egy kirobbanóan friss és végtelenül egyszerű salátába, ami cakumpakk 10 perc alatt elkészül. Gyakorlatilag annyira egyszerű műveletről ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

húsos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept