Nosalty logó

Karalábés zöldségleves

Name: Karalábés zöldségleves
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Karalábé; 1 db Zeller; 5 db Sárgarépa; 2 db Fehérrépa; 0 db Kelkáposzta; 2 db Burgonya; 1 db Vöröshagyma; 1 db Paradicsom; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 1 l Víz

Kiss Móni

4adag

Idő

115p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db karalábé
1 db zeller
5 db sárgarépa
2 db fehérrépa
0.3 db kelkáposzta
2 db burgonya
1 db vöröshagyma
1 db paradicsom
ételízesítő ízlés szerint
1.5 l víz

Tápanyag és kalória

156

Kalória

5.1g

Fehérje

35.8g

Szénhidrát

0.7g

Zsír

690.3g

Víz

Koleszterin

10g

Élelmi rost

11.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

60g karalábé

12 kcal
65g zeller

23 kcal
100g sárgarépa

36 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
63g kelkáposzta

14 kcal
50g burgonya

29 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
25g paradicsom

5 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
375g víz

0 kcal

Összesen 156 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

240g karalábé

48 kcal
260g zeller

94 kcal
400g sárgarépa

146 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
250g kelkáposzta

54 kcal
200g burgonya

116 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g paradicsom

18 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 624 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

7.5g karalábé

1 kcal
8.1g zeller

3 kcal
12.4g sárgarépa

5 kcal
5.6g fehérrépa

4 kcal
7.8g kelkáposzta

2 kcal
6.2g burgonya

4 kcal
2.8g vöröshagyma

1 kcal
3.1g paradicsom

1 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
46.6g víz

0 kcal

Összesen 21 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

0.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

557.4 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

118 mg
Vas

2 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

197 mg
Nátrium

163 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

35.8 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

690.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

780 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

72 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

81 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

107 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

3120 micro
β-karotin

7796 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

644 micro
Lut-zea

302 micro

Összesen 156 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.4 g

Zsír

Összesen

2.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2229.5 g
Cink

4 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

473 mg
Vas

7 mg
Magnézium

290 mg
Foszfor

789 mg
Nátrium

653 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

143.2 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

40 mg

Víz

Összesen

2761.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3118 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

286 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

322 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

430 micro
Kolin:

128 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

12479 micro
β-karotin

31185 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2577 micro
Lut-zea

1207 micro

Összesen 624 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.6 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

69.2 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

25 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

85.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

388 micro
β-karotin

968 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

80 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 21 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megpucoljuk, majd alaposan megmossuk. Feldaraboljuk őket, majd egy lábasba tesszük.
Felengedjük vízzel, majd vegetával ízesítjük ízlés szerint.
Feltesszük főni addig, amíg az összes zöldség jó puhára nem fő meg. (Ha lassan főzzük, akkor kb. 1,5 óra alatt lesz nagyon finom.) Ha lefő a levéből, akkor pótoljuk.
Ha kész, akkor levesszük a tűzről és tálalhatjuk is. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 90 p

Nagyon sokszor csináltam már ilyen levest, nagyon szeretjük. Nem szoktam nagyon fűszerezni, mert a zöldségek megadják a leves ízét.

Hasonló receptek

Összes zöldségleves

Spárgaleves

Pikáns kukoricaleves Ritutól

Zellerleves szerecsendió-virággal 1858-ból

Zöldségleves nyúlmájjal, gríznokedlival

Sajtos zöldségleves Pussycattól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

káposztaleves

Vegán Caldo Verde

A Caldo Verde eredetileg egy portugál klassztikus, amit burgonyából, kelkáposztából és füstölt kolbászból főznek. A vegán verzió alapja úgyanúgy a krémes krumplileves, amit füstölt ...

Nosalty vegán

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

frankfurti leves

Nagyon tejfölös frankfurti leves pirított virslivel

A frankfurti levest és hozzávalóit nem mindig kedvelte a közönség, mára azonban az egyik legnépszerűbb magyar ételnek számít. Frankfurthoz csupán a virsli miatt van köze, mivel a ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept