Nosalty logó

Karamell-kekszes szelet

Name: Karamell-kekszes szelet
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 15 dkg Csokoládé; 12 dkg Vaj; 5 dkg Cukor; 1 csomag Sütőpor; 20 dkg Vaj; 12 dkg Cukor; 2 ek Méz; 2 dl Habtejszín; 1 csomag Karamellás pudingpor; darált 8 dkg Dió; darált 8 dkg Törökmogyoró; 40 db Háztartási keksz

yeeee

10adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
15 dkg csokoládé
12 dkg vaj
5 dkg cukor
1 csomag sütőpor

A töltelékhez

20 dkg vaj
12 dkg cukor
2 ek méz
2.5 dl habtejszín
1 csomag karamellás pudingpor
8 dkg dió
8 dkg törökmogyoró

A tetejére

40 db háztartási keksz

Tápanyag és kalória

742

Kalória

7.9g

Fehérje

69.8g

Szénhidrát

49.7g

Zsír

26.2g

Víz

97.8g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

32.6g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
32% Zsír

A tésztához

25g finomliszt

91 kcal
15g csokoládé

82 kcal
12g vaj

86 kcal
5g cukor

19 kcal
1g sütőpor

1 kcal

A töltelékhez

20g vaj

143 kcal
12g cukor

46 kcal
5g méz

15 kcal
25g habtejszín

73 kcal
5g karamellás pudingpor

17 kcal
8g dió

52 kcal
8g törökmogyoró

50 kcal

A tetejére

16g háztartási keksz

67 kcal

Összesen 742 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
32% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
150g csokoládé

819 kcal
120g vaj

860 kcal
50g cukor

194 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A töltelékhez

200g vaj

1434 kcal
120g cukor

464 kcal
50g méz

152 kcal
250g habtejszín

730 kcal
45g karamellás pudingpor

171 kcal
80g dió

523 kcal
80g törökmogyoró

503 kcal

A tetejére

160g háztartási keksz

670 kcal

Összesen 7436 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
32% Zsír

A tésztához

16g finomliszt

58 kcal
9.6g csokoládé

52 kcal
7.7g vaj

55 kcal
3.2g cukor

12 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal

A töltelékhez

12.8g vaj

92 kcal
7.7g cukor

30 kcal
3.2g méz

10 kcal
16g habtejszín

47 kcal
2.9g karamellás pudingpor

11 kcal
5.1g dió

33 kcal
5.1g törökmogyoró

32 kcal

A tetejére

10.2g háztartási keksz

43 kcal

Összesen 475 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
32% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

49.7 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

98 mg

Ásványi anyagok

Összesen

630.3 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

146 mg
Vas

2 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

253 mg
Nátrium

160 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

69.8 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

26.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

289 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

283 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

72 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 742 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
32% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

79.1 g

Zsír

Összesen

496.9 g
Telített zsírsav

252 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

158 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

57 g
Koleszterin

978 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6302.8 g
Cink

10 mg
Szelén

104 mg
Kálcium

1458 mg
Vas

22 mg
Magnézium

559 mg
Foszfor

2531 mg
Nátrium

1598 mg
Réz

5 mg
Mangán

17 mg

Szénhidrát

Összesen

697.8 g
Cukor

326 mg
Élelmi rost

37 mg

Víz

Összesen

262.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2892 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

58 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

226 micro
Kolin:

161 mg
Retinol - A vitamin:

2832 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

723 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

99 micro

Összesen 7436 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
32% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

31.7 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

402.2 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

93 mg
Vas

1 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

162 mg
Nátrium

102 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.5 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

16.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

185 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

181 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

46 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 475 kcal

Elkészítés

A tésztához

20 x 30 cm tepsit kibélelünk sütőpapírral.
A csokit gőzfürdő felett felolvasztjuk, majd hozzákeverjük a lisztet, sütőport, cukort, és simává dogozzuk el.
A tésztát elnyomkodva és villával megszúrva kb. 20 percre 170 fokos sütőbe téve készre sütjük.
A töltelékhez lassú tűzön felolvasztjuk a vajat, cukrot, mézet és a tejszínt. 15 perc főzést követően belekeverjük a pudingport.
Majd ha kihűlt, hozzáadjuk a darált mogyorót és diót.
Végül a tölteléket a megsült tésztára kenjük, és beborítjuk szorosan a háztartási kekszekkel. Majd pár órára hűtőszekrénybe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Tepsi mérete: 30x20

Nagyon finom és különleges ízű sütemény.

Hasonló receptek

Összes karamellás sütemény

Karamellás szelet Szilviáá konyhájából

Márványos karamell szelet

Caramel shortbread

Karamellás mogyorós szelet

Sticky toffee pudding

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept