Nosalty logó

Karamellás ananásztorta

Name: Karamellás ananásztorta
Prep time: 50 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Vaj; 8 ek Cukor kristály; 1 csomag Vaníliás cukor; 4 db Tojás; 40 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 4 dl Tejföl; 1 db Ananász friss; 5 dkg Vaj; 8 dkg Cukor

Szintia

6adag

Idő

105p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A sütemény tésztához

25 dkg vaj
8 ek cukor (kristály)
1 csomag vaníliás cukor
4 db tojás
40 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 csipet só
4 dl tejföl

A karamellás ananászhoz

1 db ananász (friss)
5 dkg vaj
8 dkg cukor

Tápanyag és kalória

932

Kalória

13.4g

Fehérje

93.8g

Szénhidrát

57.3g

Zsír

160.3g

Víz

266.9g

Koleszterin

Élelmi rost

39g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
29% Szénhidrát
18% Zsír

A sütemény tésztához

42g vaj

299 kcal
13g cukor

52 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
37g tojás

46 kcal
67g finomliszt

243 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
67g tejföl

132 kcal

A karamellás ananászhoz

162g ananász

41 kcal
8g vaj

60 kcal
13g cukor

52 kcal

Összesen 932 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
18% Zsír

A sütemény tésztához

250g vaj

1793 kcal
80g cukor

310 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
220g tojás

277 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
400g tejföl

792 kcal

A karamellás ananászhoz

970g ananász

247 kcal
50g vaj

359 kcal
80g cukor

310 kcal

Összesen 5589 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
18% Zsír

A sütemény tésztához

10.1g vaj

73 kcal
3.2g cukor

13 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
8.9g tojás

11 kcal
16.2g finomliszt

59 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
16.2g tejföl

32 kcal

A karamellás ananászhoz

39.2g ananász

10 kcal
2g vaj

15 kcal
3.2g cukor

13 kcal

Összesen 228 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
29% Szénhidrát
18% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

13.4 g

Zsír

Összesen

57.3 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

267 mg

Ásványi anyagok

Összesen

978.7 g
Cink

1 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

266 mg
Vas

2 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

404 mg
Nátrium

232 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

93.8 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

160.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

479 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

128 mg
Retinol - A vitamin:

468 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

125 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

177 micro

Összesen 932 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
18% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

80.6 g

Zsír

Összesen

343.7 g
Telített zsírsav

199 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

96 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

1601 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5872.2 g
Cink

8 mg
Szelén

214 mg
Kálcium

1594 mg
Vas

11 mg
Magnézium

221 mg
Foszfor

2421 mg
Nátrium

1394 mg
Réz

1 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

563.1 g
Cukor

234 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

961.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2873 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

240 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

317 micro
Kolin:

771 mg
Retinol - A vitamin:

2807 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

747 micro
β-crypt

21 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1062 micro

Összesen 5589 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
18% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

13.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

237.5 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

64 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

56 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.8 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

38.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

116 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

114 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 228 kcal

Elkészítés

A sütemény tésztához

A megtisztított ananászt karikákra vágom, majd három karika kivételével félbevágom.
A vajat megolvasztom, hozzáadom a cukrot és világos karamellt készítek.
Beleteszem a gyümölcsöt és kb. 5-5 percet karamellizálom mindkét oldalát.
Tortaformába vagy egy hőálló lábas aljára teszem az ananászokat és rákanalazom a karamellt. (A csatos tortaforma nem alkalmas!)
Amíg hűl, addig elkészítem a süteménytésztát: a puha vajat a cukorral, vaníliás cukorral habosra keverem. Hozzáadom a tojásokat, a liszttel elkevert sütőport, csipet sót és a tejfölt. Jól összedolgozom.
Rákanalazom a karamellizált ananászra.
Előmelegített, hőlégkeveréses sütőben, 190°C fokon, kb. 40 percig sütöm. (Hagyományos gázsütőben kb. 60 perc.) Egy tűpróbával, teljesen megbizonyosodhatunk arról, hogy megsült a tészta.
5 percig hűlni hagyom, majd óvatosan egy rácsra borítom.

Recept infó

Előkészítés ideje: 50 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p

A Macikonyhán leltem erre a finom süteményre. Ilyen volt egészben.

Hasonló receptek

Összes gyümölcstorta

Epres tejföltorta

Karamellás banántorta

Szedres mascarponetorta

Epres gyümölcstorta 4.

Fagyos torta erdei gyümölcsökkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Fokhagymakrémleves

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

almatorta

Almakenyér

Gyors és egyszerű édesség bűntudat nélkül, ezt nyújtja az almakenyér. Ha méz vagy cukor helyett almamézet használnál hozzá, akkor keresd a receptjét itt a Nosalty oldalán, a ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Nosalty Mit főzzek ma? Ünnepi lakomát ülünk hajtovánnyal, ludaskásával és...

Igazi Márton-napi lakomát csapunk ízes előétellel, libás főétellel és isteni lúdlábbal!

Gasztro

A kertben gyom, a bögrédben gyógynövény: a gyermekláncfűtea még a...

Sokak számára egyszerű kerti gyomnövény, pedig nagy hagyománya van a népi gyógyászatban és a konyhában is. Lássuk, miért lehet hasznos alkalomadtán gyermekláncfűteát kortyolni!

Gasztro

Visszatér a Lidl ikonikus fa játékkonyhája: még olcsóbb, mint tavaly

Érkezik az elmúlt évek legsikeresebb gyerekjátéka, amiért valószínűleg idén is roham indul majd a Lidlbe.

Még több cikk

Top Receptek

rizses hús

Friss receptek

Még több friss recept