Nosalty logó

Karamellás banános brownie

Évi néni

12adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Karamellás banán

3 közepes db banán
5 dkg melaszos nádcukor
1 csipet só
5 dkg vaj

Brownie

25 dkg étcsokoládé
15 dkg vaj
5 db tojás
10 dkg melaszos nádcukor
15 dkg finomliszt
1 teáskanál vanília kivonat

Tápanyag és kalória

378

Kalória

5.3g

Fehérje

40.2g

Szénhidrát

22.2g

Zsír

37.9g

Víz

112.5g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

25.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
21% Zsír

Karamellás banán

38g banán

21 kcal
4g melaszos nádcukor

16 kcal
0g só

0 kcal
4g vaj

30 kcal

Brownie

21g étcsokoládé

114 kcal
13g vaj

90 kcal
23g tojás

29 kcal
8g melaszos nádcukor

32 kcal
13g finomliszt

46 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 378 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
21% Zsír

Karamellás banán

450g banán

256 kcal
50g melaszos nádcukor

190 kcal
0g só

0 kcal
50g vaj

359 kcal

Brownie

250g étcsokoládé

1365 kcal
150g vaj

1076 kcal
275g tojás

346 kcal
100g melaszos nádcukor

380 kcal
150g finomliszt

546 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 4518 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
21% Zsír

Karamellás banán

30.4g banán

17 kcal
3.4g melaszos nádcukor

13 kcal
0g só

0 kcal
3.4g vaj

24 kcal

Brownie

16.9g étcsokoládé

92 kcal
10.1g vaj

73 kcal
18.6g tojás

23 kcal
6.8g melaszos nádcukor

26 kcal
10.1g finomliszt

37 kcal
0.3g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 305 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
21% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

22.2 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

113 mg

Ásványi anyagok

Összesen

245 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

40 mg
Vas

2 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

106 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

40.2 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

37.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

147 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

144 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

115 micro

Összesen 378 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
21% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

63.1 g

Zsír

Összesen

265.9 g
Telített zsírsav

155 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

1350 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2940.1 g
Cink

10 mg
Szelén

139 mg
Kálcium

485 mg
Vas

28 mg
Magnézium

522 mg
Foszfor

1274 mg
Nátrium

474 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

482.2 g
Cukor

302 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

454.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1769 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

218 micro
Kolin:

796 mg
Retinol - A vitamin:

1729 micro
α-karotin

90 micro
β-karotin

456 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1385 micro

Összesen 4518 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
21% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

18 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

198.8 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

33 mg
Vas

2 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

86 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.6 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

30.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

120 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

117 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

94 micro

Összesen 305 kcal

Elkészítés

Karamellás banán

A banánokat meghámozzuk, ferdén elszeleteljük kb. 2 cm-esre.
Egy serpenyőben megolvasztjuk a cukrot, és addig pirítjuk (kevergetés nélkül), míg felolvad és barnulni kezd.
Ekkor a vajat hozzákeverjük, hogy pikánsabb legyen, nagy csipet Maldon sót adunk hozzá.
A karamellben átforgatjuk a banánokat, oldalanként 1-1 percig sütjük benne, majd félretesszük hűlni.

Brownie

A csokoládét és a vajat vízgőz felett felolvasztjuk, majd hozzákeverjük a cukrot, a vaníliát, a tojásokat darabonként, végül a lisztet is beleforgatjuk.
Egy 30x20 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk. Az aljára öntjük a tészta egyharmadát. Erre egyenletesen elrendezzük a karamellás banánokat, majd ráöntjük a maradék tésztát.
180 fokra előmelegített sütőben, alul-felül sütésen 25-30 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x30

Ott árválkodott három maradék banán a hűtőben, muszáj volt kezdenem velük valamit.

Hasonló receptek

Összes brownie

Sütőtökös brownie Landyland konyhájából

Gluténmentes-krémes-ropogós brownie

Amerikai brownie-kockák

Gesztenyelisztes brownie

Nutella mousse-os brownie torta- a 9. főbűn

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

piskótatekercs

Citromkrémes piskótatekercs

Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept