Karamellás-csokoládés palacsintafelfújt
KonyhaMalacka
5adag
Idő
50p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A palacsintához
- 48 dkg finomliszt
- 2 dkg cukrozatlan kakaópor
- 1 csomag sütőpor
- 1 l tej
- 5 db tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 3 ek karamell öntet (ízlés szerint)
A töltelékhez
- 15 dkg csokoládé
- 3 db tojás
- 7 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
Tápanyag és kalória
835
Kalória
28g
Fehérje
126.2g
Szénhidrát
22.2g
Zsír
74.6g
Víz
290.5g
Koleszterin
6.2g
Élelmi rost
46.1g
Cukor
- Egy adagban
- 5 adagban
- 100 grammban
- 11% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 9% Zsír
A palacsintához
-
96g finomliszt
349 kcal
-
4g cukrozatlan kakaópor
9 kcal
-
2g sütőpor
1 kcal
-
200g tej
112 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
2g vaníliás cukor
8 kcal
-
9g karamell öntet
19 kcal
A töltelékhez
-
30g csokoládé
164 kcal
-
33g tojás
42 kcal
-
14g cukor
54 kcal
-
2g vaníliás cukor
8 kcal
Összesen 835 kcal
- 11% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 9% Zsír
A palacsintához
-
480g finomliszt
1747 kcal
-
20g cukrozatlan kakaópor
46 kcal
-
12g sütőpor
6 kcal
-
1000g tej
560 kcal
-
275g tojás
346 kcal
-
10g vaníliás cukor
39 kcal
-
45g karamell öntet
97 kcal
A töltelékhez
-
150g csokoládé
819 kcal
-
165g tojás
208 kcal
-
70g cukor
271 kcal
-
10g vaníliás cukor
39 kcal
Összesen 4178 kcal
- 11% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 9% Zsír
A palacsintához
-
21.5g finomliszt
78 kcal
-
0.9g cukrozatlan kakaópor
2 kcal
-
0.5g sütőpor
0 kcal
-
44.7g tej
25 kcal
-
12.3g tojás
15 kcal
-
0.4g vaníliás cukor
2 kcal
-
2g karamell öntet
4 kcal
A töltelékhez
-
6.7g csokoládé
37 kcal
-
7.4g tojás
9 kcal
-
3.1g cukor
12 kcal
-
0.4g vaníliás cukor
2 kcal
Összesen 186 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 5 adagban
- 100 grammban
- 11% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
28 g
Zsír
-
Összesen
22.2 g
-
Telített zsírsav
10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
290 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1682.7 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
58 mg
-
Kálcium
489 mg
-
Vas
6 mg
-
Magnézium
96 mg
-
Foszfor
590 mg
-
Nátrium
440 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
126.2 g
-
Cukor
46 mg
-
Élelmi rost
6 mg
Víz
-
Összesen
74.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
126 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
64 micro
-
K vitamin:
3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
-
Kolin:
239 mg
-
Retinol - A vitamin:
126 micro
-
α-karotin
2 micro
-
β-karotin
8 micro
-
β-crypt
7 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
418 micro
Összesen 835 kcal
- 11% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
140 g
Zsír
-
Összesen
111.2 g
-
Telített zsírsav
52 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
-
Koleszterin
1452 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
8413.6 g
-
Cink
13 mg
-
Szelén
290 mg
-
Kálcium
2445 mg
-
Vas
29 mg
-
Magnézium
478 mg
-
Foszfor
2949 mg
-
Nátrium
2201 mg
-
Réz
3 mg
-
Mangán
6 mg
Szénhidrát
-
Összesen
630.9 g
-
Cukor
230 mg
-
Élelmi rost
31 mg
Víz
-
Összesen
372.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
631 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
4 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
318 micro
-
K vitamin:
15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
314 micro
-
Kolin:
1193 mg
-
Retinol - A vitamin:
628 micro
-
α-karotin
11 micro
-
β-karotin
39 micro
-
β-crypt
36 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
2088 micro
Összesen 4178 kcal
- 11% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
6.3 g
Zsír
-
Összesen
5 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
65 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
376.1 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
13 mg
-
Kálcium
109 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
21 mg
-
Foszfor
132 mg
-
Nátrium
98 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
28.2 g
-
Cukor
10 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
16.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
28 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
14 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
-
Kolin:
53 mg
-
Retinol - A vitamin:
28 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
2 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
93 micro
Összesen 186 kcal
Elkészítés
A palacsintához
- A palacsinta hozzávalóit csomómentesre kikeverjük, majd kisütjük.
- Előmelegítjük a sütőt.
- A palacsintákat megtöltjük a csokoládékrémmel, feltekerjük és félbevágjuk.
- Kivajazott, vagy sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk őket, hogy félig fedjék egymást. A tetejüket megkenjük a maradék csokikrémmel, majd 190-200 fokon, kb. 15-25 percig sütjük, míg kívül ropogós, de belül még krémes a töltelék.
- Tálaláskor meghintjük porcukorral, és karamellszósszal locsoljuk meg. (ez el is hagyható)
A töltelékhez
- A töltelékhez a tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéket a cukrokkal kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a tojássárgákat, majd a vízfürdőn megolvasztott csokoládét.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 25 p
- Sütés ideje: 25 p
- Sütés hőfoka: 200 °C
A palacsinta szerintem egy olyan étel, amit nem lehet nem szeretni: töltve, rántva, rakottasan, édesen vagy sósan, mindig elfogy. Ez a recept egy illatos, krémesen puha, lágy, csokis ízvilágú palacsintafelfújt, amit csak ajánlani tudok.
Hasonló receptek
Túrós rakott palacsinta citromos mártással
Túrós palacsinta tejfölös pudingöntettel
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Hortobágyi húsos palacsinta szaftosan
Ez az étel egy igazi magyar, retro klasszikus. Éttermekben sokszor az előételeknél szerepel, pedig igazán laktató fogásról van szó. Ebben a receptben a megtöltött palacsintákat sütőben ...
Socca fetakrémmel és sült paradicsommal
A socca egy dél-francia, csicseriborsólisztből készülő lepény, ami elsőre szerénynek tűnhet, de forró serpenyőben sütve egészen zseniális lesz: a széle ropogósra pirul, a közepe ...
Sonkás rántott palacsinta
Mi lehetne jobb egy klasszikus palacsintánál? Hát egy sonkakrémmel megtöltött, ropogós bundában kisütött palacsinta! Készítsük el ezt a klasszikus verziót, majd tálaljuk sok-sok ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga
Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept