Nosalty logó

Karamellás-diós kávés szelet

Name: Karamellás-diós kávés szelet
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 1 db Tojás; 1 ek Sertészsír; 1 ek Margarin; 1 kk Szódabikarbóna; 2 dl Tejföl; 2 dl Tej; 10 dkg Porcukor; 7 dl Tej; 2 dl Feketekávé; 3 tasak Vaníliás pudingpor; 20 dkg Margarin; 20 dkg Porcukor; 30 dkg Cukor; 2 dl Habtejszín; 7 dkg Margarin; 15 dkg Dió

Gubacs

10adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
1 db tojás
1 ek sertészsír
1 ek margarin
1 kk szódabikarbóna
2 dl tejföl
2 dl tej
10 dkg porcukor

A krémhez

7 dl tej
2 dl feketekávé
3 tasak vaníliás pudingpor
20 dkg margarin
20 dkg porcukor

A tetejére

30 dkg cukor
2 dl habtejszín
7 dkg margarin
15 dkg dió

Tápanyag és kalória

934

Kalória

11.8g

Fehérje

118.2g

Szénhidrát

46.7g

Zsír

62.9g

Víz

53.4g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

65.3g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
6g tojás

7 kcal
2g sertészsír

14 kcal
1g margarin

7 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
20g tejföl

40 kcal
20g tej

11 kcal
10g porcukor

39 kcal

A krémhez

70g tej

39 kcal
20g feketekávé

2 kcal
14g vaníliás pudingpor

51 kcal
20g margarin

143 kcal
20g porcukor

77 kcal

A tetejére

30g cukor

116 kcal
20g habtejszín

58 kcal
7g margarin

50 kcal
15g dió

98 kcal

Összesen 934 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
55g tojás

69 kcal
15g sertészsír

135 kcal
10g margarin

72 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
200g tej

112 kcal
100g porcukor

387 kcal

A krémhez

700g tej

392 kcal
200g feketekávé

18 kcal
135g vaníliás pudingpor

514 kcal
200g margarin

1434 kcal
200g porcukor

774 kcal

A tetejére

300g cukor

1161 kcal
200g habtejszín

584 kcal
70g margarin

502 kcal
150g dió

981 kcal

Összesen 9351 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

15.4g finomliszt

56 kcal
1.7g tojás

2 kcal
0.5g sertészsír

4 kcal
0.3g margarin

2 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
6.2g tejföl

12 kcal
6.2g tej

3 kcal
3.1g porcukor

12 kcal

A krémhez

21.6g tej

12 kcal
6.2g feketekávé

1 kcal
4.2g vaníliás pudingpor

16 kcal
6.2g margarin

44 kcal
6.2g porcukor

24 kcal

A tetejére

9.3g cukor

36 kcal
6.2g habtejszín

18 kcal
2.2g margarin

16 kcal
4.6g dió

30 kcal

Összesen 288 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
20% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

11.8 g

Zsír

Összesen

46.7 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

517.3 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

164 mg
Vas

1 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

147 mg
Nátrium

126 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

118.2 g
Cukor

65 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

62.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

318 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

302 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

190 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

35 micro

Összesen 934 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
20% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

117.8 g

Zsír

Összesen

467.3 g
Telített zsírsav

128 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

159 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

147 g
Koleszterin

534 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5173 g
Cink

10 mg
Szelén

208 mg
Kálcium

1636 mg
Vas

13 mg
Magnézium

559 mg
Foszfor

1474 mg
Nátrium

1261 mg
Réz

3 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

1182 g
Cukor

653 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

628.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3178 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

30 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

101 micro
K vitamin:

275 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

325 micro
Kolin:

373 mg
Retinol - A vitamin:

3018 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1896 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

355 micro

Összesen 9351 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
20% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

14.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

159.8 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

51 mg
Vas

0 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

46 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.5 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

19.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

98 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

93 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

59 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 288 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához valókat összegyúrjuk. 4 lapot sütünk gáztepsi hátán.
Pudingport felfőzzük a tejjel és a kávéval. Margarint, porcukrot géppel kikeverjük, ha kihűlt a puding, a kettőt jól összekeverjük.
Krémmel töltjük a lapokat.
30 dkg cukrot egy lábosban megkaramellizálunk, beletesszük a tejszínt, margarint, és összeolvasztjuk.
Diót nagyobb darabokraösszetörjük, serpenyőben megpirítjuk kicsit, és a karamellhez keverjük.Ha kihűlt, a tésztára kenjük.
Pár óra múlva már szelhető, de másnap az igazi.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Egyesítettem kedvenc ízeim. Nagyon finom lett.

Hasonló receptek

Összes karamellás sütemény

Karamell-kekszes szelet

Karamellkrémes rolád

Karamell szelet

Habcsókos karamellás szelet

Karamellás lapok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept