Nosalty logó

Karamellás gríz ahogy a Mama készítette

Name: Karamellás gríz ahogy a Mama készítette
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 dl Tej; 5 ek Cukor; 4 evőkanál Búzadara; 1 ek Barna cukor; 0 teáskanál Vaníliaaroma; 1 dl Habtejszín; 3 dl Habtejszín; 2 dl Tej; 4 ek Cukor; 2 ek Pudingpor; 0 teáskanál Vaníliaaroma; 4 ek Málnalekvár a gríz és a pudingkrém közé

pussycat

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A karamellhez

5 dl tej
5 ek cukor
4 evőkanál búzadara
1.5 ek barna cukor
0.5 teáskanál vaníliaaroma
1 dl habtejszín

A pudinghoz

3 dl habtejszín
2 dl tej
4 ek cukor
2.5 ek pudingpor
0.5 teáskanál vaníliaaroma
4 ek málnalekvár (a gríz és a pudingkrém közé)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

411

Kalória

Fehérje

42.9g

Szénhidrát

23g

Zsír

47.8g

Víz

74g

Koleszterin

496.2mg

Élelmi rost

30.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
19% Zsír

A karamellhez

83g tej

47 kcal
8g cukor

32 kcal
8g búzadara

29 kcal
3g barna cukor

10 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
17g habtejszín

49 kcal

A pudinghoz

50g habtejszín

146 kcal
33g tej

19 kcal
7g cukor

26 kcal
4g pudingpor

16 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
13g málnalekvár

37 kcal

Összesen 411 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
19% Zsír

A karamellhez

500g tej

280 kcal
50g cukor

194 kcal
48g búzadara

173 kcal
15g barna cukor

57 kcal
3g vaníliaaroma

0 kcal
100g habtejszín

292 kcal

A pudinghoz

300g habtejszín

876 kcal
200g tej

112 kcal
40g cukor

155 kcal
25g pudingpor

95 kcal
3g vaníliaaroma

0 kcal
80g málnalekvár

222 kcal

Összesen 2456 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
19% Zsír

A karamellhez

36.7g tej

21 kcal
3.7g cukor

14 kcal
3.5g búzadara

13 kcal
1.1g barna cukor

4 kcal
0.2g vaníliaaroma

0 kcal
7.3g habtejszín

21 kcal

A pudinghoz

22g habtejszín

64 kcal
14.7g tej

8 kcal
2.9g cukor

11 kcal
1.8g pudingpor

7 kcal
0.2g vaníliaaroma

0 kcal
5.9g málnalekvár

16 kcal

Összesen 179 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
19% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

23 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

74 mg

Ásványi anyagok

Összesen

337.4 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

185 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

87 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42.9 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

47.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

186 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

183 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 411 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
19% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

36.1 g

Zsír

Összesen

138.2 g
Telített zsírsav

84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

444 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2024.2 g
Cink

2 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

1112 mg
Vas

1 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

328 mg
Nátrium

519 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

257.4 g
Cukor

183 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

286.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1116 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

92 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

76 mg
Retinol - A vitamin:

1096 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

240 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 2456 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
19% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

10.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

148.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

82 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

24 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.9 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

21 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

82 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

80 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 179 kcal

Elkészítés

A karamellhez

A kristálycukrot egy ek vízzel megpirítjuk félbarnára(ha túl sötét, akkor kesernyés lesz).
Hozzáöntjük a tejet, és felforraljuk, ne ijedjünk meg, nem marad csomós a cukor, el fog olvadni mire a tej felforr.
Beleszórjuk a grízt, és megfőzzük, mint a tejbegrízt.
Elzárjuk a tüzet, és beletesszük a vaníliát ésa tejszínt.Jól elkeverjük, és beleöntjük egy vízzel kiöblített tálba.
Amíg kicsit hűl és dermed, addig megfőzzük a pudingot.
A tejet, tejszínt, cukrot és a pudingport egy lábosban jól elkeverjük, célszerűhabverővel dolgozni, és feltesszük a tűzre. Állandóan kevergetve, sűrűre főzzük, majd levesszük, és beletesszük a vaníliát.
Addigra a grízis megdermedt, most rákenjük a lekvárt, és a tetejére öntjük a vaníliás pudingot.
Betesszük a hűtőbe. Ha kihűlt, lehet tálalni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p

Gyerekkori emlékek fűződnek ehhez a desszerthez. Mama sokszor készítette el nekünk, csak én akkor nem nagyon szerettem, mert a grízes részét nem találtam elég édesnek. Mama biztosan jobban vigyázott az egészségünkre, ami engem, mint gyereket nem érdekelt, csak az édesség. Az igazság az, hogy még a mai napig is édesebben eszek mindent, mint más. Szóval én több cukrot teszek a karamellás grízbe, de így nagyon finom. Aki nem annyira édesszájú, az tehet bele kevesebbet, ízlés szerint.

Hasonló receptek

Összes Tejbegríz

Gyümölcsös sült tejbegríz

Tejbegríz zabkorpából

Menzás tejbegríz

Édes tejbegrízgaluska ropogós, pirított morzsával

Diós tejbegríz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejberizs

Pumpkin spice tejberizs

Krémes, fűszeres kanalaznivaló édesség: ez a pumpkin spice tejberizs, ami tökéletes desszert az őszi bekuckózós estékhez. A sütőtök és a melengető fűszerek tökéletesen ...

Fekete Melinda

tejberizs

Vegán tejberizs

Hankusz Sára

panna cotta

Cukormentes, ünnepi panna cotta

Ha nincs sok időtök elkészíteni az ünnepi desszertet, akkor ez az elegáns panna cotta a megmentésetekre siet! Alig 10 perc aktív munka van vele, a végeredmény azonban egy letisztult, finom, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept