Nosalty logó

Karamellás habos pite

bereseszter91

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

450 g tejföl
200 g finomliszt
200 g porcukor
200 g vaj
5 db tojás

Karamell

200 g cukor
200 ml habtejszín

Tápanyag és kalória

1385

Kalória

17g

Fehérje

145.3g

Szénhidrát

84g

Zsír

174.1g

Víz

454.4g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

105.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
35% Szénhidrát
20% Zsír

Tészta

113g tejföl

223 kcal
50g finomliszt

182 kcal
50g porcukor

194 kcal
50g vaj

359 kcal
69g tojás

87 kcal

Karamell

50g cukor

194 kcal
50g habtejszín

146 kcal

Összesen 1385 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
20% Zsír

Tészta

450g tejföl

891 kcal
200g finomliszt

728 kcal
200g porcukor

774 kcal
200g vaj

1434 kcal
275g tojás

346 kcal

Karamell

200g cukor

774 kcal
200g habtejszín

584 kcal

Összesen 5531 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
20% Zsír

Tészta

26.1g tejföl

52 kcal
11.6g finomliszt

42 kcal
11.6g porcukor

45 kcal
11.6g vaj

83 kcal
15.9g tojás

20 kcal

Karamell

11.6g cukor

45 kcal
11.6g habtejszín

34 kcal

Összesen 321 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
35% Szénhidrát
20% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

17 g

Zsír

Összesen

84 g
Telített zsírsav

48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

454 mg

Ásványi anyagok

Összesen

728.6 g
Cink

2 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

203 mg
Vas

2 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

302 mg
Nátrium

145 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

145.3 g
Cukor

106 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

174.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

718 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

61 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

222 mg
Retinol - A vitamin:

705 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

137 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

318 micro

Összesen 1385 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
20% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

68.1 g

Zsír

Összesen

336.1 g
Telített zsírsav

193 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

95 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

1818 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2914.6 g
Cink

7 mg
Szelén

164 mg
Kálcium

810 mg
Vas

7 mg
Magnézium

136 mg
Foszfor

1207 mg
Nátrium

581 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

581.2 g
Cukor

422 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

696.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2871 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

244 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

207 micro
Kolin:

889 mg
Retinol - A vitamin:

2822 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

549 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1271 micro

Összesen 5531 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
20% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

19.5 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

105 mg

Ásványi anyagok

Összesen

169 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

47 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.7 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

40.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

166 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

164 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

74 micro

Összesen 321 kcal

Elkészítés

Tészta

A vajat a porcukorral habosra keverjük.
A tejfölt a tojássárgájával összekeverjük, majd a habos vajhoz adagoljuk.
Ezután a lisztet is a masszához adjuk, végül a habbá vert tojásfehérjét is óvatosan hozzákeverjük.
A masszát egy kivajazott sütőformába vagy tepsibe öntjük, 160 C -ra előmelegített sütőben 30 percig sütjük.

Karamell

A cukrot arany barnára karamellizáljuk, óvatosan hozzáöntjük a tejszínt. Ezután 3 percig forraljuk, majd lehűtjük.
A langyos, gőzölgő pitét a lehűlt karamell-szósszal, friss szezonális gyümölcsökkel tálaljuk. (A recept az Akadémia Klub séfjének receptje.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 160 °C

Hasonló receptek

Összes karamellás sütemény

Tejkaramella szelet

Marlenka diós golyó

Tejszínes karamell kocka

Sticky toffee pudding

Epres piskóta karamellkrémmel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

karamellás sütemény

Ropogós karamellizált kalács

Az ünnepekre tökéletes választás ez az elegáns, nagyon izgalmas mégis egyszerűen elkészíthető desszert. A kalács külseje tökéletesen ropogós lesz a karamellizálódott cukros-vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept