Nosalty logó

Karamellás muffin

Fonott Kalács

Karamellás muffin

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

350 g finomliszt
1.5 tk sütőpor
1 csipet só
3 db tojás
200 g vaj ( vagy margarin, olvasztott)
1 teáskanál cukor (kristály)
1 csomag vaníliás cukor
200 ml tej
6 db tejkaramella (félbevágva)

gyors
angol

Tápanyag és kalória

561

Kalória

10.4g

Fehérje

59.5g

Szénhidrát

31g

Zsír

31.4g

Víz

162.8g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

13.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír

58g finomliszt

212 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
28g tojás

35 kcal
33g vaj

239 kcal
1g cukor

3 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
33g tej

19 kcal
12g tejkaramella

47 kcal

Összesen 561 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír

350g finomliszt

1274 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g só

0 kcal
165g tojás

208 kcal
200g vaj

1434 kcal
5g cukor

19 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g tej

112 kcal
72g tejkaramella

282 kcal

Összesen 3370 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír

34.8g finomliszt

127 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
16.4g tojás

21 kcal
19.9g vaj

143 kcal
0.5g cukor

2 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
19.9g tej

11 kcal
7.2g tejkaramella

28 kcal

Összesen 336 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

10.4 g

Zsír

Összesen

31 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

163 mg

Ásványi anyagok

Összesen

463.2 g
Cink

1 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

106 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

169 mg
Nátrium

142 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

59.5 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

31.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

270 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

266 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

53 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

132 micro

Összesen 561 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

62.1 g

Zsír

Összesen

185.8 g
Telített zsírsav

110 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

977 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2779.2 g
Cink

5 mg
Szelén

166 mg
Kálcium

634 mg
Vas

7 mg
Magnézium

100 mg
Foszfor

1012 mg
Nátrium

854 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

357.1 g
Cukor

83 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

188.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1620 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

165 micro
Kolin:

501 mg
Retinol - A vitamin:

1594 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

320 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

793 micro

Összesen 3370 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
23% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

18.5 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

97 mg

Ásványi anyagok

Összesen

276.5 g
Cink

0 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

63 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

85 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.5 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

18.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

161 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

159 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 336 kcal

Elkészítés

Olvasszuk fel a vajat egy tálkában.
A lisztet, a sütőport, a sót, a kristálycukrot, a vaníliás cukrot, a tojást és a tejet öntsük össze egy tálban. Ha a vaj megolvadt, azt is tegyük hozzá, és jól keverjük össze a mindenséget.
Melegítsük fel a sütőt.
A muffinformát béleljük ki papírkosárkákkal, és öntsük bele a keveréket.
A karamellacukorkákat vágjuk ketté, vagy harmadoljuk fel (kisebb darabokra nem érdemes, mert elvész az íze), és egy-egy darabot tegyünk rá kosárkánként a tésztára. Késsel kicsit nyomjuk bele, hogy sütés közben ne buggyanjon ki a karamella.
Tegyük a formát a sütőbe, és süssük addig, míg szép pirosra nem sülnek.
Sütés után vegyük ki a muffinokat a formából, és ha kihűltek, szabadon fogyaszthatóak. Érdemes megvárni, hogy kihűljenek, különben még odaragad a tészta a papírhoz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A szülinapomra kaptam egy muffinreceptes könyvet, és találtam benne egy hasonlót, csak olyan bonyolult volt, hogy nem mertem kipróbálni. Helyette kicsit leegyszerűsítettem a receptet, és így lett belőle sima karamellás muffin, mert megérdemeljük :).

Hasonló receptek

Összes különleges muffin

Csokis-oreo kekszes muffin Lizadokitól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nutellás muffin

Vegán nutellás muffin

Mióta megjelent a vegán nutella, minden mentesen étkező ember örülhet, hiszen a szuper sütiket, most könnyedén el lehet készíteni vegán verzióban. Puha, szaftos muffin, krémes ...

Hankusz Sára

epres muffin

Deluxe epres muffin

A muffinok egészen nagy múltú süteményfélék, Európa viszont leginkább az amerikai filmekből ismerte meg őket. Számos pékség és étterem kínálatában találkozhatunk velük, de nincs ...

Gerzsenyi Flóra

csokis muffin

Csodás csokis muffin

Családunk nagy kedvence ez a recept, amit éveken át egy egyre csokifoltosabb, egyre szamárfülesebb papírról olvastunk le. Maga a sütemény persze maradt ugyanolyan: lustán összedobálós ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept