Nosalty logó

Karamellás-őszibarackos torta

Csiki Piroska

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A piskótához

4 db tojásfehérje
4 db tojássárgája
100 g cukor
100 g finomliszt
1.5 ek napraforgó olaj

A krémhez

2 csomag tejszínízű pudingpor
8 dl tej
2 db tojás
6 ek cukor
100 g vaj
5 g vanília

A tetejére

4 db őszibarack
4 ek cukor

A forma kikenéséhez

1 ek disznózsír (vagy vaj)

Tápanyag és kalória

596

Kalória

13.7g

Fehérje

73.6g

Szénhidrát

26.2g

Zsír

120.8g

Víz

242.9g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

45.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

A piskótához

27g tojásfehérje

14 kcal
13g tojássárgája

43 kcal
17g cukor

65 kcal
17g finomliszt

61 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

A krémhez

15g tejszínízű pudingpor

57 kcal
133g tej

75 kcal
18g tojás

23 kcal
10g cukor

39 kcal
17g vaj

120 kcal
1g vanília

0 kcal

A tetejére

85g őszibarack

32 kcal
7g cukor

26 kcal

A forma kikenéséhez

3g disznózsír

23 kcal

Összesen 596 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

A piskótához

160g tojásfehérje

83 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
100g cukor

387 kcal
100g finomliszt

364 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal

A krémhez

90g tejszínízű pudingpor

343 kcal
800g tej

448 kcal
110g tojás

138 kcal
60g cukor

232 kcal
100g vaj

717 kcal
5g vanília

0 kcal

A tetejére

508g őszibarack

190 kcal
40g cukor

155 kcal

A forma kikenéséhez

15g disznózsír

135 kcal

Összesen 3556 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

A piskótához

7.3g tojásfehérje

4 kcal
3.7g tojássárgája

12 kcal
4.6g cukor

18 kcal
4.6g finomliszt

17 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal

A krémhez

4.1g tejszínízű pudingpor

16 kcal
36.7g tej

21 kcal
5g tojás

6 kcal
2.8g cukor

11 kcal
4.6g vaj

33 kcal
0.2g vanília

0 kcal

A tetejére

23.3g őszibarack

9 kcal
1.8g cukor

7 kcal

A forma kikenéséhez

0.7g disznózsír

6 kcal

Összesen 165 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.7 g

Zsír

Összesen

26.2 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

243 mg

Ásványi anyagok

Összesen

508.2 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

192 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

144 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

73.6 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

120.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

204 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

45 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

168 mg
Retinol - A vitamin:

187 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

170 micro
β-crypt

60 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

304 micro

Összesen 596 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

82.1 g

Zsír

Összesen

157.1 g
Telített zsírsav

77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

1457 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3049.2 g
Cink

5 mg
Szelén

146 mg
Kálcium

1153 mg
Vas

7 mg
Magnézium

104 mg
Foszfor

769 mg
Nátrium

865 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

441.7 g
Cukor

275 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

724.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1222 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

269 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

217 micro
Kolin:

1009 mg
Retinol - A vitamin:

1123 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

1018 micro
β-crypt

362 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1824 micro

Összesen 3556 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

7.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

67 mg

Ásványi anyagok

Összesen

139.9 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

53 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

35 mg
Nátrium

40 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.3 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

33.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

51 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 165 kcal

Elkészítés

A piskótához

Előbb elkészítjük a krémet. A fele tejmennyiséget feltesszük forrni. A 2 egész tojást a cukorral habosra kavarjuk, hozzáadjuk a 2 csomag pudingport, simára kavarjuk, fokozatosan felhígítjuk a maradék tejjel, és a forró tejhez öntjük. Sűrűsödésig kavarjuk, levesszük a lángról, és 10 perc múlva belekavarjuk a kockára vágott vajat. Langyosra hűtjük.
A 4 tojásfehérjéből a cukorral kemény habot verünk. Egyenként belekavarjuk a tojások sárgáját (egyes fokozat) és az olajat, majd a lisztet óvatosan beleforgatjuk.
A gyümölcspite sütőt kikenjük zsírral vagy vajjal (a recéket jó gazdagon, hogy szép legyen a torta széle). Beletöltjük a tésztát, előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük.
Amikor a tészta megsült, egy tányérra borítjuk, a mélyedésbe beletöltjük a krémet.
Amíg a krém teteje kissé megköt, lehámozzuk a barackot, cikkekre vágjuk, a 4 ek cukorból karamellt készítünk egy nagyobb lábosban, amikor szép sárgaszínű, belerakjuk a barackot, 2 perc múlva megfordítjuk, majd rárakjuk a tortára. A közepére rácsurgatjuk a maradék karamellt. Legalább 2 órára hűtőbe tesszük, hogy szeletelhető legyen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 29

Készíthető almával, körtével vagy bármilyen szeletelhető gyümölccsel.

Hasonló receptek

Összes gyümölcstorta

Herukkatorttu - finn gyümölcstorta

Kelt szilvatorta

Erdei gyümölcsös mascarponés torta

Színes gyümölcstorta

Meggyes-tejbedarás sütemény 2. -gyors változat

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

feketeerdő-torta

Fekete-erdő torta egyszerűen

Íme egy igazi klasszikus, a Fekete-erdő torta, ami retro jegyeivel együtt hatalmas kedvenc nálunk, és bármilyen alkalomra örömmel fogadjuk. Nem lehet nem szeretni, hiszen minden tökéletes ...

Gerzsenyi Flóra

kávétorta

Espressós-csokoládés sajttorta

Ha szeretitek a kávét és a csokoládét, akkor ennek a desszertnek az egyvelege lesz az új kedvencetek, egy könnyed sajttorta formában. Ropogós, kakaós sült kekszkéregből és ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept