Nosalty logó

Karamellás rumos szelet

Name: Karamellás rumos szelet
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 dkg Margarin; 5 dkg Porcukor; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 13 dkg Finomliszt; 1 kávéskanál Sütőpor; 3 db Tojás; 3 ek Cukor; 3 evőkanál Finomliszt; 1 l Tej; 10 dkg Finomliszt; 20 dkg Cukor; 25 dkg Margarin; 2 ek Rum; 1 ek Porcukor

Angie-30

6adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1 tészta

12.5 dkg margarin
5 dkg porcukor
1 tasak vaníliás pudingpor
13 dkg finomliszt
1 kávéskanál sütőpor

2 tészta

3 db tojás
3 ek cukor
3.5 evőkanál finomliszt

krém

1 l tej
10 dkg finomliszt
20 dkg cukor
25 dkg margarin
2 ek rum

dekoráció

1 ek porcukor

Tápanyag és kalória

968

Kalória

13g

Fehérje

97.9g

Szénhidrát

56.5g

Zsír

36.8g

Víz

90g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

54.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír

1 tészta

21g margarin

149 kcal
8g porcukor

32 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
22g finomliszt

79 kcal
0g sütőpor

0 kcal

2 tészta

28g tojás

35 kcal
5g cukor

19 kcal
9g finomliszt

32 kcal

krém

167g tej

93 kcal
17g finomliszt

61 kcal
33g cukor

129 kcal
42g margarin

299 kcal
3g rum

6 kcal

dekoráció

1g porcukor

5 kcal

Összesen 968 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír

1 tészta

125g margarin

896 kcal
50g porcukor

194 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
130g finomliszt

473 kcal
0g sütőpor

0 kcal

2 tészta

165g tojás

208 kcal
30g cukor

116 kcal
53g finomliszt

191 kcal

krém

1000g tej

560 kcal
100g finomliszt

364 kcal
200g cukor

774 kcal
250g margarin

1793 kcal
16g rum

37 kcal

dekoráció

7g porcukor

27 kcal

Összesen 5804 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír

1 tészta

5.8g margarin

41 kcal
2.3g porcukor

9 kcal
2.1g vaníliás pudingpor

8 kcal
6g finomliszt

22 kcal
0g sütőpor

0 kcal

2 tészta

7.6g tojás

10 kcal
1.4g cukor

5 kcal
2.4g finomliszt

9 kcal

krém

46.1g tej

26 kcal
4.6g finomliszt

17 kcal
9.2g cukor

36 kcal
11.5g margarin

83 kcal
0.7g rum

2 kcal

dekoráció

0.3g porcukor

1 kcal

Összesen 269 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

13 g

Zsír

Összesen

56.5 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

478.6 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

213 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

103 mg
Nátrium

121 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

97.9 g
Cukor

55 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

36.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

551 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

58 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

519 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

381 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

130 micro

Összesen 968 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

78.1 g

Zsír

Összesen

339.3 g
Telített zsírsav

72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

151 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

95 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2871.5 g
Cink

4 mg
Szelén

143 mg
Kálcium

1279 mg
Vas

6 mg
Magnézium

92 mg
Foszfor

618 mg
Nátrium

726 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

587.3 g
Cukor

328 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

220.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3304 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

35 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

350 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

145 micro
Kolin:

503 mg
Retinol - A vitamin:

3112 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2288 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

781 micro

Összesen 5804 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

15.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

132.3 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

59 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

28 mg
Nátrium

33 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.1 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

10.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

152 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

143 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

105 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 269 kcal

Elkészítés

1 tészta

A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a pudingport, lisztet, sütőport, és tésztát gyúrunk.
Egy darabot elnyújtunk, abból 6 db szívet szúrunk ki formával. A maradék tésztát átgyúrjuk, elnyújtjuk, majd egy kisebb, olajjal kikent tepsibe tesszük, és 180 fokon kb. 15 percet sütjük.

2 tészta

A tojásokat habosra keverjük a cukorral, hozzákeverjük a lisztet.
Olajjal kikent, liszttel meghintett kisebb tepsibe öntjük, és 200 fokon kb. 20 percet sütjük. A szíveket is kisütjük kb. 10 perc alatt 180 fokon.

krém

A cukrot karamellizáljuk.
A lisztet elkeverjük annyi tejjel, amennyi szükséges, hogy ne legyen se sűrű, se folyós túlságosan. A maradék tejet a karamellre öntjük, amikor forrni kezd, megfőzzük benne a krémet.
A margarint habosra keverjük, majd hozzákeverjük a karamellás krémet és a rumot.
Egy tálcára tesszük az első tésztát, rá a krém fele, arra a második tészta, arra a krém.

dekoráció

A szíveket megszórjuk porcukorral, majd a süti tetejére rakjuk úgy, hogy egy szeletre 1 szív kerüljön.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Vasárnapi süti, egy ötlet, mivel mostanában többször sütöttem pudingos kekszet, így abból kiindulva gondoltam, legyen valami krémes.

Hasonló receptek

Összes karamellás sütemény

Kókuszos boszorkánypogácsa karamellkrémmel

Karamell-kekszes szelet

Tarte Tatin karamellizált sütőtökkel

Karamell pite

Karamellás mille-feuille

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

sült gyümölcs

Ropogós sült banán villámgyorsan

Tökéletes gyors nasi, ha valami édesre vágysz. Kívül ropogós, belül puha és krémes. Eheted fagyival, mogyorókrémmel vagy karamellszósszal, de magában is isteni finom. Ha nem szeretnél ...

Fekete Melinda

karamellás sütemény

Ropogós karamellizált kalács

Az ünnepekre tökéletes választás ez az elegáns, nagyon izgalmas mégis egyszerűen elkészíthető desszert. A kalács külseje tökéletesen ropogós lesz a karamellizálódott cukros-vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept