Karamellás süti SzundLex konyhájából
NS
6adag
Idő
43p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
Tészta
- 30 dkg finomliszt
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 5 dkg cukor (egy csomag vaníliás cukor)
- 20 dkg margarin
- 1 db tojás
- 1 teáskanál citromlé (csak ha nem áll össze a tészta)
Krém
- 15 dkg cukor
- 5 dl tej
- 4 evőkanál finomliszt
- 15 dkg margarin (ízlés szerint)
Tetejére
- 50 g tortabevonó
Tápanyag és kalória
870
Kalória
10.2g
Fehérje
88g
Szénhidrát
52.7g
Zsír
23.5g
Víz
30.7g
Koleszterin
2.2g
Élelmi rost
40.8g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 30% Zsír
Tészta
-
50g finomliszt
182 kcal
-
0g szódabikarbóna
0 kcal
-
8g cukor
32 kcal
-
33g margarin
239 kcal
-
9g tojás
12 kcal
-
1g citromlé
0 kcal
Krém
-
25g cukor
97 kcal
-
83g tej
47 kcal
-
10g finomliszt
36 kcal
-
25g margarin
179 kcal
Tetejére
-
8g tortabevonó
46 kcal
Összesen 870 kcal
- 6% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 30% Zsír
Tészta
-
300g finomliszt
1092 kcal
-
0g szódabikarbóna
0 kcal
-
50g cukor
194 kcal
-
200g margarin
1434 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
3g citromlé
1 kcal
Krém
-
150g cukor
581 kcal
-
500g tej
280 kcal
-
60g finomliszt
218 kcal
-
150g margarin
1076 kcal
Tetejére
-
50g tortabevonó
273 kcal
Összesen 5218 kcal
- 6% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 30% Zsír
Tészta
-
19.8g finomliszt
72 kcal
-
0g szódabikarbóna
0 kcal
-
3.3g cukor
13 kcal
-
13.2g margarin
94 kcal
-
3.6g tojás
5 kcal
-
0.2g citromlé
0 kcal
Krém
-
9.9g cukor
38 kcal
-
32.9g tej
18 kcal
-
4g finomliszt
14 kcal
-
9.9g margarin
71 kcal
Tetejére
-
3.3g tortabevonó
18 kcal
Összesen 343 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Foszfor
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
10.2 g
Zsír
-
Összesen
52.7 g
-
Telített zsírsav
12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
-
Koleszterin
31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
328.4 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
23 mg
-
Kálcium
115 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
28 mg
-
Foszfor
101 mg
-
Nátrium
58 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
88 g
-
Cukor
41 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
23.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
491 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
7 micro
-
K vitamin:
55 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
-
Kolin:
37 mg
-
Retinol - A vitamin:
461 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
358 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
54 micro
Összesen 870 kcal
- 6% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Foszfor
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
61.3 g
Zsír
-
Összesen
316.3 g
-
Telített zsírsav
69 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
143 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
88 g
-
Koleszterin
184 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1970.2 g
-
Cink
4 mg
-
Szelén
140 mg
-
Kálcium
692 mg
-
Vas
9 mg
-
Magnézium
169 mg
-
Foszfor
605 mg
-
Nátrium
347 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
528.3 g
-
Cukor
245 mg
-
Élelmi rost
13 mg
Víz
-
Összesen
140.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2945 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
32 mg
-
C vitamin:
2 mg
-
D vitamin:
40 micro
-
K vitamin:
331 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
120 micro
-
Kolin:
223 mg
-
Retinol - A vitamin:
2765 micro
-
α-karotin
4 micro
-
β-karotin
2148 micro
-
β-crypt
5 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
324 micro
Összesen 5218 kcal
- 6% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Foszfor
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
4 g
Zsír
-
Összesen
20.8 g
-
Telített zsírsav
5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
-
Koleszterin
12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
129.8 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
9 mg
-
Kálcium
46 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
11 mg
-
Foszfor
40 mg
-
Nátrium
23 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
34.8 g
-
Cukor
16 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
9.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
194 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
3 micro
-
K vitamin:
22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
-
Kolin:
15 mg
-
Retinol - A vitamin:
182 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
142 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
21 micro
Összesen 343 kcal
Elkészítés
Tészta
- A lisztet, szódabikarbonát, cukrot összekeverjük, és a margarinnal jól összemorzsoljuk.
- Beletesszük a tojást, és jól összegyúrjuk. Ha nem áll össze rendesen a tészta, citromlevet teszünk bele.
- A tésztát 4 részre osztjuk, és vékonyra kinyújtjuk. (Úgy a legegyszerűbb, ha 4 egyforma sütőpapírra nyújtjuk ki, és úgy tesszük be, mert a vékony lapok könnyen törnek.)
- 180 fokon alig 5-7 percig kell sütni, nagyon hamar megvannak, oda kell rá figyelni. Hagyjuk kihűlni, és nekilátunk a krémnek.
Krém
- A cukrot karamellizáljuk, és ráöntünk 3 dl tejet.
- A maradék 2 dl-be csomómentesen elkeverjük a lisztet, és amikor a karamell feloldódott a 3 dl-ben, ráöntjük ezt is. Addig kevergetjük, amíg picit besűrűsödik, olyan krém állagúra. (Annyi kanál liszt kell, amennyi dl tejet teszünk bele általában. Én azért csinálom egyel kevesebbel, mert így picit hígabb lesz és gyorsabban beszívja a tészta.)
- Amikor besűrűsödött (én onnan tudom, hogy "fényes" lesz a teteje), levesszük a tűzről, és hagyjuk hűlni kicsit. Amikor már nem olyan forró, beletesszük a vajat, jól elkeverjük benne, és kész!
Tetejére
- Innen már csak összerakjuk. Tészta, krém, tészta, krém, tészta, krém, tészta, és a tetejére az olvasztott csoki (szerintem étcsokival a legfinomabb, de ízlés dolga).
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Főzés ideje: 15 p
- Sütés ideje: 8 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
Ez a sütemény családunk egyik kedvence. Minden nagyobb ünnepre sütünk belőle, és bár egy éjszakát pihennie kéne, ez a süti ritkán éli ezt meg.
Hasonló receptek
Karamellás rakott krémdesszert
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Klasszik kókuszkocka
Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...
Ropogós karamellizált kalács
Az ünnepekre tökéletes választás ez az elegáns, nagyon izgalmas mégis egyszerűen elkészíthető desszert. A kalács külseje tökéletesen ropogós lesz a karamellizálódott cukros-vajas ...
Körtés piskóta karamellszósszal
Ha igazán szaftos desszertre vágytok készítsétek el ezt a sütit, aminek a piskótájába is kerül körte, így nem fog kiszáradni másnapra sem. Magában is finom egy kis porcukorral ...
Címlapról ajánljuk
Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...
A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat
A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept