bonbonok trüffel

Karamellás trüffel pisztáciagrillázzsal

NS

NS

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A trüffelhez

• 10 dkg étcsokoládé
• 50 g habtejszín
• 2 ek sűrített tej (cukrozott) (ebből lesz a karamellkrém!)

A pisztáciagrillázshoz

• 2 ek cukor
• 3 dkg pisztácia (durvára tört)

• villámgyors
• magyar
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

260

Kalória

3.7g

Fehérje

26.9g

Szénhidrát

15.8g

Zsír

10.4g

Víz

18.4g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

22g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 28% Zsír

A trüffelhez

• 25g étcsokoládé

  137 kcal

• 13g habtejszín

  37 kcal

• 8g sűrített tej (cukrozott)

  24 kcal

A pisztáciagrillázshoz

• 5g cukor

  19 kcal

• 8g pisztácia

  43 kcal

Összesen 260 kcal

• 7% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 28% Zsír

A trüffelhez

• 100g étcsokoládé

  546 kcal

• 50g habtejszín

  146 kcal

• 30g sűrített tej (cukrozott)

  96 kcal

A pisztáciagrillázshoz

• 20g cukor

  77 kcal

• 30g pisztácia

  172 kcal

Összesen 1037 kcal

• 7% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 28% Zsír

A trüffelhez

• 43.5g étcsokoládé

  237 kcal

• 21.7g habtejszín

  63 kcal

• 13g sűrített tej (cukrozott)

  42 kcal

A pisztáciagrillázshoz

• 8.7g cukor

  34 kcal

• 13g pisztácia

  75 kcal

Összesen 451 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 28% Zsír
• 18% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.7 g

Zsír

• Összesen

  15.8 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  18 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  239.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  52 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  48 mg

• Foszfor

  113 mg

• Nátrium

  20 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  26.9 g

• Cukor

  22 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  10.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  42 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  5 micro

• Kolin:

  14 mg

• Retinol - A vitamin:

  40 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  27 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  95 micro

Összesen 260 kcal

• 7% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 28% Zsír
• 18% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  14.7 g

Zsír

• Összesen

  63.1 g

• Telített zsírsav

  32 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  22 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  74 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  958.7 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  208 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  190 mg

• Foszfor

  453 mg

• Nátrium

  81 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  107.5 g

• Cukor

  88 mg

• Élelmi rost

  10 mg

Víz

• Összesen

  41.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  168 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  14 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  21 micro

• Kolin:

  57 mg

• Retinol - A vitamin:

  159 micro

• α-karotin

  7 micro

• β-karotin

  108 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  379 micro

Összesen 1037 kcal

• 7% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 28% Zsír
• 18% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.4 g

Zsír

• Összesen

  27.4 g

• Telített zsírsav

  14 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  32 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  416.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  90 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  83 mg

• Foszfor

  197 mg

• Nátrium

  35 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  46.7 g

• Cukor

  38 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  18 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  73 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  9 micro

• Kolin:

  25 mg

• Retinol - A vitamin:

  69 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  47 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  165 micro

Összesen 451 kcal

Elkészítés

A trüffelhez

1. A tejszínt tegyük egy lábasba, adjunk hozzá 1-1,5 ekkaramell krém-et,keverjük el, majd forraljuk fel.
2. A darabokra tört étcsokira öntsük rá a forró karamellás tejszínt, majd addig kevergessük, míg egy sima masszát nem kapunk. Tegyük hűtőbe, és kb 1-2 óráig hagyjuk bent, míg a masszánk formázhatóvá nem válik.
3. Addig készítsük el a grillázst. Tépjünk le egy darab sütőpapírt, és simítsuk rá egy tepsire (vagy simán a munkafelületre).
4. A cukrot olvasszuk meg, majd amikor már folyós, adjuk hozzá a darabokra tört pisztáciát. Keverjük gyorsan át, majd öntsük a forró karamellt a sütőpapírra és egyengessük el.
5. Amikor már megszilárdult a karamell, törjük nagyobb darabokra és szórjuk bele az aprítónkba. Pár mp alatt daráljuk szilánkosra a grillázst. Az a jó, ha vannak benne nagyobb dirib-darabok, amik majd roppannak a fogunk alatt.
6. A karamellás masszából formázzunk tetszés szerinti golyókat, majd hempergessük meg a pisztáciagrillázsba. Fogyasztásig hűtőben tároljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 5 p

Gyors desszert karamell és csokifanoknak. :)

Hasonló receptek

Összes trüffel

Rumos-diós fehér trüffel

Trüffel alaprecept - Trüffel 8.

Narancsos csokitrüffelek

Trüffel golyó

Trüffel golyó Kakukkfű konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• gesztenyegolyó
• marcipános bonbon
• szaloncukor
• desszertgolyó
• gyümölcsbonbon

További receptek

desszertgolyó

Mézeskalácsgolyók fehércsokival

Mihez kezdjünk a megmaradt mézeskalácstésztával? Készítsünk mézeskalácsgolyót vagy -bonbont! Ha egyszer kipróbáltuk, biztosan az egész szezonban ezt fogjuk készíteni és falni. Egy ...

Nosalty

desszertgolyó

Répatortagolyó

Vegán és vegetáriánus módon is elkészíthetők ezek az év minden szakában igazi felfrissülést hozó répás golyók. Most nyáron igazán érdemes kipróbálni, nem zavar be a ...

Gréti

gesztenyegolyó

Szelíd gesztenyegolyók

Olyan élményt nyújt ez a bonbon, mintha tényleg egy valódi gesztenyébe harapnánk... no, persze a szúrós külső nélkül. Ezen kívül azonban minden más téren, ízben és kinézetben is, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept