Nosalty logó

Karamelles baracktorta

Name: Karamelles baracktorta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 3 ek Cukor; 3 evőkanál Finomliszt; 1 l Tej; 15 dkg Cukor; 3 csomag Karamellás pudingpor; 20 g Zselatin; 60 dkg Őszibarack; 50 ml Rum; 20 dkg Tejszínhab por; 3 dl Ásványvíz; 2 közepes db Őszibarack

Angie-30

5adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

3 db tojás
3 ek cukor
3 evőkanál finomliszt

A krémhez

1 l tej
15 dkg cukor
3 csomag karamellás pudingpor
20 g zselatin
60 dkg őszibarack
50 ml rum
20 dkg tejszínhab por
3 dl ásványvíz

A díszítéshez

2 közepes db őszibarack

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

733

Kalória

16.3g

Fehérje

116.6g

Szénhidrát

18.5g

Zsír

237.8g

Víz

108g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

72.6g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

4% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

33g tojás

42 kcal
6g cukor

23 kcal
9g finomliszt

33 kcal

A krémhez

200g tej

112 kcal
30g cukor

116 kcal
27g karamellás pudingpor

103 kcal
4g zselatin

13 kcal
120g őszibarack

45 kcal
10g rum

23 kcal
40g tejszínhab por

204 kcal
60g ásványvíz

0 kcal

A díszítéshez

51g őszibarack

19 kcal

Összesen 733 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

165g tojás

208 kcal
30g cukor

116 kcal
45g finomliszt

164 kcal

A krémhez

1000g tej

560 kcal
150g cukor

581 kcal
135g karamellás pudingpor

514 kcal
20g zselatin

67 kcal
600g őszibarack

225 kcal
50g rum

116 kcal
200g tejszínhab por

1018 kcal
300g ásványvíz

0 kcal

A díszítéshez

254g őszibarack

95 kcal

Összesen 3664 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

5.6g tojás

7 kcal
1g cukor

4 kcal
1.5g finomliszt

6 kcal

A krémhez

33.9g tej

19 kcal
5.1g cukor

20 kcal
4.6g karamellás pudingpor

17 kcal
0.7g zselatin

2 kcal
20.3g őszibarack

8 kcal
1.7g rum

4 kcal
6.8g tejszínhab por

35 kcal
10.2g ásványvíz

0 kcal

A díszítéshez

8.6g őszibarack

3 kcal

Összesen 125 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

4% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

16.3 g

Zsír

Összesen

18.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

548.9 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

261 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

145 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

116.6 g
Cukor

73 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

237.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

73 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

96 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

266 micro
β-crypt

112 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

297 micro

Összesen 733 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

81.3 g

Zsír

Összesen

92.4 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2744.5 g
Cink

4 mg
Szelén

66 mg
Kálcium

1306 mg
Vas

6 mg
Magnézium

117 mg
Foszfor

520 mg
Nátrium

725 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

582.8 g
Cukor

363 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

1189.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

363 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

54 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

113 micro
Kolin:

482 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1328 micro
β-crypt

562 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1485 micro

Összesen 3664 kcal

4% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

3.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

93.1 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

44 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

18 mg
Nátrium

25 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.8 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

40.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 125 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat habosra keverjük a cukorral, hozzákeverjük a lisztet. Olajjal kikent, liszttel meghintett tortaformába öntjük, és 200 fokon 20-25 percet sütjük.
A cukrot karamellizáljuk, majd ráöntjük a tejet és megfőzzük a pudingot.
A barackokat kisebb szeletekre vágjuk, leöntjük a rummal.
A zselatint készítsük el az utasítás szerint, a tejszínhabport keverjük habosra az ásványvízzel, majd keverjük bele a megolvasztott zselatint.
Amikor a puding meghűlt, keverjük bele a habot és a barackot, öntsük a tésztára, tegyük hűtőszekrénybe 2-3 órára, majd díszítsük barackgerezdekkel, tegyük vissza a hidegre akár 1 éjszakára.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Tepsi mérete: 26

Nagyon finom, egy régebbi újságban találtam a receptet, amit kicsit átalakítottam.

Hasonló receptek

Összes karamellás torta

Karamellás, mini fehércsokoládé torta

Kastély torta szöszi konyhájából

Kastély torta

Gyors karamellás torta

Karamelltorta 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

joghurttorta

Cukormentes joghurttorta bogyós gyümölcsökkel

Talán nem vagyunk egyedül azzal, hogy a joghurttorta szóról kedves gyerekkori, nyári emlékek jutnak eszünkbe. A mai napig emlékszünk az izgalomra, ami eltöltött minket, amikor vártuk a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept