Nosalty logó

Karamelles-csokis töltött ostya

Name: Karamelles-csokis töltött ostya
Prep time: 1 h
Cook time: 7 min
Total time: 1 h 7 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Ostyalap; 10 dkg Étcsokoládé; 3 dl Tej; 1 csomag Csokoládés pudingpor; 0 dl Rum; 20 dkg Vaj; 15 dkg Porcukor; 30 dkg Cukor; 5 dkg Vaj; 4 dl Habtejszín

Tünde

12adag

Idő

67p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Az ostyához

6 db ostyalap

A csokoládékrémhez

10 dkg étcsokoládé
3 dl tej
1 csomag csokoládés pudingpor
0.5 dl rum
20 dkg vaj
15 dkg porcukor

A karamellkrémhez

30 dkg cukor
5 dkg vaj
4 dl habtejszín

Tápanyag és kalória

508

Kalória

3.1g

Fehérje

54.4g

Szénhidrát

30.5g

Zsír

27.7g

Víz

82.5g

Koleszterin

617.1mg

Élelmi rost

43.4g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

3% Fehérje
47% Szénhidrát
26% Zsír

Az ostyához

9g ostyalap

32 kcal

A csokoládékrémhez

8g étcsokoládé

46 kcal
25g tej

14 kcal
4g csokoládés pudingpor

14 kcal
4g rum

10 kcal
17g vaj

120 kcal
13g porcukor

48 kcal

A karamellkrémhez

25g cukor

97 kcal
4g vaj

30 kcal
33g habtejszín

97 kcal

Összesen 508 kcal

3% Fehérje
47% Szénhidrát
26% Zsír

Az ostyához

102g ostyalap

385 kcal

A csokoládékrémhez

100g étcsokoládé

546 kcal
300g tej

168 kcal
45g csokoládés pudingpor

171 kcal
50g rum

115 kcal
200g vaj

1434 kcal
150g porcukor

581 kcal

A karamellkrémhez

300g cukor

1161 kcal
50g vaj

359 kcal
400g habtejszín

1168 kcal

Összesen 6088 kcal

3% Fehérje
47% Szénhidrát
26% Zsír

Az ostyához

6g ostyalap

23 kcal

A csokoládékrémhez

5.9g étcsokoládé

32 kcal
17.7g tej

10 kcal
2.7g csokoládés pudingpor

10 kcal
2.9g rum

7 kcal
11.8g vaj

85 kcal
8.8g porcukor

34 kcal

A karamellkrémhez

17.7g cukor

68 kcal
2.9g vaj

21 kcal
23.6g habtejszín

69 kcal

Összesen 359 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

3% Fehérje
47% Szénhidrát
26% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

3.1 g

Zsír

Összesen

30.5 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

151.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

62 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

43 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

54.4 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

27.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

236 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

231 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 508 kcal

3% Fehérje
47% Szénhidrát
26% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

37 g

Zsír

Összesen

365.8 g
Telített zsírsav

225 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

104 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

990 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1821 g
Cink

3 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

739 mg
Vas

9 mg
Magnézium

180 mg
Foszfor

518 mg
Nátrium

357 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

652.6 g
Cukor

521 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

332.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2828 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

92 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

114 mg
Retinol - A vitamin:

2774 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

661 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 6088 kcal

3% Fehérje
47% Szénhidrát
26% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

2.2 g

Zsír

Összesen

21.6 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

107.3 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

31 mg
Nátrium

21 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.5 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

19.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

167 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

163 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 359 kcal

Elkészítés

Az ostyához

A csokoládét apróra törjük.
A csokoládékrémhez felforraljuk a tejet.
A pudingport pár ek hideg vízzel simára keverjük. Amikor forr a tej, beleöntjük a kikevert port, és összefõzzük.
A tűzrõl levéve belekeverjük az összetört csokoládét és a rumot. Gyakran kevergetve kihűtjük.
A vajat habosra keverjük a porcukorral, majd összekeverjük a krémmel, és félretesszük.
A karamellkrémhez a cukrot karamellizáljuk, azaz zsiradék nélkül világosbarnára pirítjuk.
Ekkor levesszük, beletesszük a vajat, és hozzáadjuk a tejszínt.
Elkeverjük, és kis lángon összefõzzük, hogy homogén krém legyen.
Levesszük, és gyakran kevergetve kihűtjük.
Amikor mindkét krém kihűlt, és már nagyon sűrűre dermedt, megtöltjük a lapokat.
Összeállítjuk a süteményt: tálcára fektetünk egy ostyalapot, és megkenjük a csokikrém harmadával. Erre egy másik ostyalapot teszünk, és arra karamellt kenünk. Ezt ismételgetjük, amíg elfogynak a lapok.
A kész süteményt a hűtõbe tesszük egy éjszakára, és csak másnap szeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Főzés ideje: 7 p

Tényleg egy éjszakát pihentetni kell!

Hasonló receptek

Keleti csemege Nikóka konyhájából

Epres-túrós ostya

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zserbó

Tökéletes zserbó

A zserbó nem egy egyszerű műfaj, sok lépésből áll, és ha csak egy is félremegy, akkor vagy kiszárad, vagy nem sül át, és így tovább, ha ezzel a recepttel próbálkoztok, biztosan jól ...

Nosalty

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

mákos guba

Mákos guba egyszerűen

A mákos guba egy nagyon közkedvelt, egyszerű és olcsó desszert. Magában is finom, de ha kicsit szeretnénk feldobni, akkor készítsünk hozzá vaníliasodót is és gazdagon öntsük vele ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Ettől a tárolási hibától hamarabb megromlik a karfiolod – A...

Túl hamar barnul vagy fonnyadttá válik a karfiol a hűtődben? Egy termelő és egy séf szerint is a nedvességre kell igazán odafigyelned. Mutatjuk a helyes tárolás titkát!

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Gasztro

Kiderült, milyen új burgerrel készül Rácz Jenő a Mekiben: még...

Rácz Jenő gyerekkori madárteje és walesi pályakezdése inspirálta a McDonald’s új burgerét és desszertjét. Már mondjuk is, mikortól kaphatók!

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept