Nosalty logó

Karamellizált hagymás lepény

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

375 g finomliszt
250 ml tej (szobahőmérsékletű)
6 g instant élesztő
1 teáskanál porcukor
3 ek olívaolaj
1 nagy db vöröshagyma (vékonyra szelve)
1 ek balzsamecet
1 teáskanál barna cukor (csapott tk)
só ízlés szerint (tengeri só)

Tápanyag és kalória

916

Kalória

25.2g

Fehérje

160.4g

Szénhidrát

16.6g

Zsír

93.4g

Víz

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

12.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
54% Szénhidrát
6% Zsír

188g finomliszt

683 kcal
125g tej

70 kcal
3g instant élesztő

10 kcal
1g porcukor

4 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
3g balzsamecet

2 kcal
3g barna cukor

10 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 916 kcal

8% Fehérje
54% Szénhidrát
6% Zsír

375g finomliszt

1365 kcal
250g tej

140 kcal
6g instant élesztő

20 kcal
2g porcukor

8 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
5g balzsamecet

4 kcal
5g barna cukor

19 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1830 kcal

8% Fehérje
54% Szénhidrát
6% Zsír

44.8g finomliszt

163 kcal
29.9g tej

17 kcal
0.7g instant élesztő

2 kcal
0.2g porcukor

1 kcal
2.9g olívaolaj

25 kcal
20.3g vöröshagyma

7 kcal
0.6g balzsamecet

1 kcal
0.6g barna cukor

2 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 218 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
54% Szénhidrát
6% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.2 g

Zsír

Összesen

16.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

630.5 g
Cink

2 mg
Szelén

64 mg
Kálcium

192 mg
Vas

3 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

245 mg
Nátrium

72 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

160.4 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

93.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

134 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 916 kcal

8% Fehérje
54% Szénhidrát
6% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

50.4 g

Zsír

Összesen

33.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1261 g
Cink

3 mg
Szelén

128 mg
Kálcium

384 mg
Vas

5 mg
Magnézium

102 mg
Foszfor

489 mg
Nátrium

145 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

320.8 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

186.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

267 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

74 micro

Összesen 1830 kcal

8% Fehérje
54% Szénhidrát
6% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

150.7 g
Cink

0 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

46 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

58 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

22.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 218 kcal

Elkészítés

Tegyük egy tálba a lisztet, a sót, a tejet, az élesztőt és 1 evőkanál olívaolajat. Dagasszunk belőle sima, de rugalmas tésztát. Tegyük a tésztát egy olajjal kikent edénybe, és hagyjuk kelni kb. 30 percig, amíg a kétszeresére nő.
Amíg a tészta kel, a hagymát tegyük egy zsírral megkent sütőpapírra, locsoljuk meg a maradék olívaolajjal, balzsamecettel, és szórjuk meg barna cukorral.
Karamellizáljuk a hagymát a sütőben 220 °C-on 6-7 percig, Turbo grill fokozaton. Keverjük meg kétszer a hagymát, amíg a sütőben van.
Amikor a tészta megkel, finoman nyújtsuk ki egy liszttel megszórt deszkán. Tegyük a tésztát egy kizsírozott sütőpapírra.
Oszlassuk el a karamellizált hagymát a tésztán, és sózzuk meg.
Süssük meg a lepényt 180 °C Interval+sütési programon.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Ínycsiklandó karamellizált hagymás lepény az Electrolux konyhájából.

Hasonló receptek

Összes lepénykenyér

Sajtgolyós óriás székely lepény

Provence-i lepénykenyér

Trikolor lepény

Csicseris-burgonyás lepénykenyér

Roti vagy chapati és laccha parata – élesztőmentes lapos kenyerek

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lepénykenyér

Bodag

A bodag, más néven cigánykenyér egy igazán egyszerű lepénykenyér fajta. A tésztába libazsír kerül, ami igazán különleges ízt ad neki. Sütőben és serpenyőben is elkészíthető, ...

Simon Gábor

kovászos kenyér

Kovászos céklás kenyér

A céklától nem csupán szép színe lesz a kenyérnek, hanem kellemes, édes ízt is fog adni neki. Az elkészült kenyeret lágy kecskesajttal megkenve, pirított dióval és friss rukkolával ...

Simon Gábor

lepénykenyér

Somun lepénykenyér, amibe minden jót beletölthetsz

Miért vennél a boltban lepényt, ha otthon is el tudod készíteni? Hidd el, nem olyan körülményes, mint amilyennek elsőre tűnik, ráadásul sokkal finomabb, mint bármelyik csomagolt. Gyros ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept