egytálételek tarhonyás egytálétel

Karamellizált hagymás tarhonya zsályával és sonkával

László Lilla

László Lilla

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 20 db zsálya
• 3 db vöröshagyma (félfőre vágva)
• 50 g vaj
• 2 ek olívaolaj
• 1 ek barna cukor
• 1 ek worcestershire-szósz
• 300 g tarhonya
• 750 ml víz
• 1 csokor snidling (apróra vágva)
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 150 g sonka (ízlés szerinti sonka, ízlés szerinti mennyiség)

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• tarhonya
• zsálya
• tarhonyás egytálétel

Tápanyag és kalória

506

Kalória

19.2g

Fehérje

66.6g

Szénhidrát

17.2g

Zsír

294.3g

Víz

26.9g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

8.1g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 0g zsálya

  0 kcal

• 68g vöröshagyma

  25 kcal

• 13g vaj

  90 kcal

• 4g olívaolaj

  35 kcal

• 3g barna cukor

  10 kcal

• 3g worcestershire-szósz

  2 kcal

• 75g tarhonya

  278 kcal

• 188g víz

  0 kcal

• 45g snidling

  14 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 38g sonka

  52 kcal

Összesen 506 kcal

• 5% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 0g zsálya

  0 kcal

• 270g vöröshagyma

  98 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

• 10g barna cukor

  38 kcal

• 10g worcestershire-szósz

  8 kcal

• 300g tarhonya

  1113 kcal

• 750g víz

  0 kcal

• 180g snidling

  54 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 150g sonka

  207 kcal

Összesen 2018 kcal

• 5% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 0g zsálya

  0 kcal

• 15.6g vöröshagyma

  6 kcal

• 2.9g vaj

  21 kcal

• 0.9g olívaolaj

  8 kcal

• 0.6g barna cukor

  2 kcal

• 0.6g worcestershire-szósz

  0 kcal

• 17.3g tarhonya

  64 kcal

• 43.2g víz

  0 kcal

• 10.4g snidling

  3 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 8.6g sonka

  12 kcal

Összesen 116 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  19.2 g

Zsír

• Összesen

  17.2 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  27 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  859.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  48 mg

• Kálcium

  85 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  67 mg

• Foszfor

  190 mg

• Nátrium

  463 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  66.6 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  294.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  184 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  31 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  99 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  237 micro

• Kolin:

  20 mg

• Retinol - A vitamin:

  84 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1197 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  163 micro

Összesen 506 kcal

• 5% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  76.6 g

Zsír

• Összesen

  68.6 g

• Telített zsírsav

  30 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  24 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  108 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3439.6 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  193 mg

• Kálcium

  339 mg

• Vas

  14 mg

• Magnézium

  270 mg

• Foszfor

  761 mg

• Nátrium

  1852 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  266.5 g

• Cukor

  32 mg

• Élelmi rost

  18 mg

Víz

• Összesen

  1177.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  735 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  124 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  397 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  23 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  949 micro

• Kolin:

  80 mg

• Retinol - A vitamin:

  336 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  4787 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  650 micro

Összesen 2018 kcal

• 5% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.4 g

Zsír

• Összesen

  4 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  6 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  198.1 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  20 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  44 mg

• Nátrium

  107 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  15.4 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  67.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  42 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  23 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  55 micro

• Kolin:

  5 mg

• Retinol - A vitamin:

  19 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  276 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  37 micro

Összesen 116 kcal

Elkészítés

1. A vajon ropogósra pirítjuk a zsályaleveleket, majd félretesszük. Az edényben maradt vajon lassú tűzön, kevés sóval aranybarnára karamellizáljuk a hagymát, a barna cukorral és a Worchestershire szósszal még 5 percig pároljuk.
2. A sonkát egy magas falú edényben lepirítjuk az olívaolajon, majd félretesszük. Az edényben maradt zsiradékon átfuttatjuk a tarhonyát, kétszeres mennyiségű vízzel felöntjük, sózzuk, borsozzuk, majd fedő alatt puhára főzzük.
3. A zsályát, a sonkát és a hagymát az elkészült tarhonyához keverjük, tálaláskor megszórjuk a snidlinggel.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 5 p
• Főzés ideje: 30 p

Hasonló receptek

Összes tarhonyás egytálétel

Zöldséges tarhonya római köménnyel

Alföldi tányéros

Vega pásztortarhonya

Sült tarhonya

Tarhonyás csirke csemegeuborkával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• lecsó
• töltött káposzta
• falafel
• rántott sajt
• tojásos nokedli

További receptek

tarhonyás egytálétel

Krémes spárgás tarhonyarizottó

A tarhonya legtöbbször pörkölt mellé kerül az asztalra, pedig ennél sokkal többre képes. Ebben a receptben a klasszikus olasz rizottó technikáját kapja meg: fehérborral indul, alaplével ...

Hering András

falafel

Falafel, az arab csicserigolyó

Az egyik legismertebb közel-keleti étel a falafel, ami a hummusszal együtt egész Európát is meghódította. A falafel fő alapanyaga a csicseriborsó, ami ebbe a receptbe azonban nem főtt, ...

Rosanics Petra

tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti

Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept