Nosalty logó

Karamellizált mézes-mustáros csirkecsíkok

Name: Karamellizált mézes-mustáros csirkecsíkok
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Csirkemellfilé; 5 ek Méz; 3 ek Mustár; 1 ek Napraforgó olaj; 1 kávéskanál Só; 0 kávéskanál Fekete bors

Andi80_

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 dkg csirkemellfilé
5 ek méz
3 ek mustár
1 ek napraforgó olaj
1 kávéskanál só
0.5 kávéskanál fekete bors

Tápanyag és kalória

418

Kalória

56.6g

Fehérje

26.2g

Szénhidrát

8.8g

Zsír

196.4g

Víz

182.5g

Koleszterin

362.5mg

Élelmi rost

25.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

20% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
31g méz

95 kcal
8g mustár

5 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
1g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 418 kcal

20% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
125g méz

380 kcal
30g mustár

18 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
4g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 1669 kcal

20% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

85.7g csirkemellfilé

103 kcal
10.7g méz

33 kcal
2.6g mustár

2 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
0.3g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 144 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

20% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

56.6 g

Zsír

Összesen

8.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

183 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1282.5 g
Cink

2 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

542 mg
Nátrium

584 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.2 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

196.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

208 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 418 kcal

20% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

226.5 g

Zsír

Összesen

35.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

730 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5130 g
Cink

7 mg
Szelén

239 mg
Kálcium

77 mg
Vas

5 mg
Magnézium

297 mg
Foszfor

2167 mg
Nátrium

2337 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

104.7 g
Cukor

103 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

785.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

92 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

96 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

95 micro
Kolin:

830 mg
Retinol - A vitamin:

90 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 1669 kcal

20% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.4 g

Zsír

Összesen

3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

439.6 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

7 mg
Vas

0 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

186 mg
Nátrium

200 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

67.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 144 kcal

Elkészítés

Az alaposan megtisztított csirkét vékony csíkokra vágjuk, és kicsit hagyjuk lecsepegni.
A mézet, a mustárt és az olajat egy tálkában összekeverjük, majd beleforgatjuk a husikat.
Kb. 1 órára a hűtőbe rakjuk pácolódni.
Egy magasabb falú serpenyőt készítünk.
A mézes-mustáros pácban lévő csirkét meghintjük sóval, borssal.
A serpenyőben közepes vagy picit nagyobb lángon addig pirítjuk, néha-néha megkavarva, míg a szósz egészen rá nem pirul a husira. Mérsékeljük a lángot, és addig sütjük, míg a méz világos barnára karamellizálódik a csirkén.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 30 p

Már korábban készítettem hasonló ízesítésű finomságot. A nagy sikerre való tekintettel most ismét hasonló került az asztalra, de kicsit más az elkészítési technikája. A pikáns ízek kedvelőinek mindenképpen megéri kipróbálni.

Hasonló receptek

Összes mézes hús

Mézes-mustáros karaj sült hagymával

Mustáros csirkemellcsíkok fűszeres krumplipürével

Chilis-mézes csirkemell

Mézes csirkemell csíkok

Édes-savanyú szezámmagos csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

töltött hús

Sonkával töltött rántott hús

A húsvéti sonkát sokoldalúan fel tudjuk használni, erre jó példa ez a recept: akár nyersen, akár főve tesszük bele, a sonka intenzív füstölt ízt kölcsönöz az ételnek. Az igazán ...

Vénusz

májas húsételek

Tökéletes rántott máj: kívül ropog, belül omlós

A rántott máj az egyik legklasszikusabb, mégis legkényesebb magyar fogás: ha túl sokáig sütjük, kiszárad, ha alulsül, véres marad. Ezzel a lépésről lépésre recepttel garantáltan ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept