Nosalty logó

Karamellkrémes torta Marától

Name: Karamellkrémes torta Marától
Prep time: 35 min
Cook time: 32 min
Total time: 1 h 7 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: tésztához 4 db Tojás; 10 dkg Finomliszt; 8 dkg Cukor; 1 csomag Sütőpor; 5 ek Napraforgó olaj; 10 dkg Porcukor karamellhez; 5 dkg Dió darált; 2 tasak Karamellás pudingpor; 5 dl Tej; 6 dkg Cukor pudinghoz; 4 dl Habtejszín; 5 dkg Porcukor tejszínhez; 10 dkg Csokoládé

12adag

Idő

67p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojás
10 dkg finomliszt
8 dkg cukor
1 csomag sütőpor
5 ek napraforgó olaj

A krémhez

10 dkg porcukor (karamellhez)
5 dkg dió (darált)
2 tasak karamellás pudingpor
5 dl tej
6 dkg cukor (pudinghoz)
4 dl habtejszín
5 dkg porcukor (tejszínhez)

A díszítéshez

10 dkg csokoládé

Tápanyag és kalória

398

Kalória

5.9g

Fehérje

46g

Szénhidrát

21.4g

Zsír

35.4g

Víz

97.7g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

31g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

18g tojás

23 kcal
8g finomliszt

30 kcal
7g cukor

26 kcal
1g sütőpor

1 kcal
3g napraforgó olaj

29 kcal

A krémhez

8g porcukor

32 kcal
4g dió

27 kcal
8g karamellás pudingpor

29 kcal
42g tej

23 kcal
5g cukor

19 kcal
33g habtejszín

97 kcal
4g porcukor

16 kcal

A díszítéshez

8g csokoládé

46 kcal

Összesen 398 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

220g tojás

277 kcal
100g finomliszt

364 kcal
80g cukor

310 kcal
12g sütőpor

6 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal

A krémhez

100g porcukor

387 kcal
50g dió

327 kcal
90g karamellás pudingpor

343 kcal
500g tej

280 kcal
60g cukor

232 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
50g porcukor

194 kcal

A díszítéshez

100g csokoládé

546 kcal

Összesen 4788 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

12.2g tojás

15 kcal
5.5g finomliszt

20 kcal
4.4g cukor

17 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
2.2g napraforgó olaj

20 kcal

A krémhez

5.5g porcukor

21 kcal
2.8g dió

18 kcal
5g karamellás pudingpor

19 kcal
27.7g tej

16 kcal
3.3g cukor

13 kcal
22.2g habtejszín

65 kcal
2.8g porcukor

11 kcal

A díszítéshez

5.5g csokoládé

30 kcal

Összesen 265 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
19% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

21.4 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

98 mg

Ásványi anyagok

Összesen

530.5 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

164 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

193 mg
Nátrium

137 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

35.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

119 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

117 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

86 micro

Összesen 398 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
19% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

71.1 g

Zsír

Összesen

257 g
Telített zsírsav

115 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

47 g
Koleszterin

1172 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6365.8 g
Cink

8 mg
Szelén

105 mg
Kálcium

1963 mg
Vas

16 mg
Magnézium

306 mg
Foszfor

2316 mg
Nátrium

1646 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

552.5 g
Cukor

371 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

424.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1428 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

251 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

182 micro
Kolin:

666 mg
Retinol - A vitamin:

1406 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

272 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1027 micro

Összesen 4788 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
19% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

14.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

353.3 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

109 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

129 mg
Nátrium

91 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.7 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

23.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

78 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

57 micro

Összesen 265 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját fele cukorral, vízzel és olajjal kikeverjük. A lisztbe a sütőport elkeverjük.
A tojásfehérjét a maradék cukorral habbá verjük. A sárga masszába a fehérjét, óvatosan, hogy a hab ne törjön össze, belekeverjük. Végül a sütőporos lisztet adjuk hozzá. A tortaforma 20 centis. Olajjal kikent, morzsával hintett tortaformába sütjük 170 fokon.
Kihűlés után 3 egyforma lapra felvágjuk, és krémmel megtöltjük.

A krémhez

A porcukrot megpirítjuk, hozzáadjuk a darált diót, és olajjal lekent márványlapra kiöntjük. Amikor kihűlt, apróra összezúzzuk.
A pudingot a szokásos eljárással felfőzzük és kihűtjük. A tejszínt a porcukorral habbá verjük.
A kihűlt pudinghoz az összezúzott karamellt hozzáadjuk, és a tejszínhab felét. Ezzel a krémmel a lapokat megtöltjük. A tetejét habbal és csokival díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Főzés ideje: 7 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20

A torta nagyon finom karamellás változatát készítettem el, ami nem vajas.

Hasonló receptek

Összes karamellás torta

Karamell torta Scarlett konyhájából

Karamellkrémes habos torta

Vaníliás karamelltorta kávés piskótával

Sós karamellás mézeskalács torta

Karamellöntetes csokitorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept