Nosalty logó

Karamellöntetes csokitorta

Name: Karamellöntetes csokitorta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: kakaós 35 dkg Keksz; 12 dkg Margarin; 10 dkg Étcsokoládé; 4 dl Habtejszín; 2 dl Tej; 1 csapott ek Cukor; 1 csapott ek Cukrozatlan kakaópor; 6 db Lapzselatin; 3 csapott ek Cukor; 2 dkg Vaj; 1 dl Habtejszín

Horandra

8adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Hozzávalók az alaphoz

35 dkg keksz
12 dkg margarin

Hozzávalók a csokis réteghez

10 dkg étcsokoládé
4 dl habtejszín
2 dl tej
1 csapott ek cukor
1 csapott ek cukrozatlan kakaópor
6 db lapzselatin

Hozzávalók a karamellöntethez

3 csapott ek cukor
2 dkg vaj
1 dl habtejszín

Tápanyag és kalória

600

Kalória

8.1g

Fehérje

50.9g

Szénhidrát

40.6g

Zsír

42.7g

Víz

75.8g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

22.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
36% Szénhidrát
29% Zsír

Hozzávalók az alaphoz

44g keksz

183 kcal
15g margarin

108 kcal

Hozzávalók a csokis réteghez

13g étcsokoládé

68 kcal
50g habtejszín

146 kcal
25g tej

14 kcal
1g cukor

5 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
2g lapzselatin

5 kcal

Hozzávalók a karamellöntethez

4g cukor

15 kcal
3g vaj

18 kcal
13g habtejszín

37 kcal

Összesen 600 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
29% Zsír

Hozzávalók az alaphoz

350g keksz

1467 kcal
120g margarin

860 kcal

Hozzávalók a csokis réteghez

100g étcsokoládé

546 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
200g tej

112 kcal
10g cukor

39 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
12g lapzselatin

42 kcal

Hozzávalók a karamellöntethez

30g cukor

116 kcal
20g vaj

143 kcal
100g habtejszín

292 kcal

Összesen 4794 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
29% Zsír

Hozzávalók az alaphoz

26g keksz

109 kcal
8.9g margarin

64 kcal

Hozzávalók a csokis réteghez

7.4g étcsokoládé

41 kcal
29.7g habtejszín

87 kcal
14.9g tej

8 kcal
0.7g cukor

3 kcal
0.3g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0.9g lapzselatin

3 kcal

Hozzávalók a karamellöntethez

2.2g cukor

9 kcal
1.5g vaj

11 kcal
7.4g habtejszín

22 kcal

Összesen 358 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
36% Szénhidrát
29% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

40.6 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

347.1 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

80 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

69 mg
Nátrium

169 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

50.9 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

42.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

315 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

303 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

136 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 600 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
29% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

64.9 g

Zsír

Összesen

324.5 g
Telített zsírsav

156 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

107 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

35 g
Koleszterin

606 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2776.6 g
Cink

4 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

643 mg
Vas

9 mg
Magnézium

205 mg
Foszfor

551 mg
Nátrium

1356 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

407.1 g
Cukor

177 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

341.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2517 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

115 micro
K vitamin:

135 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

103 mg
Retinol - A vitamin:

2426 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

1090 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 4794 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
29% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

24.1 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

206.3 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

48 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

41 mg
Nátrium

101 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.2 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

25.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

187 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

180 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

81 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 358 kcal

Elkészítés

Hozzávalók az alaphoz

Ledaráljuk a kakaós kekszet, vagy ha nincs darálónk, sodrófával is összetörhetjük zacsiban. Hozzáadjuk a felolvasztott margarint, majd a tortaformába nyomkodjuk. Hűtőbe tesszük.

Hozzávalók a csokis réteghez

Beletördeljük az étcsokit a tejszínbe, hozzáöntjük a tejet, majd hozzáadjuk a cukrot és a kakaóport is. Összefőzzük annyira, hogy a csoki felolvadjon. Nem kell felforralni! Levéve a tűzhelyről hűlni hagyjuk.
A lapzselatint öt percre vízbe tesszük, majd kinyomkodjuk, és a kicsit hűlt krémbe tesszük. Ezt a csokis zselatinos krémet a kekszalapra öntjük. A tortát órákra hűtőbe tesszük. Legjobb egy éjszakára.

Hozzávalók a karamellöntethez

A cukrot egy kerámia serpenyőbe tesszük, nem keverjük meg, csak néha megrázogatjuk, így karamellizáljuk. Ha már szép barna színe van, hozzáadjuk a vajat és a tejszínt. Kicsit kevergetjük, és kész is.
Hűtőben tároljuk, így kicsit össze fog állni, ezért érdemes egy mikrózható dobozban tárolni. Felhasználás előtt kicsit felmelegítjük, és közvetlenül fogyasztás előtt öntjük a tortára.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Tepsi mérete: 24

Volt otthon egy liter tejszín, és gondoltam, valami igazán különleges dolgot készítenék belőle. Ezt a tortát nagyon egyszerű elkészíteni, de nagyon mutatós tud lenni. Vendégeknek is készítettem már. Nagyon-nagyon finom! :) :)

Hasonló receptek

Összes karamellás torta

Tejszínes-karamellás rusztikus torta

Kívül-belül karamell torta

Serpenyős torta

Banános karamellás torta SüniSütitől

Karamellás, mini fehércsokoládé torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gríztorta

Olasz tejbegríztorta (Migliaccio)

Olaszország Campania régiójában és Nápoly környékén elterjedt, farsangi édesség ez, amelynek alapját citrushéjjal ízesített tejbegríz adja. A kisült végeredmény olyan krémes, hogy ...

Lakos Benedek

zselétorta

Óriás piskótatallér

Sokunk kedvenc piskótás-zselés-csokis édessége gigantikus formában kerülhet most asztalra: igen, ez itt egy óriás piskótatallér. 30 centiméteres átmérője nem az egyetlen ...

Lakos Benedek

puncstorta

Békebeli puncstorta

Rózsaszín cukormáz és rum – ez jut eszébe minden magyarnak a puncstorta hallatán. Bár a töltelék összetétele házanként változhat, egy biztos: a puncstorta egy egyedi sütemény, mert ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept