torta karamellás torta

Karamellszósszal fedett csokoládés-céklás torta

Iluska

Iluska

6adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

• 25 dkg cékla
• 15 dkg teljes kiőrlésű liszt
• 15 dkg finomliszt
• 1 teáskanál sütőpor
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
• 3 db tojás
• 7 ek cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 10 dkg étcsokoládé
• 1 dl napraforgó olaj

Karamellszósz

• 20 dkg cukor
• 10 dkg margarin
• 2 dl habtejszín

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

842

Kalória

10.7g

Fehérje

100.4g

Szénhidrát

46.7g

Zsír

73.2g

Víz

128.4g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

57.9g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 20% Zsír

Tészta

• 42g cékla

  12 kcal

• 25g teljes kiőrlésű liszt

  83 kcal

• 25g finomliszt

  91 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 3g cukrozatlan kakaópor

  8 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 12g cukor

  45 kcal

• 2g vaníliás cukor

  6 kcal

• 17g étcsokoládé

  91 kcal

• 14g napraforgó olaj

  125 kcal

Karamellszósz

• 33g cukor

  129 kcal

• 17g margarin

  120 kcal

• 33g habtejszín

  97 kcal

Összesen 842 kcal

• 5% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 20% Zsír

Tészta

• 250g cékla

  72 kcal

• 150g teljes kiőrlésű liszt

  498 kcal

• 150g finomliszt

  546 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 20g cukrozatlan kakaópor

  46 kcal

• 165g tojás

  208 kcal

• 70g cukor

  271 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 100g étcsokoládé

  546 kcal

• 85g napraforgó olaj

  751 kcal

Karamellszósz

• 200g cukor

  774 kcal

• 100g margarin

  717 kcal

• 200g habtejszín

  584 kcal

Összesen 5052 kcal

• 5% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 20% Zsír

Tészta

• 16.7g cékla

  5 kcal

• 10g teljes kiőrlésű liszt

  33 kcal

• 10g finomliszt

  36 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 1.3g cukrozatlan kakaópor

  3 kcal

• 11g tojás

  14 kcal

• 4.7g cukor

  18 kcal

• 0.7g vaníliás cukor

  3 kcal

• 6.7g étcsokoládé

  36 kcal

• 5.7g napraforgó olaj

  50 kcal

Karamellszósz

• 13.3g cukor

  52 kcal

• 6.7g margarin

  48 kcal

• 13.3g habtejszín

  39 kcal

Összesen 337 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 32% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  10.7 g

Zsír

• Összesen

  46.7 g

• Telített zsírsav

  15 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  19 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  11 g

• Koleszterin

  128 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  504.8 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  21 mg

• Kálcium

  68 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  88 mg

• Foszfor

  247 mg

• Nátrium

  74 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  100.4 g

• Cukor

  58 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  73.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  269 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  28 micro

• K vitamin:

  19 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  58 micro

• Kolin:

  91 mg

• Retinol - A vitamin:

  258 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  133 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  188 micro

Összesen 842 kcal

• 5% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 32% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  64.1 g

Zsír

• Összesen

  280 g

• Telített zsírsav

  91 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  113 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  63 g

• Koleszterin

  770 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3029.1 g

• Cink

  12 mg

• Szelén

  124 mg

• Kálcium

  406 mg

• Vas

  22 mg

• Magnézium

  527 mg

• Foszfor

  1481 mg

• Nátrium

  445 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  9 mg

Szénhidrát

• Összesen

  602.6 g

• Cukor

  347 mg

• Élelmi rost

  43 mg

Víz

• Összesen

  438.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1615 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  49 mg

• C vitamin:

  10 mg

• D vitamin:

  165 micro

• K vitamin:

  116 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  12 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  347 micro

• Kolin:

  547 mg

• Retinol - A vitamin:

  1548 micro

• α-karotin

  7 micro

• β-karotin

  797 micro

• β-crypt

  14 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1126 micro

Összesen 5052 kcal

• 5% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 32% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  4.3 g

Zsír

• Összesen

  18.7 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  51 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  201.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  27 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  35 mg

• Foszfor

  99 mg

• Nátrium

  30 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  40.2 g

• Cukor

  23 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  29.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  108 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  11 micro

• K vitamin:

  8 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  23 micro

• Kolin:

  36 mg

• Retinol - A vitamin:

  103 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  53 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  75 micro

Összesen 337 kcal

Elkészítés

Tészta

1. A céklát pucolás után főzzük meg. Majd aprítógépben zúzzuk össze, vagy reszeljük le sajtreszelőn.
2. A két fajta lisztet, sütőport, szódabikarbónát, kakaóport mérjük ki egy tálba.
3. A tojásokat a cukrokkal, az olajjal jól kihabosítjuk. Vízgőz fölött felolvasztjuk a csokoládét, és ezt is hozzáöntjük a tojásos keverékhez.
4. A száraz hozzávalókat is belevegyítjük, majd végül a céklát. Alaposan összekeverjük.
5. Egy tortaforma alját sütőpapírral béleljünk ki, oldalát picit zsírozzuk. Beleöntjük a masszát. Előmelegített sütőbe tesszük, 200 C-fokon megsütjük. Tűpróbát végezzünk!
6. Miután kihűlt, a karamellszósszal befedjük az egész torta tetejét.Tetszés szerint reszelt fehér csokoládéval, díszgyöngyökkel dekoráljuk. Szeleteljük és fogyasszuk. Jó étvágyat!!

Karamellszósz

1. A cukrot egy tálban felolvasztjuk. Mikor megfelelőnek látjuk, hozzáadjuk a vajat, amivel folytonosan 1 percig keverni kezdjük.(ezzel a karamell már nem barnul tovább!)
2. Amikor a cukrot olvasztani kezdjük, közben a tejszínt odatesszük melegedni. A vaj keverése után hozzáöntjük, az időközben melegített tejszínt.
3. Visszatesszük a tűzre, és csendesen melegítjük, sűrítjük közben kavargatjuk.Mikor elég sűrű, akkor kész.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 40 p
• Sütés ideje: 25 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Saját magamnak készítettem ezt a fenséges tortát, a karamellszósz és a csokoládé keveredése valami szenzációs ízvilág. A benne megbújó cékla pedig észrevehetetlenül megadja a szükséges nedvességet, amitől selymes lesz az egész desszert. Imádtam minden falatját!! :-)))

Hasonló receptek

Összes karamellás torta

Gluténmentes emeletes torta

Karamelltorta

Karamellás Kit Kat szelet XXL

Karamell torta Krisztina konyhájából

Karamellhabos torta Gabystól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• epertorta
• habcsóktorta
• rebarbaratorta
• vakondtúrás torta
• nutellás torta

További receptek

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

epertorta

Matchás-epres torta sütés nélkül

Matchaimádó lányom szülinapjára készült ez a csodaszép torta, ami úgy gondolom másoknak is nagy kedvence lehet, úgyhogy érdemes lesz kipróbálni az idei eperszezonban!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept