Nosalty logó

Kardamomos csokoládékrémes linzer

Name: Kardamomos csokoládékrémes linzer
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 28 dkg Finomliszt; őrölt 2 dkg Mandula; 10 dkg Porcukor; 20 dkg Vaj; 1 csipet Só; 1 db Tojássárgája; 1 db Tojásfehérje kenéshez; 10 dkg Dió kb, szóráshoz; 2 db Tojás; 8 dkg Cukor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 5 dkg Étcsokoládé; 10 dkg Vaj; 2 db Zöld kardamom

Judit69

6adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

28 dkg finomliszt
2 dkg mandula
10 dkg porcukor
20 dkg vaj
1 csipet só
1 db tojássárgája
1 db tojásfehérje (kenéshez)
10 dkg dió (kb, szóráshoz)

Csokikrém

2 db tojás
8 dkg cukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
5 dkg étcsokoládé
10 dkg vaj
2 db zöld kardamom

Tápanyag és kalória

866

Kalória

12.8g

Fehérje

75.9g

Szénhidrát

59.1g

Zsír

34.5g

Víz

204.3g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

34.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
42% Szénhidrát
32% Zsír

Tészta

47g finomliszt

170 kcal
3g mandula

20 kcal
17g porcukor

65 kcal
33g vaj

239 kcal
0g só

0 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
7g tojásfehérje

3 kcal
17g dió

109 kcal

Csokikrém

18g tojás

23 kcal
13g cukor

52 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
8g étcsokoládé

46 kcal
17g vaj

120 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal

Összesen 866 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
32% Zsír

Tészta

280g finomliszt

1019 kcal
20g mandula

118 kcal
100g porcukor

387 kcal
200g vaj

1434 kcal
0g só

0 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
100g dió

654 kcal

Csokikrém

110g tojás

138 kcal
80g cukor

310 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
100g vaj

717 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal

Összesen 5181 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
32% Zsír

Tészta

25g finomliszt

91 kcal
1.8g mandula

11 kcal
8.9g porcukor

35 kcal
17.9g vaj

128 kcal
0g só

0 kcal
1.8g tojássárgája

6 kcal
3.6g tojásfehérje

2 kcal
8.9g dió

58 kcal

Csokikrém

9.8g tojás

12 kcal
7.1g cukor

28 kcal
1.8g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
4.5g étcsokoládé

24 kcal
8.9g vaj

64 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal

Összesen 463 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
42% Szénhidrát
32% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

12.8 g

Zsír

Összesen

59.1 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

204 mg

Ásványi anyagok

Összesen

446.5 g
Cink

2 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

66 mg
Vas

3 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

224 mg
Nátrium

46 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

75.9 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

34.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

381 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

98 mg
Retinol - A vitamin:

374 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

86 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

131 micro

Összesen 866 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
32% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

77 g

Zsír

Összesen

354.7 g
Telített zsírsav

175 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

98 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

63 g
Koleszterin

1226 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2679.1 g
Cink

10 mg
Szelén

158 mg
Kálcium

397 mg
Vas

16 mg
Magnézium

469 mg
Foszfor

1342 mg
Nátrium

276 mg
Réz

4 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

455.1 g
Cukor

209 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

207.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2285 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

123 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

272 micro
Kolin:

586 mg
Retinol - A vitamin:

2242 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

517 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

788 micro

Összesen 5181 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
32% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

31.7 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

109 mg

Ásványi anyagok

Összesen

239.2 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

35 mg
Vas

1 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

120 mg
Nátrium

25 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40.6 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

18.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

204 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

200 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

46 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 463 kcal

Elkészítés

Tészta

A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, és folpackba csomagolva, hűtőbe tesszük legalább 1 órára.
Lisztes felületen fél cm-es vastagságúra kinyújtjuk, majd linzerkiszúróval kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, a lyukas linzereket lekenjük tojásfehérjével, és megszórjuk vagdalt dióval.
Előmelegített 200 °C-os sütőben kb. 8-10 perc alatt megsütjük.
A krémmel összeragasztjuk a kihűlt linzereket.

Csokikrém

A krémhez a tojást simára keverjük a cukorral és a kakaóval, majd gőz felett sűrűre főzzük, belekavarjuk a csokoládét, és kihűtjük.
Ezután habosra keverjük a vajjal, és hozzákeverjük a mozsárban összetört kardamom magokat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Szeretem a linzert, hiszen nagyon egyszerű az elkészítése, és a hagyományos baracklekvárral töltött mellett, most csokikrémmel készült egy kis kardamommal ízesítve.

Hasonló receptek

Összes linzer

Linzerbaba - linzer 10.

Citromos-mákos linzerek

Százszorszép szelet

Diós habos linzer

Isler Katharosz konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

linzer

Lekváros linzer

Minden évben többször készítem el, gyerekkel is egyszerű, már ők állítják össze a tésztát, szaggatnak és színesítik lekvárral az alsó korongokat, versenyezve hogy szív vagy kör ...

Kreamutti

linzer

Klasszikus linzer baracklekvárral

Az omlós tészta megfizethető, gyors az elkészítése és nagyon egyszerű. Roppantmód sokoldalú, változatosan megtölthető, felhasználható, a végeredmény pedig egy istenei teasütemény, ...

Gerzsenyi Flóra

édes tallérok

Florentine

Ha kekszre vágynátok és kipróbálnátok valami újdonságot, akkor ismerkedjetek meg a florentine-nel, ezzel a ropogós és természetéből adódóan gluténmentes, édes tallérral. Ennek a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept