Nosalty logó

Kardamomos-körtés süti

Morzsácska

5adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

200 g teavaj
150 g nádcukor
4 db tojás
200 g finomliszt
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál kardamom
1 kávéskanál só (csapott kávéskanál!)
6 közepes db körte (keményebb vilmoskörte)
50 g teavaj
1 púpozott ek nádcukor

Tápanyag és kalória

812

Kalória

10.2g

Fehérje

97.1g

Szénhidrát

44.9g

Zsír

224.1g

Víz

251.5g

Koleszterin

7.8g

Élelmi rost

54.3g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

3% Fehérje
26% Szénhidrát
12% Zsír

40g teavaj

287 kcal
30g nádcukor

114 kcal
44g tojás

55 kcal
40g finomliszt

146 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
1g só

0 kcal
240g körte

123 kcal
10g teavaj

72 kcal
4g nádcukor

15 kcal

Összesen 812 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
12% Zsír

200g teavaj

1434 kcal
150g nádcukor

570 kcal
220g tojás

277 kcal
200g finomliszt

728 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
4g só

0 kcal
1200g körte

616 kcal
50g teavaj

359 kcal
20g nádcukor

76 kcal

Összesen 4060 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
12% Zsír

9.8g teavaj

70 kcal
7.3g nádcukor

28 kcal
10.8g tojás

14 kcal
9.8g finomliszt

36 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0.2g só

0 kcal
58.7g körte

30 kcal
2.4g teavaj

18 kcal
1g nádcukor

4 kcal

Összesen 200 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

3% Fehérje
26% Szénhidrát
12% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

10.2 g

Zsír

Összesen

44.9 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

252 mg

Ásványi anyagok

Összesen

692.5 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

88 mg
Vas

2 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

159 mg
Nátrium

383 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

97.1 g
Cukor

54 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

224.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

406 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

139 mg
Retinol - A vitamin:

397 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

109 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

297 micro

Összesen 812 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
12% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

51.2 g

Zsír

Összesen

224.7 g
Telített zsírsav

133 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

1258 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3462.3 g
Cink

5 mg
Szelén

133 mg
Kálcium

438 mg
Vas

9 mg
Magnézium

163 mg
Foszfor

796 mg
Nátrium

1915 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

485.4 g
Cukor

272 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

1120.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2031 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

66 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

228 micro
Kolin:

696 mg
Retinol - A vitamin:

1987 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

546 micro
β-crypt

39 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1485 micro

Összesen 4060 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
12% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.5 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

169.4 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

21 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

39 mg
Nátrium

94 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.7 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

54.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

97 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 200 kcal

Elkészítés

A körtéket tisztítjuk, félbevágjuk, magházától megszabadítjuk. Körülbelül 1-1,5 cm szélesen hosszában felvágjuk őket. Nagyobb serpenyőben a vajat (50 g) megolvasztjuk, majd a körtecsíkokat és a nádcukrot (1 ek.) belerakva, összeforgatva elkezdjük összesütni (karamellizálni, kb. 15-20 perc).
A puha (200 g) vajat a nádcukorral (150 g) nagyon alaposan eldolgozzuk. A cukros vajba beleöntjük a lisztet, sót, kardamomot, és elkeverjük, majd beleütjük a 4 tojást, és homogén állagúra keverjük. (Ha kis méretű tojásokkal dolgozunk, lehetséges, hogy 5 tojásra lesz szükségünk, viszont a nagyon nagy tojásoknál lehet elég a 3 db. Az állagán látni fogjuk!)
Egy tepsit sütőpapírral bélelünk (érjen a tetejéig a papír). A karamellizált gyümölcsöt beleborítjuk, egyenletesen szétoszlatjuk. Ráöntjük a tésztát, és egyenletesen eloszlatjuk. 170 fokra előmelegített sütőben sütjük kb. 25-30 percig. Amikor készen van, még forrón kiborítjuk egy tálcára, így a körték felülre kerülnek :) Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy főzőesten tanultam. Könnyű, finom, különleges. Ha épp nincs körte, tökéletes az alma is. Talán egyszer kipróbálom úgy is, hogy az almát még egy kis fahéjjal megbolondítom... :)

Hasonló receptek

Összes fordított süti

Ananászos süti

Fordított szilvás süti

Könnyű almás-barackos pite

Fordított meggyes süti 2.

Fordított almás-fahéjas-vaníliás

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Márványsajtos brokkoli

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

őzgerinc sütemény

Hagyományos méteres kalács

A méteres kalács vagy méteres sütemény a húsvéti klasszikusok közé sorolható, amivel lehet sokan nem is találkoztak még. Aki viszont ismeri, annak biztosan közel áll a szívéhez. ...

Simon Gábor

hájas sütemény

Hájas tészta

Nevezhetnénk a „legbűnösebb levelesnek” is, olyan mennyiségű sertéshájjal készül ez a lemezes, ropogós, foszlós sütemény. De el kell ettől tekinteni, hiszen tényleg felejthetetlen ...

Lakos Benedek

fordított süti

Fordított szilvás málétorta

Egy pofonegyszerű fordított sütemény receptje következik, ami őszies szilvával és kukoricadarás tésztával csábít el. Fűszeresen fahéjas, a málétól pedig épp kellemesen ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

6 buktató, amibe mindnyájan beleütközünk, amikor olajos magvakat nassolunk

Sokan gondoljuk, hogy minden olajos mag kiváló ómega–3-forrás, miközben észrevétlenül meg is ettünk egy egész zacskóval kedvenc pisztáciánkból, kesudiónkból. De tudtad például, hogy nem mindegyik olajos mag gazdag ómega-3-ban, vagy hogy mennyire kalóriadúsak?

Életmód

Márton-napi libaárak: mutatjuk a Lidl, Aldi és Tesco ajánlatát

Egész libát, libacombot, libamellfilét vagy hízott libamájat érdemes venni Márton-napra? November elején több áruház is különleges ajánlattal készül a hagyományos libás fogásokhoz. Megnéztük, mennyibe kerülnek a különböző libatermékek a Lidlben, az Aldiban és a Tescóban.

Életmód

Ne halogasd az eresztakarítást! 5 dolog a ház körül, amit...

A hideg hónapok beköszöntével nemcsak a kertet és a teraszt érdemes felkészíteni a téli időjárásra, hanem az otthonunk kevésbé szem előtt lévő részeit is. Mutatunk 5 fontos, ház körüli teendőt, amellyel megelőzheted a fagy okozta károkat és a költséges javításokat.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept