Nosalty logó

Kardamomos muffin

Name: Kardamomos muffin
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Tojás; 2 dl Tejföl; 175 g Cukor kristály; 225 g Finomliszt; 0 tk Szódabikarbóna; 1 csipet Só; 1 tk Kardamom őrölt

Flóra

Kardamomos muffin

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db tojás
2 dl tejföl
175 g cukor (kristály)
225 g finomliszt
0.5 tk szódabikarbóna
1 csipet só
1 tk kardamom (őrölt)

Tápanyag és kalória

492

Kalória

8.6g

Fehérje

89.4g

Szénhidrát

11.4g

Zsír

52.5g

Víz

74.5g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

45.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
55% Szénhidrát
7% Zsír

14g tojás

17 kcal
50g tejföl

99 kcal
44g cukor

169 kcal
56g finomliszt

205 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
1g kardamom

2 kcal

Összesen 492 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
7% Zsír

55g tojás

69 kcal
200g tejföl

396 kcal
175g cukor

677 kcal
225g finomliszt

819 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
2g kardamom

6 kcal

Összesen 1967 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
7% Zsír

8.4g tojás

11 kcal
30.4g tejföl

60 kcal
26.6g cukor

103 kcal
34.2g finomliszt

124 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
0.3g kardamom

1 kcal

Összesen 299 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
55% Szénhidrát
7% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

11.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

75 mg

Ásványi anyagok

Összesen

341.7 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

68 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

124 mg
Nátrium

103 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

89.4 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

52.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

81 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

80 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 492 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
7% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

34.4 g

Zsír

Összesen

45.6 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

298 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1366.6 g
Cink

3 mg
Szelén

100 mg
Kálcium

272 mg
Vas

4 mg
Magnézium

80 mg
Foszfor

494 mg
Nátrium

411 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

357.6 g
Cukor

182 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

210 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

325 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

93 micro
Kolin:

204 mg
Retinol - A vitamin:

319 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

292 micro

Összesen 1967 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
7% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

6.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

207.7 g
Cink

0 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

41 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

75 mg
Nátrium

62 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

54.4 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

31.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 299 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat simára keverjük.
A tésztát szétoszlatjuk muffin formákba, majd előmelegített sütőben, 180 fokon 20 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Rachel Allen - A család kedvencei című könyvében találtam a receptet.

Hasonló receptek

Összes fűszeres muffin

Karácsonyi gyümölcskenyér-muffin

Karácsonyi muffin

Mézeskalácsmuffin

Mézeskalács muffin Flóra konyhájából

Mézeskalács muffin Szisszi konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epres muffin

Deluxe epres muffin

A muffinok egészen nagy múltú süteményfélék, Európa viszont leginkább az amerikai filmekből ismerte meg őket. Számos pékség és étterem kínálatában találkozhatunk velük, de nincs ...

Gerzsenyi Flóra

almás muffin

Fahéjas-almás morzsás muffin

Ez a szuperegyszerű almás morzsás muffin lesz a kedvenc őszzáró recepted. Szaftos tészta édes, ropogós fahéjas morzsával és meglepetés almakockákkal! Alig fél óra az előkészítési ...

Gerzsenyi Flóra

répás muffin

Fürge répatortamuffin

Minden elkészült húsvétra, de kéne még egy mutatós sütemény, ami gyorsan összedobható? A muffin lényegében ezért lett kitalálva! Répatortás ízesítésben az ünnephez is szuperül ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept