Nosalty logó

Kardamomos sajttorta

Évi néni

10adag

Idő

100p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

10 dkg keksz
5.5 dkg dió
3 dkg gyümölcscukor
7 dkg vaj

A krémhez

40 dkg mascarpone
1 dl tejföl
2 db tojás
5 dkg gyümölcscukor
1 fél citromból nyert citromlé
1 ek zöld kardamom (őrölt belseje)
1 db vanília (kikapart magjai)
3 dkg kókuszliszt

Tápanyag és kalória

361

Kalória

6.6g

Fehérje

18.2g

Szénhidrát

29.4g

Zsír

17.9g

Víz

57g

Koleszterin

674.5mg

Élelmi rost

9.9g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

10% Fehérje
25% Szénhidrát
40% Zsír

A tésztához

10g keksz

42 kcal
6g dió

36 kcal
3g gyümölcscukor

11 kcal
7g vaj

50 kcal

A krémhez

40g mascarpone

162 kcal
10g tejföl

20 kcal
11g tojás

14 kcal
5g gyümölcscukor

18 kcal
2g citromlé

0 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
0g vanília

0 kcal
3g kókuszliszt

8 kcal

Összesen 361 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
40% Zsír

A tésztához

100g keksz

419 kcal
55g dió

360 kcal
30g gyümölcscukor

110 kcal
70g vaj

502 kcal

A krémhez

400g mascarpone

1616 kcal
100g tejföl

198 kcal
110g tojás

138 kcal
50g gyümölcscukor

184 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
0g vanília

0 kcal
30g kókuszliszt

78 kcal

Összesen 3609 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
40% Zsír

A tésztához

10.4g keksz

43 kcal
5.7g dió

37 kcal
3.1g gyümölcscukor

11 kcal
7.3g vaj

52 kcal

A krémhez

41.5g mascarpone

167 kcal
10.4g tejföl

21 kcal
11.4g tojás

14 kcal
5.2g gyümölcscukor

19 kcal
2.1g citromlé

0 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
0g vanília

0 kcal
3.1g kókuszliszt

8 kcal

Összesen 372 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

10% Fehérje
25% Szénhidrát
40% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

29.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

134.9 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

23 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

48 mg
Nátrium

49 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.2 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

17.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

75 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 361 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
40% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

66.3 g

Zsír

Összesen

293.6 g
Telített zsírsav

67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

31 g
Koleszterin

570 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1348.9 g
Cink

3 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

227 mg
Vas

3 mg
Magnézium

111 mg
Foszfor

476 mg
Nátrium

487 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

182.1 g
Cukor

99 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

178.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

758 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

111 micro
Kolin:

339 mg
Retinol - A vitamin:

746 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

142 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

499 micro

Összesen 3609 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
40% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

30.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

139.8 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

24 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

49 mg
Nátrium

50 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.9 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

18.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 372 kcal

Elkészítés

A tésztához

Késes aprítóba tesszük a tészta alap összetevőit, és összedaráljuk.
Egy 18 cm átmérőjű kapcsos tortaforma alját kibéleljük sütőpapírral, és az aljába öntjük a tésztaalapot, amit elsimítunk, lenyomkodunk a formában.
A krémhez valókat elektromos habverővel összekeverjük és a kekszalapra öntjük..
A tortaformát körbetekerjük alufóliával, és a formát egy magasabb falú tepsibe állítjuk.
Vízforralóban vizet melegítünk, és a tortaforma köré öntjük a vizet, hogy félig elfedje.
120 fokra előmelegített sütőbe toljuk hőlégkeverésen, és 90 perc alatt készre sütjük. Akkor van kész, ha már a közepéből is tisztán húzzuk ki a beleszúrt fogvájót, de még lágy.
A sütőajtót félig nyitva hagyjuk bent a tortát kihűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 90 p
Sütés hőfoka: 120 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 18

Régebben láttam a Fittérítőkben elkészíteni ezt a finomságot. Nekem minden csodás, amiben kardamom van. Így csak egy kis szabadidőre volt szükségem, bár igazán nem munkaigényes édesség.

Hasonló receptek

Összes sajttorta

Legkrémesebb sajttorta

Triplacsokis sajttorta

Citromos-joghurtos sajttorta sütés nélkül

Sajttorta egyszerűen, tojásfehérjével

Vörösbársonytorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept