Nosalty logó

Kardamomos whoopie

Name: Kardamomos whoopie
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 3
Cuisine: amerikai
Ingredients: 18 dkg Finomliszt; 2 db Tojás; 7 dkg Vaj olvasztott; 5 dkg Cukor; 5 dkg Étcsokoládé; 3 db Zöld kardamom; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Méz; 2 kávéskanál Sütőpor; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 5 dkg Cukor; 25 dkg Mascarpone

Jolán

Kardamomos whoopie

3adag

Idő

18p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A sütihez

18 dkg finomliszt
2 db tojás
7 dkg vaj (olvasztott)
5 dkg cukor
5 dkg étcsokoládé
3 db zöld kardamom
1 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag vaníliás cukor
2 ek méz
2 kávéskanál sütőpor

A krémhez

1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
5 dkg cukor
25 dkg mascarpone

Tápanyag és kalória

1062

Kalória

17.8g

Fehérje

108.9g

Szénhidrát

62.4g

Zsír

40.2g

Víz

171.5g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

58.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír

A sütihez

60g finomliszt

218 kcal
37g tojás

46 kcal
23g vaj

167 kcal
17g cukor

65 kcal
17g étcsokoládé

91 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
17g méz

51 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A krémhez

2g citromhéj

1 kcal
17g cukor

65 kcal
83g mascarpone

337 kcal

Összesen 1062 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír

A sütihez

180g finomliszt

655 kcal
110g tojás

138 kcal
70g vaj

502 kcal
50g cukor

194 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g méz

152 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A krémhez

6g citromhéj

3 kcal
50g cukor

194 kcal
250g mascarpone

1010 kcal

Összesen 3183 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír

A sütihez

21.5g finomliszt

78 kcal
13.2g tojás

17 kcal
8.4g vaj

60 kcal
6g cukor

23 kcal
6g étcsokoládé

33 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
6g méz

18 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A krémhez

0.7g citromhéj

0 kcal
6g cukor

23 kcal
29.9g mascarpone

121 kcal

Összesen 381 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

17.8 g

Zsír

Összesen

62.4 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

172 mg

Ásványi anyagok

Összesen

396.6 g
Cink

1 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

50 mg
Vas

3 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

194 mg
Nátrium

55 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

108.9 g
Cukor

59 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

40.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

212 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

106 mg
Retinol - A vitamin:

208 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

180 micro

Összesen 1062 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

53.5 g

Zsír

Összesen

187.3 g
Telített zsírsav

56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

515 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1189.7 g
Cink

4 mg
Szelén

95 mg
Kálcium

151 mg
Vas

10 mg
Magnézium

177 mg
Foszfor

582 mg
Nátrium

166 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

326.6 g
Cukor

176 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

120.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

635 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

99 micro
Kolin:

319 mg
Retinol - A vitamin:

625 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

124 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

540 micro

Összesen 3183 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

22.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

142.3 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.1 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

14.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

75 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 381 kcal

Elkészítés

A sütihez

A vajat felmelegítjük, a tűzről levéve hozzáadjuk az összetört csokoládét, hogy az is beleolvadjon.
A tojásokat jól kikeverjük egy csipet sóval, mézzel, cukorral, vaníliával, valamint a mozsárban összetört kardamommal.
A lisztet összeszitáljuk a sütőporral és a kakaóval, majd hozzáöntjük a kikevert tojásokat és a csokoládés vajat.
Az egészet homogénre keverjük, és fél órára betesszük a hűtőbe.
A sütőt előmelegítjük.
Sütőpapírral kibélelt, lapos tepsibe fagylaltos kanállal egyforma kis halmokat teszünk, távolságokat hagyva, mert szépen el fognak terülni sülés közben a sütik. Rakhatjuk zacskóba is az anyagot, és úgy adagolhatjuk, de két kanál segítségével is simán megoldható.
Addig süssük, amíg tapintásra puha és rugalmas lesz a tészta. Ez 6-8 perc.

A krémhez

A krém hozzávalóit összekeverjük, és betöltjük a sütiket vele.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 8 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Láttam az egyik főzős műsorban ezt a sütit... az amerikaiak egyik kedvence... nagyrészt megjegyeztem... kicsit kiegészítettem, miután a teljes receptet nem tudtam megjegyezni... :-) Azt hiszem, többször is el fogom készíteni, mert nagyon finom... :-)

Hasonló receptek

Összes csokis süti

Csokis gombóc

Sacher-szelet

Anyukám csokikrémes piskótája

Folyós közepű csokoládé

Kladdkaka Csupasüti konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

mákos guba

Mákos guba egyszerűen

A mákos guba egy nagyon közkedvelt, egyszerű és olcsó desszert. Magában is finom, de ha kicsit szeretnénk feldobni, akkor készítsünk hozzá vaníliasodót is és gazdagon öntsük vele ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept