Nosalty logó

Karfiol baconös tojással rakva

Name: Karfiol baconös tojással rakva
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: párolt 1 kg Karfiol; 10 dkg Bacon; 8 db Főtt tojás; reszelt 10 dkg Sajt; 450 g Tejföl; 2 db Tojás; 1 közepes fej Vöröshagyma; őrölt 1 csipet Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só

Bejja

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg karfiol
10 dkg bacon
8 db főtt tojás
10 dkg sajt
450 g tejföl
2 db tojás
1 közepes fej vöröshagyma
1 csipet fűszerpaprika
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

443

Kalória

21.6g

Fehérje

9.2g

Szénhidrát

35.6g

Zsír

215.7g

Víz

434.2g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír

167g karfiol

17 kcal
17g bacon

66 kcal
80g főtt tojás

124 kcal
17g sajt

59 kcal
75g tejföl

149 kcal
18g tojás

23 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 443 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír

1000g karfiol

100 kcal
100g bacon

393 kcal
480g főtt tojás

744 kcal
100g sajt

352 kcal
450g tejföl

891 kcal
110g tojás

138 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2651 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír

42.9g karfiol

4 kcal
4.3g bacon

17 kcal
20.6g főtt tojás

32 kcal
4.3g sajt

15 kcal
19.3g tejföl

38 kcal
4.7g tojás

6 kcal
3.9g vöröshagyma

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 113 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

21.6 g

Zsír

Összesen

35.6 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

434 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1057.2 g
Cink

2 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

252 mg
Vas

2 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

348 mg
Nátrium

380 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.2 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

215.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

292 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

89 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

91 micro
Kolin:

338 mg
Retinol - A vitamin:

289 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

368 micro

Összesen 443 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

129.5 g

Zsír

Összesen

213.7 g
Telített zsírsav

94 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

2605 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6343 g
Cink

13 mg
Szelén

232 mg
Kálcium

1512 mg
Vas

10 mg
Magnézium

210 mg
Foszfor

2085 mg
Nátrium

2280 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

55 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

1294.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1754 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

203 mg
D vitamin:

534 micro
K vitamin:

73 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

545 micro
Kolin:

2026 mg
Retinol - A vitamin:

1734 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

195 micro
β-crypt

61 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2207 micro

Összesen 2651 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

9.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

112 mg

Ásványi anyagok

Összesen

272.2 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

65 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

89 mg
Nátrium

98 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

55.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

74 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

95 micro

Összesen 113 kcal

Elkészítés

A karfiolt megpároljuk.
A tojásokat zsíros vízben keményre főzzük (így könnyű lesz meghámozni, és az íze is finomabb).
A hagymát laskára szeljük, a bacont felkockázzuk és összesütjük, a végén megszórjuk egy csipet őrölt fűszerpaprikával.
A sajtot lereszeljük, a tejfölbe kavarjuk a 2 tojássárgájával, a fehérjét kemény habbá verjük, aztán óvatosan összedolgozzuk.
Lerétegezzük a vékonyan kiolajozott tepsibe: először a karfiolt, utána a felkarikázott főtt tojás, persze megsózzuk mindkettőt, rá a hagymás bacon, befedjük a maradék karfiollal, és leöntjük a tojásos sajtos-tejföllel.
220 fokra előmelegített sütőben 5 percig sütjük, majd lentebb vesszük a hőt 180 fokra, és további 15 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x30

Pénteki majdnem húsmentes ebéd. A bacon a Férjem miatt került bele... De nem vált kárára a karfiolnak.

Hasonló receptek

Összes rakott karfiol

Színes rakott karfiol

Rakott karfiol háziasan

Prézlis karfiol egyszerűen

Virslis rakott karfiol

Póréhagymás-sonkás csőben sült karfiol

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept