Nosalty logó

Karfiol húsos takaró alatt

Glaser

4adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1 közepes fej karfiol
2 ek só (a karfiol előfőzéséhez)
35 dkg darált sertéshús
2 db tojás
1 közepes fej vöröshagyma (reszelve)
0.3 teáskanál fekete bors (őrölt)
só ízlés szerint
1 csipet szerecsendió
2 ek vaj (a hús sütéséhez)
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

295

Kalória

22.4g

Fehérje

5.6g

Szénhidrát

20.3g

Zsír

162.9g

Víz

167.7g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

175g karfiol

18 kcal
6g só

0 kcal
88g darált sertéshús

159 kcal
28g tojás

35 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
7g vaj

50 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 295 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

700g karfiol

70 kcal
22g só

0 kcal
350g darált sertéshús

637 kcal
110g tojás

138 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
28g vaj

201 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 1179 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

53.3g karfiol

5 kcal
1.7g só

0 kcal
26.6g darált sertéshús

48 kcal
8.4g tojás

11 kcal
6.8g vöröshagyma

2 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
2.1g vaj

15 kcal
1.1g vaj

8 kcal

Összesen 89 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.4 g

Zsír

Összesen

20.3 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

168 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2639.2 g
Cink

2 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

48 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

276 mg
Nátrium

2253 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

162.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

115 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

166 mg
Retinol - A vitamin:

114 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

123 micro

Összesen 295 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

89.7 g

Zsír

Összesen

81.3 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

671 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10556.9 g
Cink

8 mg
Szelén

101 mg
Kálcium

192 mg
Vas

5 mg
Magnézium

133 mg
Foszfor

1105 mg
Nátrium

9012 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

22.3 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

651.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

460 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

141 mg
D vitamin:

142 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

222 micro
Kolin:

665 mg
Retinol - A vitamin:

454 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

67 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

493 micro

Összesen 1179 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

6.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

803.4 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

84 mg
Nátrium

686 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

49.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

35 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

38 micro

Összesen 89 kcal

Elkészítés

2 l vizet forraljunk fel a 2 ek sóval. Tisztítsuk meg a karfiolt, és a torzsáját keresztben vágjuk be. Öt percig főzzük, majd öntsük le róla a vizet.
A darált húst keverjük össze a tojásokkal, a hagymával, és ezt 1/8 l vízzel gyúrjuk simára, majd sóval, borssal és szerecsendióval ízesítsük.
Vajazzunk ki egy jénai tálat, a karfiolt állítsuk bele, és tegyük köré a húst.
Előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 50 percig sütjük. Félidőnél rakjunk vajdarabkákat a húsra.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Kiadós és ízletes étel.

Hasonló receptek

Összes rakott karfiol

Karfiol húsos bundában

Sült csirkés rakott karfiol

Tojásos-bazsalikomos rakott karfiol

Húsgombóccal rakott karfiol

Rakott karfiol sajttal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

rakott karfiol

Rakott karfiol háziasan

Vannak olyan ételek, amiket az ember 3-4 napig is szívesen elfogyaszt és az idő nem ront az ízükön, sőt még jót is tesz nekik. Pont ilyen fogások a zöldséges rakottasok. A nagyadag ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Család

Itt a folytatás, Rácz Jenő új menüvel érkezik a McDonald's-ba

Az idei Limited Menü részletei egyelőre titkosak, de ami biztos, hogy az első száz szerencsés vendég már a hivatalos premier előtt, október 12-én megkóstolhatja Rácz Jenő újdonságait.

Család

9 évelő fűszernövény, amit még az első fagyok előtt érdemes...

Ha fűszernövényeket nevelsz a kertben, balkonon vagy akár cserépben, az ősz vége jó alkalom arra, hogy az utolsó nagyobb adag termést is leszüreteld. Több évelő fűszernövény ugyanis tavasszal újra kihajt, de a hideg idő és az első fagyok beköszöntével a friss levelek és hajtások állapota romolhat, ezért, amit még fel tudsz használni, azt érdemes időben betakarítani.

Család

Sokkal olcsóbb lett a burgonya: mutatjuk, milyen élelmiszerek ára esett...

Megérkeztek a Központi Statisztikai Hivatal friss adatai a szeptemberi fogyasztói árakról. A számok alapján több, a mindennapi bevásárlásban fontos élelmiszer ára is mérséklődött. A burgonyánál különösen látványos a változás: egy év alatt 7,8 százalékkal csökkent az ára, augusztushoz képest pedig további 4 százalékos visszaesést mértek.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept