Nosalty logó

Karfiol tócsni chia maggal

Name: Karfiol tócsni chia maggal
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Karfiol lereszelve; 2 db Tojás; 3 dkg Parmezán sajt lereszelve; 1 gerezd Fokhagyma lereszelve; 1 ek Chiamag; 3 szál Petrezselyem apróra vágva; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Só; 1 ek Olívaolaj; 2 ek Olívaolaj; 12 db Koktélparadicsom; 3 ek Tejföl

Cecil

3adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

tócsni

60 dkg karfiol (lereszelve)
2 db tojás
3 dkg parmezán sajt (lereszelve)
1 gerezd fokhagyma (lereszelve)
1.5 ek chiamag
3 szál petrezselyem (apróra vágva)
bors ízlés szerint
1 teáskanál só
1 ek olívaolaj

paradicsom

2 ek olívaolaj
12 db koktélparadicsom

tálalás

3 ek tejföl

Tápanyag és kalória

241

Kalória

10.8g

Fehérje

9.5g

Szénhidrát

18.6g

Zsír

181.7g

Víz

138.6g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

tócsni

200g karfiol

20 kcal
37g tojás

46 kcal
10g parmezán sajt

39 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
3g chiamag

12 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g só

0 kcal
3g olívaolaj

24 kcal

paradicsom

5g olívaolaj

47 kcal
68g koktélparadicsom

12 kcal

tálalás

20g tejföl

40 kcal

Összesen 241 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

tócsni

600g karfiol

60 kcal
110g tojás

138 kcal
30g parmezán sajt

118 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
8g chiamag

36 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
0g bors

0 kcal
6g só

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

paradicsom

16g olívaolaj

141 kcal
204g koktélparadicsom

37 kcal

tálalás

60g tejföl

119 kcal

Összesen 725 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

tócsni

57.3g karfiol

6 kcal
10.5g tojás

13 kcal
2.9g parmezán sajt

11 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0.7g chiamag

3 kcal
0.3g petrezselyem

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.6g só

0 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal

paradicsom

1.5g olívaolaj

14 kcal
19.5g koktélparadicsom

4 kcal

tálalás

5.7g tejföl

11 kcal

Összesen 69 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.8 g

Zsír

Összesen

18.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

139 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1454.1 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

200 mg
Vas

2 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

223 mg
Nátrium

973 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

181.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

130 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

50 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

76 micro
Kolin:

141 mg
Retinol - A vitamin:

96 micro
α-karotin

69 micro
β-karotin

368 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

1750 micro
Lut-zea

303 micro

Összesen 241 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

32.3 g

Zsír

Összesen

55.7 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

416 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4362.4 g
Cink

4 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

601 mg
Vas

5 mg
Magnézium

117 mg
Foszfor

670 mg
Nátrium

2920 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

28.5 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

545 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

390 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

149 mg
D vitamin:

85 micro
K vitamin:

119 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

227 micro
Kolin:

422 mg
Retinol - A vitamin:

288 micro
α-karotin

206 micro
β-karotin

1103 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

5249 micro
Lut-zea

910 micro

Összesen 725 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.1 g

Zsír

Összesen

5.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

416.5 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

57 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

64 mg
Nátrium

279 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

52 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

20 micro
β-karotin

105 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

501 micro
Lut-zea

87 micro

Összesen 69 kcal

Elkészítés

tócsni

Egy tálban összekeverjük a karfiolt, a felvert tojásokat, a parmezánt, az összezúzott fokhagymát és a chia magot. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Fél óráig állni hagyjuk.
Közben a sütőt bemelegítjük 180 fokra (légkeverés). Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd megkenjük olívaolajjal. Beleöntjük a masszát, és egy evőkanál hátával jól lenyomkodjuk.
A koktélparadicsomot egy tűzálló tálba tesszük, megszurkáljuk egy hegyes késsel, meglocsoljuk olívaolajjal.
Az előmelegített sütőben egyszerre megsütjük a tócsnit és a paradicsomot is. Tejföllel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20x25

Liszt nélkül, sütőben készítem. Nagyon finom egy szelet natúr hús mellé, akár köretnek is.

Hasonló receptek

Összes zöldséglepényke

Újhagymás-petrezselymes torta dióval

Karfioltallér

Mozzarellás karfiol-lepénykenyér

Cukkini lepénykék törökösen

Cukkinilepények

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséglepényke

Kukoricás tortilla

Ma már mindenféléből lehet "tortillát" készíteni, ez egy kiadósabb verzió, hiszen a tortilla kukoricából és sajtból áll. Ezt utána ízlés szerint lehet akár magában, vagy ...

Hankusz Sára

mártogatós tapas

Indiai zöldséges batyu (Samosa)

Az indiai szubkontinensen igen népszerűek a ropogós kis samosák, amelyek zöldséggel, de ezerféle más töltelékkel is megtelhetnek. Tésztájuk aranybarna és fűszeres, míg belsejük puha ...

Lakos Benedek

zöldséglepényke

Zöldséges tócsni

Ezek a zöldséges tócsnik frissek, ropogósak, és nagyon egészségbarátak. Cukkinivel, sárgarépával és burgonyával készítve nagyszerű ebéd vagy uzsonna válik belőlük, tuti nem fogtok ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept