Nosalty logó

Karfiolkrémleves baconchipsszel

Name: Karfiolkrémleves baconchipsszel
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 nagy fej Karfiol vagy 3 kisebb fej karfiol; 1 közepes fej Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 10 dl Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 20 dkg Bacon szeletelt; 1 ek Napraforgó olaj; szikkadt 3 db Zsemle; 10 dkg Margarin vagy vaj; reszelt 20 dkg Sajt lehet füstölt is

Geleva

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

2 nagy fej karfiol (vagy 3 kisebb fej karfiol)
1 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
10 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint

A levesbetéthez

20 dkg bacon (szeletelt)
1 ek napraforgó olaj
3 db zsemle
10 dkg margarin (vagy vaj)
20 dkg sajt (lehet füstölt is)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

718

Kalória

23.3g

Fehérje

29.4g

Szénhidrát

57.9g

Zsír

334.3g

Víz

121.3g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

11.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír

A leveshez

390g karfiol

39 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
167g főzőtejszín

218 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A levesbetéthez

33g bacon

131 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal
27g zsemle

74 kcal
17g margarin

120 kcal
33g sajt

117 kcal

Összesen 718 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír

A leveshez

2340g karfiol

234 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
1000g főzőtejszín

1310 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A levesbetéthez

200g bacon

786 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
162g zsemle

442 kcal
100g margarin

717 kcal
200g sajt

704 kcal

Összesen 4309 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír

A leveshez

56.9g karfiol

6 kcal
2.2g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
24.3g főzőtejszín

32 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A levesbetéthez

4.9g bacon

19 kcal
0.2g napraforgó olaj

2 kcal
3.9g zsemle

11 kcal
2.4g margarin

17 kcal
4.9g sajt

17 kcal

Összesen 105 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

23.3 g

Zsír

Összesen

57.9 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1738.2 g
Cink

3 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

485 mg
Vas

2 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

437 mg
Nátrium

719 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

29.4 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

334.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

407 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

78 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

119 micro
Kolin:

130 mg
Retinol - A vitamin:

394 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

148 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 718 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

139.7 g

Zsír

Összesen

347.3 g
Telített zsírsav

149 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

132 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

48 g
Koleszterin

728 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10429.2 g
Cink

16 mg
Szelén

162 mg
Kálcium

2910 mg
Vas

12 mg
Magnézium

386 mg
Foszfor

2623 mg
Nátrium

4316 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

176.2 g
Cukor

67 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

2006 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2441 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

469 mg
D vitamin:

94 micro
K vitamin:

261 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

714 micro
Kolin:

778 mg
Retinol - A vitamin:

2366 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

889 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

119 micro

Összesen 4309 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

8.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

253.8 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

71 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

64 mg
Nátrium

105 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

59 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 105 kcal

Elkészítés

A leveshez

A karfiolt rózsáira szedjük, jól megmossuk.Pár rózsát nagyon kicsikre szedünk,félretesszük.
Annyi vízzel, hogy ellepje feltesszük főni az egész fej hagymával és fokhagymával. Sózzuk, borsozzuk, kevés szerecsendióval, vegetával ízesítjük.
Amíg puhul, 1x1 cm kockákra vágjuk a zsömlét, kevés olvasztott vajon kis adagokban megpirítjuk. Beletesszük egy kivajazott tepsibe, megszórjuk reszelt sajttal és előmelegített forró sütőbe tesszük. Közbentöbbször átkeverjük, hogy jól elkeveredjen a sajt. Ha rápirult kivesszük a sütőből, de ne takarjuk le, mert nedves lesz.
A bacont 3 cm széles csíkokra szeljük, kevés olajban ropogósra sütjük.
Ha a karfiol megpuhult, kivesszük a hagymát és kézi mixerrel pürésítjük.
Felöntjük a tejszínnel, beletesszük a mini karfiolokat. Ha kell utána ízesítünk. Csak addig főzzük, míg a karfioldarabocskák is puhák lesznek.
A kész levest a szalonnaszirmokkal és a zsemlekockákkal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 25 p

Nagyon szeretjük a krémleveseket és próbáltam valami újíást belopni. A baconchipsnek nagy sikere volt, én abból duplán készítettem, mert a leveshez alig maradt. A zsemlekocka mindig nyerő, aki arra jár bekap egyet-kettőt. Így együtt is nagy sikere volt.

Hasonló receptek

Összes zöldségkrémleves

Zöldségkrémleves

Újhagymás spenótkrémleves csicseriborsóval

Kaporkrémleves

Zöldségkrémleves pirított húsos szalonnával

Bazsalikomos cukkinikrémleves-mini lepénnyel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

borsóleves

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Rosanics Petra

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept