Nosalty logó

Karfiolkrémleves gyömbérrel és dióval

Belvedere

6adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db karfiol
1 közepes db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 közepes db sárgarépa
1 közepes db fehérrépa
1 hüvelykujjnyi gyömbér
10 dkg dió
1.5 dl tej
250 g tejföl
2 db leveskocka
2 ek petrezselyem
1 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

382

Kalória

Fehérje

15.1g

Szénhidrát

34.6g

Zsír

120.6g

Víz

24.6g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

6.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
20% Zsír

117g karfiol

12 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
15g fehérrépa

10 kcal
2g gyömbér

2 kcal
17g dió

109 kcal
25g tej

14 kcal
42g tejföl

82 kcal
3g leveskocka

11 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal

Összesen 382 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
20% Zsír

700g karfiol

70 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
12g gyömbér

10 kcal
100g dió

654 kcal
150g tej

84 kcal
250g tejföl

495 kcal
20g leveskocka

67 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 2293 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
20% Zsír

41.9g karfiol

4 kcal
5.4g vöröshagyma

2 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
9.6g sárgarépa

3 kcal
5.4g fehérrépa

3 kcal
0.7g gyömbér

1 kcal
6g dió

39 kcal
9g tej

5 kcal
15g tejföl

30 kcal
1.2g leveskocka

4 kcal
0.4g petrezselyem

0 kcal
5.1g napraforgó olaj

45 kcal

Összesen 137 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
20% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

34.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

873.7 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

117 mg
Vas

1 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

135 mg
Nátrium

569 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

15.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

120.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

254 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

825 micro
β-karotin

2029 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

121 micro

Összesen 382 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
20% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

36.1 g

Zsír

Összesen

207.8 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

80 g
Koleszterin

147 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5242.5 g
Cink

6 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

701 mg
Vas

6 mg
Magnézium

283 mg
Foszfor

807 mg
Nátrium

3414 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

90.6 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

723.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1525 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

39 mg
C vitamin:

177 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

189 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

377 micro
Kolin:

235 mg
Retinol - A vitamin:

302 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

12177 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

725 micro

Összesen 2293 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
20% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.2 g

Zsír

Összesen

12.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

313.5 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

42 mg
Vas

0 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

48 mg
Nátrium

204 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

43.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

91 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

296 micro
β-karotin

728 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 137 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát kockára vágjuk, megdinszteljük. A sárgarépát és a fehérrépát karikázzuk, és a hagymához adjuk. A fokhagymát lereszeljük, majd hozzáadjuk a zöldségekhez.
Az edénybe engedünk 2 liter vizet, és hozzáadjuk a 2 db leveskockát (nem tévedés, csak 2 kell). A gyömbért szeleteljük, és ez is az edénybe kerül. Végül a petrezselyem következik.
Az edény tartalmát forraljuk kicsit, majd következik a rózsáira szedett karfiol. Fedő alatt 15-20 percig főzzük.
Amikor a zöldségek megpuhultak, botmixerrel pürésítjük a zöldségeket. Majd a tejfölben elkeverjük a tejet, temperáljuk, és hozzáöntjük a leveshez.
Egyet rottyantunk a krémlevesen, ezután lekapcsoljuk a tűzhelyet. A durvára tört diót beleszórjuk a levesbe. Fedő alatt a forró levesben hamar megfő.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

Ősz = krémlevesek garmadája. Legalábbis nálunk. Ez a krémleves átmelegít, sőt a gyömbér és a fokhagyma meg is támogat minket kicsit a megfázós időben.

Hasonló receptek

Összes krémleves

Citromos-bazsalikomos patisszonkrémleves

Shurit ads - egyiptomi lencseleves

Kelbimbókrémleves mogyoróval

Csicseriborsó-krémleves Tünditől

Répás-almás zellerleves sült zöldségekkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tésztaleves

Tortellinileves

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...

Rosanics Petra

krémleves

Selymes sültédesburgonya-krémleves

A sütőben karamellizálódó édesburgonya mély, édeskés íze még krémesebbé és gazdagabbá teszi ezt a levesklasszikust. Ha szeretnél egy igazán melengető, illatos fogást, ami egyszerre ...

Hering András

krémleves

Lengyel sárgaborsóleves

A sárgaborsóleves nálunk talán kevésbé ismert - mi inkább főzeléknek készítjük -, de Lengyelországban régóta népszerű fogás, mivel nagyon tápláló, ugyanakkor olcsó - éppen ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

húsos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept