Nosalty logó

Karfiolkrémleves sárgarépa chips-szel

Name: Karfiolkrémleves sárgarépa chips-szel
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 db Karfiol; 1 db Sárgarépa; 0 db Fehérrépa; 0 db Vöröshagyma; 1 l Zöldség alaplé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 1 teáskanál Méz; 1 ek Napraforgó olaj; 70 g Joghurt

2adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 db karfiol
1 db sárgarépa
0.5 db fehérrépa
0.5 db vöröshagyma
1.5 l zöldség alaplé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
1 teáskanál méz
1 ek napraforgó olaj
70 g joghurt

Tápanyag és kalória

175

Kalória

3.4g

Fehérje

16.8g

Szénhidrát

5.5g

Zsír

160.7g

Víz

4.6g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

9.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

175g karfiol

18 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
23g fehérrépa

14 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
750g zöldség alaplé

53 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
4g méz

11 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
35g joghurt

21 kcal

Összesen 175 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

350g karfiol

35 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
1500g zöldség alaplé

105 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
7g méz

21 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
70g joghurt

43 kcal

Összesen 349 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

16.6g karfiol

2 kcal
3.8g sárgarépa

1 kcal
2.1g fehérrépa

1 kcal
2.1g vöröshagyma

1 kcal
71.3g zöldség alaplé

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0.3g méz

1 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal
3.3g joghurt

2 kcal

Összesen 16 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

5.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2671.9 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

81 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

2465 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.8 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

160.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

307 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

2951 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

93 micro

Összesen 175 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5343.9 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

163 mg
Vas

1 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

192 mg
Nátrium

4929 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.5 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

321.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

613 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

82 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

132 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

5903 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

185 micro

Összesen 349 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

0.3 g

Zsír

Összesen

0.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

253.9 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

8 mg
Vas

0 mg
Magnézium

3 mg
Foszfor

9 mg
Nátrium

234 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

15.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

118 micro
β-karotin

280 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 16 kcal

Elkészítés

A torzsáról leválasztjuk a karfiolt. Feldaraboljuk rózsákra. Fél sárgarépát és fél fehérrépát felkarikázunk.
Kevés olajon lepirítjuk a karfiolt és a répákat egy fazékban. Felöntjük annyi alaplével, hogy ellepje (lehet zöldség alaplé, húsalaplé, vagy leveskockát is adhatunk vízhez), hozzáadjuk a hagymát. Puhárra főzzük.
Közben a másik fél sárgarépát, amelyet zöldségpucolóval vékony csíkokra hámoztunk, serpenyőben kevés olajon megpirítjuk és 1 tk. mézzel karamellizáljuk.
Ha kész a leves, turmixgépbe átszedjük (hagymát ki szoktam venni) és a joghurttal, borssal, petrezselyemmel leturmixolom. Szerecsendióval megszórjuk, elkeverjük.
A répachips-szel tálaljuk. Az amúgy semleges karfiolkrémleves ízét rendkívül feldobja a mézes, édes répachips...

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Már lassan felróható, ha levest készítek, miért mindig KRÉMLEVES?! Egyszerű a válasz, mert imádom! Könnyed, rendkívül sokféleképpen fűszerezhetjük, ízesíthetjük, kiemelhetjük. Sőt, ha valaki a benne rejlő alapanyagokat esetleg nem is szereti, akár más ízvilág is kihozható belőle. Ezt alkalmazhatjuk finnyás gyermekeknél, pároknál... Természetesen szeretem a ,,normális" leveseket is, és lesznek is az oldalon! :)

Hasonló receptek

Összes karfiolleves

Sáfrányos karfiolleves (Karfiolleves 2.)

Karfiolleves mokiviki konyhájából

Zöldséges-fűszeres karfiolleves

Karfiolleves vajas galuskával Glasertől

Magyaros karfiolleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept