Nosalty logó

Karfiollepénykék

Csiki Piroska

Karfiollepénykék

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

70 dkg karfiol
1 db tojás
10 dkg finomliszt
3 dl napraforgó olaj
1 db tojásfehérje (ha van)
8 dkg sajt (reszelt)
10 dkg sonka (elmaradhat)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
2 ek zsemlemorzsa (ha szükséges)

Tápanyag és kalória

820

Kalória

16.7g

Fehérje

26.4g

Szénhidrát

72.3g

Zsír

94.8g

Víz

69.6g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

1.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
12% Szénhidrát
34% Zsír

175g karfiol

18 kcal
14g tojás

17 kcal
25g finomliszt

91 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal
10g tojásfehérje

5 kcal
20g sajt

70 kcal
25g sonka

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal

Összesen 820 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
34% Zsír

700g karfiol

70 kcal
55g tojás

69 kcal
100g finomliszt

364 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
80g sajt

282 kcal
100g sonka

138 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal

Összesen 3277 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
34% Zsír

51.9g karfiol

5 kcal
4.1g tojás

5 kcal
7.4g finomliszt

27 kcal
18.9g napraforgó olaj

167 kcal
3g tojásfehérje

2 kcal
5.9g sajt

21 kcal
7.4g sonka

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
1.5g zsemlemorzsa

6 kcal

Összesen 243 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
12% Szénhidrát
34% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.7 g

Zsír

Összesen

72.3 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

849.9 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

166 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

164 mg
Nátrium

474 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

94.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

82 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

26 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

66 micro

Összesen 820 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
34% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

66.8 g

Zsír

Összesen

289.1 g
Telített zsírsav

50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

127 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

95 g
Koleszterin

278 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3399.6 g
Cink

4 mg
Szelén

75 mg
Kálcium

663 mg
Vas

5 mg
Magnézium

102 mg
Foszfor

654 mg
Nátrium

1895 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

105.7 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

379.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

329 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

106 mg
C vitamin:

135 mg
D vitamin:

56 micro
K vitamin:

61 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

246 micro
Kolin:

292 mg
Retinol - A vitamin:

328 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

264 micro

Összesen 3277 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
34% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

21.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

251.8 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

49 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

48 mg
Nátrium

140 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

28.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 243 kcal

Elkészítés

A karfiolt sós vízben megfőzzük (3-4 ek tejet adunk a főzővízhez, hogy a szaga ne érződjön).
Amikor megfőtt, szűrőkanállal kiszedjük, és krumplitörővel jól összedolgozzuk. Hozzáadjuk a tojást, a lisztet, a fűszereket és a reszelt sajtot. 15-20 percet pihentetjük, ha szükséges adunk hozzá 1-2 ek prézlit.
Nem bő olajban, fedő alatt kisütjük. Amikor megfordítjuk, megszórhatjuk a tetejét sajttal, mire megsül, a sajt is ráolvad. (Ezt a sajtmennyiséget elvehetjük a masszából.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p

A sütésre előkészített karfiolt kétfelé osztottam, az egyikbe belevegyítettem 5 dkg apróra vágott sonkát, és úgy sütöttem ki. Mind a két változat finom volt. Köretként is tálalhatjuk.

Hasonló receptek

Összes zöldséglepényke

Lisztmentes diétás cukkini lepényke

Kelkáposzta-tócsni

Kelbimbós lepénykék babáknak

Karfiol tócsni chia maggal

Padlizsántallérok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséglepényke

Kukoricás tortilla

Ma már mindenféléből lehet "tortillát" készíteni, ez egy kiadósabb verzió, hiszen a tortilla kukoricából és sajtból áll. Ezt utána ízlés szerint lehet akár magában, vagy ...

Hankusz Sára

mártogatós tapas

Indiai zöldséges batyu (Samosa)

Az indiai szubkontinensen igen népszerűek a ropogós kis samosák, amelyek zöldséggel, de ezerféle más töltelékkel is megtelhetnek. Tésztájuk aranybarna és fűszeres, míg belsejük puha ...

Lakos Benedek

zöldséglepényke

Zöldséges tócsni

Ezek a zöldséges tócsnik frissek, ropogósak, és nagyon egészségbarátak. Cukkinivel, sárgarépával és burgonyával készítve nagyszerű ebéd vagy uzsonna válik belőlük, tuti nem fogtok ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept