Nosalty logó

Karfiolleves kínai tésztával

Name: Karfiolleves kínai tésztával
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kis fej Karfiol; 1 kis fej Vöröshagyma; 2 ek Vaj vagy egyéb zsiradék; 3 g Fokhagyma; 0 csokor Petrezselyem; 3 ek Durumliszt; 2 dl Tejföl laktózmentes; 3 db Burgonya; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 20 dkg Kínai tészta 3 tojásos; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 l Víz

Csaba Magdi

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kis fej karfiol
1 kis fej vöröshagyma
2 ek vaj (vagy egyéb zsiradék)
3 g fokhagyma
0.5 csokor petrezselyem
3 ek durumliszt
2.5 dl tejföl (laktózmentes)
3 db burgonya
szerecsendió ízlés szerint
20 dkg kínai tészta (3 tojásos)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1.5 l víz

Tápanyag és kalória

512

Kalória

11g

Fehérje

56.7g

Szénhidrát

28.9g

Zsír

530.4g

Víz

51.9g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

128g karfiol

13 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
7g vaj

50 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
11g durumliszt

38 kcal
63g tejföl

124 kcal
75g burgonya

43 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
50g kínai tészta

236 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
375g víz

0 kcal

Összesen 512 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

510g karfiol

51 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
28g vaj

201 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
45g durumliszt

153 kcal
250g tejföl

495 kcal
300g burgonya

173 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
200g kínai tészta

942 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 2045 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

17.5g karfiol

2 kcal
1.7g vöröshagyma

1 kcal
1g vaj

7 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0.8g petrezselyem

0 kcal
1.5g durumliszt

5 kcal
8.6g tejföl

17 kcal
10.3g burgonya

6 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
6.9g kínai tészta

32 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
51.6g víz

0 kcal

Összesen 70 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

11 g

Zsír

Összesen

28.9 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

912.9 g
Cink

2 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

109 mg
Vas

5 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

217 mg
Nátrium

491 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

56.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

530.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

149 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

45 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

105 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

120 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

123 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

312 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

328 micro

Összesen 512 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

44.1 g

Zsír

Összesen

115.7 g
Telített zsírsav

54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

208 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3651.6 g
Cink

6 mg
Szelén

110 mg
Kálcium

438 mg
Vas

19 mg
Magnézium

242 mg
Foszfor

870 mg
Nátrium

1963 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

226.9 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

2121.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

596 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

179 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

422 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

478 micro
Kolin:

195 mg
Retinol - A vitamin:

490 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1247 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1314 micro

Összesen 2045 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.5 g

Zsír

Összesen

4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

125.5 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

30 mg
Nátrium

67 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

73 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

43 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 70 kcal

Elkészítés

A fűszerekkel megfőzzük a karfiolt.
Ha majdnem puha, hozzátesszük a vékonyra szeletelt krumplit is.
Mire megfő a krumpi és a karfiol, elkészítjük a rántást. A zsiradékban pirítjuk a hagymát, és hozzáadjuk a végén a lisztet és a lekapart fokhagymát.
A rántásunkat felengedjük tejföllel és vízzel.
Simára keverve főzzük még újraforrástól 10 percig.
Beleszórjuk a kínai tésztát. A gázt elzárhatjuk... 5 perc múlva tálaljunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p

Könnyű, finom, és jöhet a palacsinta!!!

Hasonló receptek

Összes karfiolleves

Karfiolleves grízgaluskával

Tejszínes karfiol-brokkoli leves

Zöldséges-fűszeres karfiolleves

Karfiolleves Katharosz konyhájából

Karfiolleves fehéren

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

tésztaleves

Tortellinileves

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...

Rosanics Petra

lencseleves

Újévi lencseleves füstölt csülökkel

Az újévi lencseleves nem hiányozhat az ünnepi asztalról: a lencse a bőséget, a füstölt csülök pedig a gazdag ízeket hozza el az év első napján. Ez a verzió krémes, füstös és pont ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept