Nosalty logó

Karfiolleves kuktában

Name: Karfiolleves kuktában
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Sárgarépa; 2 db Fehérrépa; 1 közepes fej Karfiol; 2 db Leveskocka zöldség; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 1 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 2 ek Napraforgó olaj; 400 g Virsli; 150 g Tejföl; 3 g Étkezési keményítő; 1 l Víz

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 db sárgarépa
2 db fehérrépa
1 közepes fej karfiol
2 db leveskocka (zöldség)
1 teáskanál fűszerpaprika
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj
400 g virsli
150 g tejföl
3 g étkezési keményítő
1.5 l víz

Tápanyag és kalória

471

Kalória

16.6g

Fehérje

20.2g

Szénhidrát

36.6g

Zsír

613.8g

Víz

88.1g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

7.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

60g sárgarépa

22 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
175g karfiol

18 kcal
5g leveskocka

17 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g só

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
100g virsli

269 kcal
38g tejföl

74 kcal
1g étkezési keményítő

3 kcal
375g víz

0 kcal

Összesen 471 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

240g sárgarépa

88 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
700g karfiol

70 kcal
20g leveskocka

67 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
400g virsli

1076 kcal
150g tejföl

297 kcal
3g étkezési keményítő

11 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 1881 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

7.4g sárgarépa

3 kcal
5.5g fehérrépa

4 kcal
21.5g karfiol

2 kcal
0.6g leveskocka

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1.4g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal
12.3g virsli

33 kcal
4.6g tejföl

9 kcal
0.1g étkezési keményítő

0 kcal
46.1g víz

0 kcal

Összesen 57 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

16.6 g

Zsír

Összesen

36.6 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

88 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2432.1 g
Cink

3 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

378 mg
Vas

5 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

283 mg
Nátrium

1676 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.2 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

613.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

619 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

61 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

212 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

98 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

124 micro
α-karotin

1857 micro
β-karotin

5002 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

765 micro

Összesen 471 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

66.2 g

Zsír

Összesen

146.5 g
Telített zsírsav

55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

353 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9728.5 g
Cink

12 mg
Szelén

122 mg
Kálcium

1514 mg
Vas

20 mg
Magnézium

225 mg
Foszfor

1131 mg
Nátrium

6703 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

80.8 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

2455.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2475 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

243 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

847 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

392 micro
Kolin:

177 mg
Retinol - A vitamin:

498 micro
α-karotin

7427 micro
β-karotin

20009 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

3058 micro

Összesen 1881 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

4.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

299 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

47 mg
Vas

1 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

35 mg
Nátrium

206 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

75.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

228 micro
β-karotin

615 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

94 micro

Összesen 57 kcal

Elkészítés

A répákat megpucoljuk, felkarikázzuk, a kuktába kevés olajat öntünk, és elkezdjük a répákat pirítani.
Levesszük a tűzről, hozzáadunk 1 tk pirospaprikát, majd felöntjük vízzel, kb. a kukta feléig.
Hozzáadjuk a leveskockát, a sót és a megmosott, rózsáira szedett karfiolt.
Lezárjuk a kuktát, és nagy lángon addig főzzük, amíg a kis pöcök fel nem jön, utána kis lángon főzzük még kb. 6-7 percig.
Ezután elzárjuk a gázt, megvárjuk, míg a pöcök visszamegy a helyére, ekkor tudjuk csak levenni a tetejét.
Beletesszük a virslit és a petrezselymet.
A tejfölben elkeverjük az étkezési keményítőt, merünk hozzá egy kis levet, majd az egészet a leveshez adjuk.
Fedő nélkül forralunk rajta még egyet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Nem tudom, kinél mennyire népszerű a kukta, én nagyon szeretem a gyorsasága miatt.:) Ez egy nagyon egyszerű leves, csak azért tettem fel, hátha valaki keres recepteket kuktához.

Hasonló receptek

Összes karfiolleves

Zöldséges-fűszeres karfiolleves

Tejfölös karfiolleves csipetkével és chilivel

Karfiolleves ahogy Boszi készíti

Karfiolleves

Egyszerű és gyors karfiolkrémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

borsóleves

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Rosanics Petra

borsóleves

Borsóleves egyszerűen

Ha házias ízekre vágynánk, akkor a borsóleves egy szuper választás. Finom és gyorsan el is készül.

Hankusz Sára

karfiolleves

Magyaros karfiolleves

A magyaros karfiolleves egy gyors, könnyű, maradékmentő (mivel a karfiol zsenge zöldjét is belefőzzük), emellett pénztárcabarát leves: egyszerűen elkészíthető, viszont komplex ízű ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept